食器と料理道具の専門店／毎日の料理をもっと楽しく、もっと美味しく　プロキッチン

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    リアル愛用！スタッフのおすすめアイテム

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    残りの炊き込みご飯がちょっと素敵に

    残りの炊き込みご飯がちょっと素敵に

    残りのご飯、いつもなら適当にお茶碗に入れてしまうけど、今回は白山の平茶わんにいれてみました。白地なのでどんなお料理にも合います。いつもは小鉢として使いますが今回は茶碗として使ってみました。十草模様がうちがわからも見えて残りごはんとは思えない昼食になりました。

    太田口
    趣味は御朱印巡り
    太田口
    白山陶器　平茶わん　S-1　/　HAKUSAN
    白山陶器　平茶わん　S-1　/　HAKUSAN
    ¥ 3,630 (税込)
    丁寧な暮らしを目指して

    丁寧な暮らしを目指して

    一人ご飯の時はいろいろと横着にしてしまいがちです。「これではいかん!」と思い、箸置きからはじめてみました。小さなことりががんばって(?)支えてくれる姿がかわいい♪つるんとした陶器なので汚れても簡単にお手入れ出来ます。

    田島
    お買い物は慎重派
    田島
    白山陶器　とり型　箸置揃　5客セット　白磁　/　HAKUSAN
    白山陶器　とり型　箸置揃　5客セット　白磁　/　HAKUSAN
    ¥ 3,850 (税込)
    一人お昼の丼

    一人お昼の丼

    一人のお昼ごはんは、簡単でも栄養のあるものがうれしいもの。この日は納豆、とろろ、もずく、ほうれん草に卵をのせた、するすると食べられるうどんにしました。具材をさっとのせるだけでも様になるのは、丼のほどよい深さで盛り付けのバランスが取りやすいから。小ぶりながら麺類もしっかり収まり、さっと済ませたいお昼にもぴったりです。やさしい色合いと麻の葉文が食卓にすっとなじみ、思わず手に取りたくなる佇まい。ガッツリとたくさん盛るほどの大きさではありませんが、親子丼や海鮮丼などのどんぶりメニューはもちろん、うどんやそばにも使いやすいサイズ感で、日々の食卓で活躍してくれる器です。

    石田
    色々作るのが好き
    石田
    BARBAR　いろは　丼　麻の葉文
    BARBAR　いろは　丼　麻の葉文
    ¥ 2,970 (税込)
    夏にさっぱりと食事

    夏にさっぱりと食事

    暑い夏は食欲が落ちますね。(私は夏でもガッツリですが)そんな時は沢山の薬味をのせた丼ぶりがさっぱりとおいしく感じます。白山陶器の平茶わんは浅く広いので丼ぶりに使うのに便利です。

    太田口
    趣味は御朱印巡り
    太田口
    白山陶器　平茶わん　Q-54　/　HAKUSAN
    白山陶器　平茶わん　Q-54　/　HAKUSAN
    ¥ 3,630 (税込)
    さまになる一皿になります

    さまになる一皿になります

    存在感のあるこの大鉢は、地味な色合いの料理をさまになる一皿にしてくれます。器により料理の印象が変わることをあらためて感じます。盛り付けている料理はベトナム料理の焼きナス。程良くタレが底にたまって最後まで美味しくいただけました。

    笹間
    お母さん的存在
    笹間
    BARBAR　藍駒　三つ足大鉢
    BARBAR　藍駒　三つ足大鉢
    ¥ 4,180 (税込)
    赤い食べ物との相性ばっちり

    赤い食べ物との相性ばっちり

    いただきものの腰塚コンビーフを贅沢につかって、アボカドとコチュジャンでユッケ風丼を作ってみました!紺色の松葉模様がコンビーフの色をおいしそうに引きたててくれています◎赤い色の食材との相性がいいので、これからの季節は赤パプリカの焼浸しや、トマトの冷たいおでんなんかを盛り付けても涼しげでいいですね～♪

    三木
    よく食べよく飲む
    三木
    白山陶器　平茶わん　P-8　/　HAKUSAN
    白山陶器　平茶わん　P-8　/　HAKUSAN
    ¥ 3,630 (税込)
    金曜日の朝に似合うガラス小物

    金曜日の朝に似合うガラス小物

    このガラスストローセットの中で、一番短いサイズがiittalaのLempiグラスにぴったり合います。朝のコーヒーに添えると、口当たりがなめらかでやさしく、金曜日の朝を少しだけ特別な時間にしてくれるような気がします。気分がふっと緩んで、いつもの一杯がもっと美味しく感じられる——そんな小さな贅沢に。

    李
    自炊記録つけてます
    李
    ハルム　ガラスストロー　ストレート　6本セット　/　HALM
    ハルム　ガラスストロー　ストレート　6本セット　/　HALM
    ¥ 2,860 (税込)
    お昼が待ち遠しくなる曲物

    お昼が待ち遠しくなる曲物

    柴田玉樹さんが作る博多曲物のお弁当箱は無塗装なので、お櫃と同じようにお米の水分を程よく吸ってくれて、お昼ご飯の時間には食べごろに!さらにおいしく食べるコツとしてはお弁当箱が吸湿してくれるため、お米は硬めではなく標準から少ししっとりめに炊くことです。せっかく曲物でお弁当を作るなら、合わせて使いたいのが経木の仕切り。写真にはないのですが、水でさっと濡らして丸めるとおかずカップとしても使えるのでご一緒にどうぞ。お昼ご飯までの期待感が高まること間違いなしです。

    三木
    よく食べよく飲む
    三木
    博多曲物　玉樹　弁当箱（だえん・スリム）　
    博多曲物　玉樹　弁当箱（だえん・スリム）　
    ¥ 9,900 (税込)
    おやつに抹茶プリン

    おやつに抹茶プリン

    いろはのそば猪口、3柄とも仲良くお迎えしました。まだ我が家では冷たい麺を食べることがないので本来の用途としては登板がなく、まずは小鉢として日々愛用中。今日は抹茶プリンの器として麻の葉文を選びました。今にも溢れそうなほど、たっぷり作れるのは手作りならではの特権。次はふるふるの茶碗蒸しをこのそば猪口で作ってみたーい。

    北村
    植物を愛でる日々
    北村
    BARBAR　いろは　そば猪口　麻の葉文
    BARBAR　いろは　そば猪口　麻の葉文
    ¥ 1,540 (税込)
    どんな料理にもあう万能皿です

    どんな料理にもあう万能皿です

    白山陶器の長焼皿といったらお魚とかおにぎりなど和食をのせるイメージですが、実は和洋中どんなお料理にもあうオールマイティなお皿なんです。洋皿でいうとオーバル皿に似た使い心地といったところでしょうか。今日は野菜の肉巻き。にんじんがはみだして不格好な肉巻きですがお腹に入ればいっしょと思って作っているいつもの状態でお届けしております(汗)。暑い時期にはこれにぽん酢をかけるとさっぱりとしておいしさが増します。細長い形が食卓の場所をとらず、収納の面でも優秀です。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    白山陶器　重ね縞　長焼皿　/　HAKUSAN
    白山陶器　重ね縞　長焼皿　/　HAKUSAN
    ¥ 1,980 (税込)
    可愛い小鉢に

    可愛い小鉢に

    テーブルにちょこんと佇む可愛いとり型のボウルは、ナッツボールとしてよりも前日の残り物を入れるちょこっと盛りに大活躍。マヨネーズやケチャップなどソースを入れても。朝食の納豆や生卵を入れたらトリの可愛さに朝から癒されます。

    見目
    歩くグルメガイド
    見目
    白山陶器　とり型　ナッツボール　/　HAKUSAN
    白山陶器　とり型　ナッツボール　/　HAKUSAN
    ¥ 3,300 (税込)
    丁寧な作りと愛らしさに一目惚れ

    丁寧な作りと愛らしさに一目惚れ

    なかなか下から見上げる事は少ないと思いますが、この器は外側の模様も丁寧で可愛らしいです。食材が入る内側の模様はなめらかな凹凸で、外側の羽の模様はしっかり凹凸を感じられて丁寧な作りを感じます。小さいながらもほどよい厚みもあり、どこからみても癒されます。器を2～3個重ねると、ピヨピヨ感が増して楽しそうだな・・・と、買い足しを検討中です。

    鎌田
    キッチン用品探検家
    鎌田
    白山陶器　とり型　ナッツボール　/　HAKUSAN
    白山陶器　とり型　ナッツボール　/　HAKUSAN
    ¥ 3,300 (税込)

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