料理道具のカテゴリページ
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。
鍋・フライパン
煮る、焼く、蒸すなどの調理に必要な鍋やフライパンは、作る対象の料理に応じて使い分けるとより美味しく仕上がります。卵焼き器など特定の料理に特化した商品も取り扱っており、人気があります。台所が狭くて複数種類持てないという方には、鍋とフライパンが兼用のものやケトル代わりにも使える小ぶりのお鍋などもおすすめです。
販売している商品ごとに特徴が異なるため、購入する際には素材や耐久性、ガス火対応かなどの条件をご確認の上、ご注文ください。食品との相性や本体重量、使用後の汚れや手入れのしやすさなども考慮して選ぶのもポイントです。確かな技術で作られた質のよい鍋やフライパンを使うことは、調理の幅を広げ、またその時間をより楽しいものにしてくれます。使いやすい道具をご紹介し、食卓を豊かにするお手伝いをいたします。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
調理道具
切る、する、こす、はかる、拭くなど下ごしらえから調理までに必要な道具を紹介しています。適切な道具を使うことで、下ごしらえの時間を短縮でき、料理の仕上がりも変わってきます。また、抜き型など、食品を美しくおしゃれに盛りつけるために便利な道具を活用すると食卓に季節感が添えられ、食事の時間がより楽しくなるはずです。他にも保存容器や収納、掃除道具など幅広く商品を販売しています。
ご自宅の台所や調理台が狭い方、一人暮らしの方などにおすすめのコンパクトなアイテムや、こだわりが詰まったプロキッチン限定のアイテムも人気です。カテゴリごとに特集しているページなら、お求めのものが一覧でご覧いただけます。機能性やデザイン性を兼ね備えた道具から、使用用途に対応したものをご注文ください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
保存容器
調味料やパスタ、コーヒー豆のストックなどは、鮮度を損なわずに保存できる機能性にすぐれたものを使うことがポイントです。また、キッチンに欠かせない保存容器はデザインのかわいらしさもセレクトの大切なところ。小さなサイズから大容量までたくさん揃えました。
キッチン雑貨
おしゃれなエプロン、使い勝手のよいお盆、鍋つかみや鍋敷きなどのかわいいキッチン雑貨は、家事の時間を楽しいひと時にしてくれるアイテムです。実用性はもちろん、使わないときもインテリアに馴染む素敵なデザインで揃えると気持ちがときめきます。
ケトル
お湯を沸かす瞬間からがティータイムのはじまりです。美味しい紅茶でブレイクタイムを楽しめるよう、さまざまなタイプのケトル、やかんを集めました。プロキッチンで販売しているのは耐久性がありお手入れしやすいステンレスや、おしゃれなカラーが人気のホーロー素材など。それぞれの製品に特徴があり、本体の構造や機能もさまざまです。購入する際は容量や重量、食洗機対応の可否などもご確認くださいね。
北欧の温かさを感じるデザインからレトロなデザインのもの、日本の台所にすっとなじむケトルまで、毎日使うアイテムだからこそ色や形、素材にこだわってお気に入りを見つけてください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
コーヒー・ティー用品
おいしく淹れられるだけでなく、スタイリッシュなカフェ&ティーグッズがあると、ほっと一息つく時間がいつも以上に愛おしくなります。食事のあとのティータイムや休日のコーヒーブレイク、くつろぎのひとときにぴったりな道具たちを揃えました。
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信州経木Shiki Middle 20枚+紐10 / やまとわ
料理道具¥880 (税込)
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信州経木Shiki Long 20枚 / やまとわ
料理道具¥851 (税込)
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【取扱終了0115】DYK ダイク 包丁 ペティナイフ シルバー ※
料理道具¥4,400 (税込)- 品切れ中
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DYK ダイク 包丁 ペティナイフ ブラック
料理道具¥4,950 (税込)- 残りわずか
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\ヒルナンデス!でご紹介/kanリング付盆ザル 21cm
料理道具¥2,046 (税込)- SALE
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\ヒルナンデス!でご紹介/kanリング付盆ザル 24cm
料理道具¥2,398 (税込)- SALE
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\ヒルナンデス!でご紹介/kanリング付盆ザル 27cm
料理道具¥3,139 (税込)- SALE
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ぎんなん割 ギンナンクン ボス アルミ【日本製】
料理道具¥1,760 (税込)
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台屋 鰹節削り器 別注青紙×ブナ
料理道具¥15,400 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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木屋 エーデルワイス料理鋏 / KIYA
料理道具¥8,580 (税込)
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台屋 鰹節削り器 別注青紙×ウォルナット
料理道具¥17,600 (税込)- 送料無料
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台屋 鰹節削り器 SK×ブナ
料理道具¥9,900 (税込)- 残りわずか
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台屋 鰹節削り器 SK×ウォルナット
料理道具¥12,100 (税込)- 残りわずか
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台屋 鰹節削り器 キリノ ブナ
料理道具¥22,000 (税込)
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台屋 鰹節削り器 キリノ ウォルナット
料理道具¥24,200 (税込)- 残りわずか
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台屋 かまぼこ木づち
料理道具¥1,210 (税込)
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台屋 おさえ木 ブナ
料理道具¥1,870 (税込)
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高桑金属 カメレオントング
料理道具¥1,760 (税込)
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高桑金属スプレッダースプーン ロング
料理道具¥715 (税込)
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【プロキッチンオリジナル】四万十ひのき まるいまな板 25cm(1.5cm厚) / PROKITCHEN
料理道具¥3,905 (税込)
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【プロキッチンオリジナル】四万十ひのき まるいまな板 30cm(1.5cm厚) / PROKITCHEN
料理道具¥4,400 (税込)
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【プロキッチンオリジナル】四万十ひのき まるいまな板 30cm(2cm厚) / PROKITCHEN
料理道具¥5,335 (税込)
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【プロキッチンオリジナル】四万十ひのき まるいまな板 35cm(2cm厚) / PROKITCHEN
料理道具¥6,490 (税込)
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土佐龍 四万十ひのき スタンド付きまな板 S オリジナル焼印 / TOSARYU
料理道具¥1,980 (税込)
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【プロキッチンオリジナル】いちょうの三角木べら 小 / PROKITCHEN
料理道具¥1,232 (税込)
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トレンドグラス イエナ クラシック 1.75G / Trendglas Jena
料理道具¥11,000 (税込)
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日本製のステンレスたわし 3個入
料理道具¥1,100 (税込)
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【プロキッチンオリジナル】いちょうの三角木べら 中 / PROKITCHEN
料理道具¥1,364 (税込)
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【プロキッチンオリジナル】いちょうの三角木べら 大 / PROKITCHEN
料理道具¥1,518 (税込)
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■【プロキッチンオリジナル】いちょうの三角木べら 3本セット / PROKITCHEN
料理道具¥4,114 (税込)
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土佐龍 四万十ひのき スタンド付きまな板 L オリジナル焼印 / TOSARYU
料理道具¥2,970 (税込)
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土佐龍 マグネットシリーズ コーヒーフィルターホルダー / TOSARYU
料理道具¥1,980 (税込)
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【プロキッチンオリジナル】【単品】ちょこっとまな板 17×12cm / PROKITCHEN
料理道具¥990 (税込)
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トウジキトンヤ 伊賀土 耐熱 片手雑炊鍋 黒 / TOJIKI TONYA
料理道具¥5,500 (税込)- 残りわずか
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トウジキトンヤ お櫃 2合 / TOJIKI TONYA
料理道具¥5,500 (税込)
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オイルスクリーン 29cm
料理道具¥3,080 (税込)- 残りわずか
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スワダ 新型栗くり坊主 / SUWADA
料理道具¥3,190 (税込)
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【日本製】 ぎんなん煎り 木柄 丸型
料理道具¥5,720 (税込)
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鳥部製作所 鉄の健康鯛
料理道具¥935 (税込)
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中川政七商店 「手描きの風合いの」かや織ふきん あられ 薄墨
料理道具¥550 (税込)
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中川政七商店 「手描きの風合いの」かや織ふきん あられ 黄
料理道具¥550 (税込)
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中川政七商店 「手描きの風合いの」かや織ふきん あられ 紺
料理道具¥550 (税込)
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中川政七商店 かや織ふきん 八枚重ね 晒
料理道具¥550 (税込)
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中川政七商店 かや織ふきん 八枚重ね 薄墨
料理道具¥550 (税込)
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中川政七商店 かや織ふきん 鳥獣戯画 絵巻
料理道具¥550 (税込)
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中川政七商店 LISA LARSON ふきん マイキー/レッド
料理道具¥550 (税込)
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中川政七商店 LISA LARSON ふきん ハリネズミ/イエロー
料理道具¥550 (税込)
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中川政七商店 花束ふきん ピンク
料理道具¥550 (税込)
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中川政七商店 「彩り豊かな」花ふきん 白百合
料理道具¥880 (税込)
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中川政七商店 「彩り豊かな」花ふきん 檜扇
料理道具¥880 (税込)
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中川政七商店 「彩り豊かな」花ふきん 水仙
料理道具¥880 (税込)
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中川政七商店 「彩り豊かな」花ふきん 柳
料理道具¥880 (税込)
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中川政七商店 「彩り豊かな」花ふきん 竜胆
料理道具¥880 (税込)
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中川政七商店 「彩り豊かな」花ふきん 小手毬
料理道具¥880 (税込)
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中村銅器製作所 銅玉子焼鍋 10×15cm 1.5mm板
料理道具¥8,690 (税込)- 残りわずか
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中村銅器製作所 銅玉子焼鍋 12×16cm 1.5mm板
料理道具¥10,010 (税込)
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中村銅器製作所 銅親子鍋 小
料理道具¥8,800 (税込)
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中村銅器製作所 銅親子鍋 小用 蓋
料理道具¥1,540 (税込)
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中村銅器製作所 銅行平鍋 18cm
料理道具¥21,120 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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中村銅器製作所 銅行平鍋 21cm
料理道具¥26,400 (税込)- 送料無料
リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム
料理道具について
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。

ちょっとした贈り物にも
気軽なお土産やちょっとしたお礼用に、いつもストックをしているかや織ふきん。贈る相手をイメージして何種類かを選んでいます。鳥獣戯画の柄は性別問わず贈れますし、贈った相手と絵巻の内容や展覧会の話ができるので気に入っています。私は台拭きとして使っていますが、食器拭きやお手拭きにも使いやすいサイズです。
中澤
恐るべし、銅板の底力
わが家の玉子焼き器は鉄製です。十分それで満足していましたが、店長みさこに銅板で焼いただし巻き玉子はふわっふわで全く違うからと言われ、サンプルを借りて作ってみました。厚焼き玉子ではなくだし巻き玉子を作るのも初めてでしたが、娘曰く「お寿司やさんのと同じ味」と大成功。卵液が全くこびりつかないのが不思議です。銅板といえば...と翌朝ホットケーキも焼いてみたところ、見てください!右側の鉄フライパンに比べ焼きムラが全くなく、こんなにも綺麗に焼けました。これは買うしかないかなー。
中島
自立するので置き場所に困らない
いい包丁を使い始めたのをきっかけに、刃こぼれなどしにくい木のまな板を使うようになりました。お手入れがうまくできるのか不安があったのですが、たわしでしっかり洗って熱湯消毒したり、肉や魚を切るときは牛乳パックを敷いて切るのを習慣化したため黒ずみができることもなく快適に使えています。場所をとるまな板は洗った後の置き場所に困りがちですが、スタンド付きのまな板なので自立してくれて省スペースにしっかりと乾かせるのが気に入りリピート買いです。使い始めはヒノキの香りに癒されます。
武内
平らな木べらが使いやすい
まっ平らでピンとこない見た目でも、実はとても使いやすいんです。鍋底に残りやすい素材の旨味をこそげながら炒めたり、底が焦げ付きやすいカレー等の温め直しにも◎。鍋口でしごけば具材がへらに残ることがありません。片方の角が丸まっており、底のカーブにぴったりと沿ってくれます。持っている鍋のサイズや自分の手腕にも一番しっくり使えた中サイズをお迎えしました。いちょうの木は柔らかいのでささくれができることがありますが、さっとやすりで整えれば問題なく使えます。
武内
ポロポロしないステンレスたわし
幼いころから実家の台所にあったステンレスたわし。すぐにゴミのような見た目になるのが嫌で使っていませんでした。でも、鉄のフライパンのお手入れには金だわし!と店長みさこがいつも言うので初めて購入。これ、お手入れがほんとに楽なんですね。ササっとこするだけでキレイになります。酷い焦げはまだ試していないけど期待できる!気にしていた見た目は半年ほどの使用でこの感じ。使い込んでも今のところポロポロしてこないのはやっぱり日本製だからかな?初めに針金の1本を引き出して全体にぐるりと巻き付けたのが良かったのか、形もそこそこキープ。針金が細いからしっかり絡んでくれたのかも。買ってみてよかった!
増田
時短調理の強い味方
もう何年も使っていますが切れ味が変わることなく、スパッとスライスできています。この日は家族からリクエストされたジンジャーシロップ作りに活用しました。しょうが200gのスライスもベンリナーがあればあっという間。レシピだと厚さ2~3mmということでしたが、厚みが調整できるベンリナーでスライスすればすべて同じ厚みにできて、そのあとのお砂糖をなじませる工程も均一に浸透させることが出来ます。他には大根やきゅうり(サラダ用)、れんこん(きんぴら用)などをスライスするのによく使っていますよ。
田島
サツマイモご飯
今は大好きなサツマイモですが子供の時はあまり好きではありませんでした。母は、残ってしまったサツマイモをサツマイモご飯にしてくれていました。サツマイモをご飯に入れるとご飯もちょっと甘くなりおいもの成分なのかなんとなくモチモチになる気がしで美味しくいただけます。そしてお櫃に入れるといつまでも美味しいのです。。私は気になりませんでしたが、こちらのお櫃はにおい移りしやすいということですので気になる方はご注意ください。
太田口
栗仕事には欠かせない!
包丁で栗の皮むきはとっても大変。この栗くり坊主があれば簡単に皮むきができます!一年のうちでちょっとしか出番がありませんがこれがあるだけで栗仕事が変わりますよ。今年もたくさん栗ごはんを楽しみたいと思います。
見目
どんどん愛着がわきます
土佐龍のまな板をカッティングボードとして使い始めて6年以上経ちました。スタンド付きで立てて保管できるのでトースターの横定位置です。パンやケーキ、ピザなどなんでもこのまな板で切っちゃいます。パン切り包丁といっしょに使うためご覧の通り傷だらけですが、長く使い続けるからこその味わいがお気に入りのポイントです。今年のバレンタインはクリスマスに作って好評だった志麻さんレシピのガトーショコラをもう一度。生クリームたっぷりにしていただきます♡
田島
やっぱり可愛い
パンと紅茶だけで、可愛いくてほっこり。そんな気持ちにさせてくれるアーリーバードのプレートとマグカップは発売当初から人気のあるアイテムです。金柑ジャムとアールグレイの柑橘系の香りが、暑い夏を少しだけ爽やかな気分にさせてくれます。ジャムをすくう、パンに塗る、終わりかけのジャムも綺麗にとれる、が一本で叶う高桑金属のスプレッダースプーンは、豆板醤やケッパーなどの口が細くて長い瓶詰めの食材をすくう時にもとても便利で、早くも我が家の1軍選手です。
最上
熱々でテンションUP!
小さめの一人鍋としても使ってます。ぐつぐつと温めた鍋を食卓に運ぶとテンションが上がること間違いなし。今回はまとめて作った肉豆腐を一人ずつの土鍋に入れ変えて温め直しました。冷めていくうちに味が染み込んだ豆腐は更に美味しさUPして頂くことが出来ましたよ。
笹間
ステンレス+平らで広がる用途
平らなステンレスザルか〜。と半信半疑で使い始めてみたのですが、竹製の盆ざるとは違う使い勝手の良さがありました。まずは冷しゃぶを作るとき。今まで茹でて冷水に潜らせるというやり方をしていたのですが、それだと水っぽくなるそうでザルに広げて冷ます方が良いそう。このザルは広い平らな面で冷ますことができ、使い終わった後も気兼ねなく洗剤を使って洗うことができます。「平ら、洗剤で洗える」それだけで今まで持っていたどのザルとも違う良さがありました。また取手も何かと便利です。
岩谷