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Vitamix/バイタミックス
Vitamix/バイタミックス

バイタミックス/Vitamix

バイタミックス社は1921年にオハイオ州クリーブランドで創業した、95年以上の歴史をもつホールフードマシン専門メーカーです。バイタミックスを一躍有名にしたのはアメリカ史上初のTV 通販でのデモンストレーション。このアクションをきっかけに知名度が高まり、現在では80 ヶ国以上で販売され世界中の人々に親しまれています。強力なモーターとステンレスブレードの驚異的なパワーが最大の特徴で、硬いアボカドの種さえも瞬時に粉砕。通常なら廃棄される果物の皮、種、芯、根、魚の骨などもなめらかにし、食物繊維や抗酸化物質、酵素などの栄養分をまるごと摂取することができます。スムージーはもちろん8種類の機能をこなすブレンダーはこれからの食生活になくてはならない良きパートナーとなるはず。バイタミックスは「Vital」(生命・活力)、「Mix」(ミックスする)を語源にしています。

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プロキッチンスタッフ バイタミックス/Vitamixのコメント

初夏の手仕事②

初夏の手仕事②

ベランダで育てているバジルが育ったので一気に剪定してジェノベーゼソースを作りました。バイタミックスに材料入れてガーッと回してものの数分で出来上がり! とても滑らかなソースができました。オイルのソースも容器に洗剤を数滴入れてまたガーッと回せば綺麗に落ちますよ。

岩谷
エディトリアル&デザイン
岩谷
ダイヤル回すだけの単純構造が私にピッタリ!

ダイヤル回すだけの単純構造が私にピッタリ!

毎朝飲むグリーンスムージーのために、パワー重視で様々なメーカーのブレンダーと比較検討した結果、バイタミックスの購入に至りました。今までのミルサーで作ったスムージーとは滑らかさが違うようで、嫌々飲んでいた夫も娘もお代わりを要求するように。構造が単純なのと使用後のお手入れが驚くほど簡単なのがズボラな私にピッタリです!

中島
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中島

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