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グラフィットシリーズ

クリステル創業時からの定番モデルです。丸みを持たせたフォルムと艶のあるミラー仕上げ(鏡面加工)で、Lシリーズよりも若干軽量につくられています。鍋底はステンレスでアルミを挟んだ3層構造で熱伝導・保温性のよさは抜群。ひとつの鍋で煮る・茹でる・炊く・揚げる・蒸す・オーブン調理・・・と様々な調理に対応できる鍋です。またごく少量の水分+食材自身の水分を利用してつくる煮込み料理や蒸し煮などもふっくら瑞々しく仕上げます。ハンドル・グリップ・ふたは別売りで、ふたはガラス製フラットふた・ステンレスふたからお選びいただけます。

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