食器と料理道具の専門店/おいしいで 笑顔をつくる お手伝い プロキッチン

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北村
植物を愛でる日々 北村

MESSAGE

本来はインドア派なので、家でのんびりするのが好きですが、興味があるイベントやワークショップ、手作り市などがあると(自分でも)想定外のアクティブ面を発揮します。ストレス解消法は本屋パトロール。本屋さんは一日居ても飽きたりないくらい大好きです。お買い物はかなりの慎重派。じっくり考えて迷って悩んで、結果タイミングを逃すことも多いけど、長く愛着が持てるモノに囲まれて暮らすのが理想なのです。

私の愛用マグ

商品コメント

ガラスの軽やかさが素敵です

一枚でもかなりのキラキラ感と存在感で、テンションがあがるプレートです。ガラスの抜け感が軽さを演出してくれるのも好き。盛り付ける料理はふだんの家ごはんだけど、プレート自体がスター級なので何を盛り付けてもキラキラ~。

専用道具のよさを知りました

どちらかというと「一つの道具で何通りもの使い方ができるもの」を好む傾向にあるわたしに、専用の道具のよさを教えてくれたのが、この志津刃物のパン切りナイフ。(出会う前はパンを切るときはふだん使っている包丁で、パン屑をこぼしながら刻んでいました。)よく見ていただきたいのは刃の形状です。先端部分と中ほどでは刃のなみなみが違います。固いパンと柔らかいパン、どちらも気持ちよく切るためなんです。切り口が美しいとパンもおいしさが増すような気がします。大事です、専用の道具。

紙好きにはたまりません

噂には聞いていましたが、実際どこで購入するのかわからない商品でした。プロキッチンで取扱いがきまってから使いはじめたのですが、噂どおりイイ!それまでラップで包んでいたサンドイッチを入れたり、友人に何かをおすそ分けするとき、またワックスペーパーバッグを広げてわざとクシャクシャにしてペーパーナプキンのように使うことも。機能性も◎だけど、質感もたまらなく大好きです。無漂白しあげのパラフィン紙のつるりとした手触りやしわの入り方もオシャレで手放せなくなっています。

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