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つきじ常陸屋 ざるのブランド シリーズページ

ざる

昔から日本の台所で活躍してきた竹ざるは、抗菌効果にすぐれ、扱いも簡単。しかも水切れが良く、食材にやさしいのが特徴です。また、水切りざるとしてだけではなく、茹でた蕎麦やお鍋の食材を彩りよく盛り付けて、テーブルの上へ運んでも風情のある雰囲気で使いこなすことができます。作りがしっかりしているので表舞台に出しても美しいのです。

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プロキッチンスタッフ つきじ常陸屋 ざるのコメント

アツアツも早めにいただけます!

アツアツも早めにいただけます!

この大きさの盆ざるは、1人分のざる蕎麦や天ぷらを乗せるのに大活躍ですが、この日はリベイクしたドーナツを。おからと豆乳で作ってある「はらドーナツ」は私も息子も大好きなドーナツ。息子はちょっとでも熱いと食べてくれないけど、このざるに乗せておくと、わりと早く冷めてくれるので本当に助かります!

蟹谷
MD&バイヤー
蟹谷
私のおすすめトースト皿

私のおすすめトースト皿

私の大好きな喫茶店、松本の「喫茶まるも」のモーニングセットでは、トーストがざるにのせられて出てきます。まるもはトーストサイズの角ざるでしたが、家にある盆ざるで再現!陶磁器と違い、焼きたてトーストのカリッと感が損なわれず美味しく頂けますよ!

中島
エディトリアル&デザイン
中島
干し野菜以外にも

干し野菜以外にも

毎日の洗い物。キッチンが狭いので小さな水切りかごでがんばってますが、量が多い時はテーブルにキッチンタオルをひいて角盆ざるに!水切りかごより乾きがいいような…。竹ざるの抗菌効果と立てて収納できるのもポイントです。

増田
エディトリアル&デザイン
増田

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