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SPIEGELAU(シュピゲラウ)
SPIEGELAU(シュピゲラウ)

SPIEGELAU(シュピゲラウ)

南ドイツのバイエルン地方シュピゲラウにて1521年に誕生した「シュピゲラウ」。約500年もの長い歴史の中で培われた職人の技と最先端の技術を融合したクオリティーの高いガラス製品を手がける老舗のブランドで、2004年にリーデルのグループブランドとなりました。シュピゲラウのクラフトビールに特化したグラスは造り手やスペシャリストたちとテイスティングを繰り返し、ビールの個性を最大限に引き出す形を追求して作られたもの。また、温度の上昇を最小限に抑える繊細な薄さもゆっくり味わいたいクラフトビールの美味しさを引き立てます。「グラスを変えるとビールが変わる」この感動をぜひ体験してください。

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プロキッチンスタッフ SPIEGELAU(シュピゲラウ)のコメント

ビールをおいしく飲むならこれ!

ビールをおいしく飲むならこれ!

350mlの缶ビールを注いだら泡とビールでぴったり!泡の比率がおかしいけど(笑)これがビールの苦みとのバランスがいいと私は思っていて、いつものビールもおいしさが違います!泡を立てれば苦味が抜け、泡を立てないと苦味が抜けないので好き好きだと思いますが、ビールを何杯もおいしく飲みたいならこの泡がいいんです。脚付きのグラスは、手の熱が伝わりにくいから最後まで冷たいまま飲めますよ。ぜひお試しあれ~!

小林
少年の心を持つ店長
小林
1人でも2脚持ち!

1人でも2脚持ち!

私のお気に入りグラスの一つがこれ。ワイングラスのようにボトムが膨らんでいて、飲み口が薄く少し反った形なのでダイレクトにビールを感じることができます。私の場合このグラスに注ぐ時は最初、グラスに沿って静かに注ぎ、途中からビールを高い位置から泡を細かく立てるように注いでいます。こうするとビール自体の苦みもしっかり感じながらクリーミーな泡も楽しめます。私はグラスを2脚冷やしておいて、1本目が終わったら冷えてるもう1脚に2本目を。1人でも2脚持ち結構いいですよ。

三木
よく食べよく飲む
三木
コーヒーのアロマを楽しむグラス

コーヒーのアロマを楽しむグラス

ビールを楽しむためのシュピゲラウのバレルエイジドビールグラスですが、わたしはお酒が強くないのでアイスコーヒー用にこのグラスをチョイスしました。お洒落なカフェで脚付きグラスでカフェラテが出てきて、真似したい!と思っていたんですよね笑。チューリップ型はビールのアロマだけでなくコーヒーのアロマも十分に楽しめて、見た目も優雅なおうちカフェタイムを楽しんでます♪

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷

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