食器と料理道具の専門店／毎日の料理をもっと楽しく、もっと美味しく　プロキッチン

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    リアル愛用！スタッフのおすすめアイテム

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    どんな料理にもあう万能皿です

    どんな料理にもあう万能皿です

    白山陶器の長焼皿といったらお魚とかおにぎりなど和食をのせるイメージですが、実は和洋中どんなお料理にもあうオールマイティなお皿なんです。洋皿でいうとオーバル皿に似た使い心地といったところでしょうか。今日は野菜の肉巻き。にんじんがはみだして不格好な肉巻きですがお腹に入ればいっしょと思って作っているいつもの状態でお届けしております(汗)。暑い時期にはこれにぽん酢をかけるとさっぱりとしておいしさが増します。細長い形が食卓の場所をとらず、収納の面でも優秀です。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    白山陶器　重ね縞　長焼皿　/　HAKUSAN
    白山陶器　重ね縞　長焼皿　/　HAKUSAN
    ¥ 1,980 (税込)
    涼し気なおやつに

    涼し気なおやつに

    この日のおやつは杏仁豆腐。カルディのパンダ杏仁を溶かしたら丸直製陶所の陶碗ちょうど二つ分になりました。「エッグシェル」と呼ばれる磁器は窓辺でかざすと太陽の光を感じるほどの薄さ。手に持ったときのひんやり感と器の薄さが相まって食べる前から涼しい気分になれました。白山陶器の陶茶托に合わせてみたらサイズがぴったり。ご一緒にどうぞ♪

    田島
    お買い物は慎重派
    田島
    • SALE
    丸直製陶所　染付陶碗　花格子　茶　　【26KS】【zai】
    丸直製陶所　染付陶碗　花格子　茶　　【26KS】【zai】
    ¥ 1,144 (税込)
    茶托とセットで使いたいお湯のみ

    茶托とセットで使いたいお湯のみ

    先日、スタッフ千秋が会社に持ってきてくれたお取り寄せの京都中村製餡所の最中。餡と皮が別々になっているもので、パリパリの皮につやつやあんこ。仕事中はマグカップでお茶も飲むことが多いのですが、今日は特別。白山陶器の湯のみ猪口は茶托を添えればきっちりした印象なり、間口が広いのでデザートを入れる小鉢としても使えるんですよ。ちなみに茶托も小皿として使える優れものです。

    石田
    色々作るのが好き
    石田
    白山陶器　S-line　湯のみ猪口　白磁　/　HAKUSAN
    白山陶器　S-line　湯のみ猪口　白磁　/　HAKUSAN
    ¥ 1,210 (税込)
    毎日の一杯を特別にするガラスストロー

    毎日の一杯を特別にするガラスストロー

    毎日の水分補給がもっと心地よくなるガラスストロー。口元に当たる瞬間の滑らかさが特徴で、プラスチックや金属とは異なり、ガラス特有の柔らかい感触で水がより美味しく感じられます。透明なデザインはカップとの相性も良く、シンプルで洗練された雰囲気を演出。さらに、内側まで目視で確認できるため、潔さに対する安心感もプラス。毎日愛用するマイカップに、このガラスストローを加えることで、普段の生活がちょっと特別なものに変わるかもしれません。

    李
    自炊記録つけてます
    李
    ハルム　ガラスストロー　ストレート＆カーブ　6本セット　/　HALM
    ハルム　ガラスストロー　ストレート＆カーブ　6本セット　/　HALM
    ¥ 2,860 (税込)
    盛り付け上手になれる器

    盛り付け上手になれる器

    この器は自然と中央に高さがでる盛り付けになります。煮物やメイン料理がきれいに盛り付けられますよ。横から見た三つ足もスタイリッシュに藍色の縞模様はさらに料理を際立たせてくるので料理上手になった気持ちになれる器です。

    見目
    歩くグルメガイド
    見目
    BARBAR　藍駒　三つ足大鉢
    BARBAR　藍駒　三つ足大鉢
    ¥ 4,180 (税込)
    金曜日の朝に似合うガラス小物

    金曜日の朝に似合うガラス小物

    このガラスストローセットの中で、一番短いサイズがiittalaのLempiグラスにぴったり合います。朝のコーヒーに添えると、口当たりがなめらかでやさしく、金曜日の朝を少しだけ特別な時間にしてくれるような気がします。気分がふっと緩んで、いつもの一杯がもっと美味しく感じられる——そんな小さな贅沢に。

    李
    自炊記録つけてます
    李
    ハルム　ガラスストロー　ストレート　6本セット　/　HALM
    ハルム　ガラスストロー　ストレート　6本セット　/　HALM
    ¥ 2,860 (税込)
    ストローで涼やかに美味しいドリンクを

    ストローで涼やかに美味しいドリンクを

    冷たいドリンクが飲みたくなるこの季節、がぶ飲みしちゃいがちですが水分はのどが渇く前に少しずつ飲んだ方がいいのでストローで飲むのがおすすめ。マドラーがわりにもなりますし、より美味しく飲めるような気がします。ハルムのガラスストローは繰り返し洗って使えて環境にやさしいです。太めの見た目ですが洗いやすいし飲み心地も◎。ボデガ370のグラスには、短いサイズがバランスよく使えます。最近はフルーツのコンポートとシロップをいれたティーソーダをよく作っています。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    ハルム　ガラスストロー　ストレート　6本セット　/　HALM
    ハルム　ガラスストロー　ストレート　6本セット　/　HALM
    ¥ 2,860 (税込)
    5歳から使ってます

    5歳から使ってます

    初めは、ガリガリ噛まれたら…と不安でしたが、ガラスだと伝えたらまったく問題なし。ふざけて軽く噛んでいることもあるけど、それくらいなら強化ガラスの許容範囲!会話ができるくらいの年齢なら問題なく使えると思います。私も雑に扱っているけど、今のところ大丈夫。割ろうとしなければ割れないのでは?と思えるほどの安心感です。

    増田
    おおらかなO型
    増田
    ハルム　ガラスストロー　ストレート＆カーブ　6本セット　/　HALM
    ハルム　ガラスストロー　ストレート＆カーブ　6本セット　/　HALM
    ¥ 2,860 (税込)
    手軽なお料理でも映える器

    手軽なお料理でも映える器

    スタッフで手作り梅酒を飲む会をやった際、料理上手なスタッフ達が作った手のこんだ美味しいおつまみが並ぶ中、私は超簡単な「無限ピーマン」を作っていきました。この大鉢は緩やかにリムが立ち上がっているので、汁気の多いお料理の盛りつけも安心!手軽なお料理でもそれなりに見える素敵な器です。

    幸塚
    花も団子も好き！
    幸塚
    BARBAR　藍駒　三つ足大鉢
    BARBAR　藍駒　三つ足大鉢
    ¥ 4,180 (税込)
    赤い食べ物との相性ばっちり

    赤い食べ物との相性ばっちり

    いただきものの腰塚コンビーフを贅沢につかって、アボカドとコチュジャンでユッケ風丼を作ってみました!紺色の松葉模様がコンビーフの色をおいしそうに引きたててくれています◎赤い色の食材との相性がいいので、これからの季節は赤パプリカの焼浸しや、トマトの冷たいおでんなんかを盛り付けても涼しげでいいですね～♪

    三木
    よく食べよく飲む
    三木
    白山陶器　平茶わん　P-8　/　HAKUSAN
    白山陶器　平茶わん　P-8　/　HAKUSAN
    ¥ 3,630 (税込)
    晩酌のおつまみ皿に

    晩酌のおつまみ皿に

    お酒のつまみに揚げだし豆腐。お酒を飲む時はちょっとずつ盛りつけられるつまみ皿として使います。 青色のストライプはどんな食材にもあわせやすく、他にもキムチ、漬物などにもちょうどいいサイズです。

    見目
    歩くグルメガイド
    見目
    白山陶器　重ね縞　長焼皿　/　HAKUSAN
    白山陶器　重ね縞　長焼皿　/　HAKUSAN
    ¥ 1,980 (税込)
    丁寧な暮らしを目指して

    丁寧な暮らしを目指して

    一人ご飯の時はいろいろと横着にしてしまいがちです。「これではいかん!」と思い、箸置きからはじめてみました。小さなことりががんばって(?)支えてくれる姿がかわいい♪つるんとした陶器なので汚れても簡単にお手入れ出来ます。

    田島
    お買い物は慎重派
    田島
    白山陶器　とり型　箸置揃　5客セット　白磁　/　HAKUSAN
    白山陶器　とり型　箸置揃　5客セット　白磁　/　HAKUSAN
    ¥ 3,850 (税込)

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