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つきじ常陸屋 盆ざる・角盆ざるのブランド シリーズページ

盆ざる・角盆ざる

昔から日本の台所で活躍してきた竹ざるは、抗菌効果にすぐれ、扱いも簡単。しかも水切れが良く、食材にやさしいのが特徴です。また、水切りざるとしてだけではなく、茹でた蕎麦やお鍋の食材を彩りよく盛り付けて、テーブルの上へ運んでも風情のある雰囲気で使いこなすことができます。作りがしっかりしているので表舞台に出しても美しいのです。梅の季節にはざるいっぱいに梅の実を広げて、干し芋の季節になったら薄く切ったさつまいもを並べて、季節の食材を並べる道具としても活躍します。晴れた日には干し野菜を作ってみましょう。日を浴びた干し野菜には旨みがタップリで、保存食としてもおいしくいただけます。

盆ざる・角盆ざるの商品

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プロキッチンスタッフ つきじ常陸屋 盆ざる・角盆ざるのコメント

アツアツも早めにいただけます!

アツアツも早めにいただけます!

この大きさの盆ざるは、1人分のざる蕎麦や天ぷらを乗せるのに大活躍ですが、この日はリベイクしたドーナツを。おからと豆乳で作ってある「はらドーナツ」は私も息子も大好きなドーナツ。息子はちょっとでも熱いと食べてくれないけど、このざるに乗せておくと、わりと早く冷めてくれるので本当に助かります!

蟹谷
MD&バイヤー
蟹谷
私のおすすめトースト皿

私のおすすめトースト皿

私の大好きな喫茶店、松本の「喫茶まるも」のモーニングセットでは、トーストがざるにのせられて出てきます。まるもはトーストサイズの角ざるでしたが、家にある盆ざるで再現!陶磁器と違い、焼きたてトーストのカリッと感が損なわれず美味しく頂けますよ!

中島
エディトリアル&デザイン
中島
干し野菜以外にも

干し野菜以外にも

毎日の洗い物。キッチンが狭いので小さな水切りかごでがんばってますが、量が多い時はテーブルにキッチンタオルをひいて角盆ざるに!水切りかごより乾きがいいような…。竹ざるの抗菌効果と立てて収納できるのもポイントです。

増田
エディトリアル&デザイン
増田

つきじ常陸屋 盆ざる・角盆ざるの注目商品

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