食器と料理道具の専門店/自分らしく暮らしをみがく プロキッチン

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学生時代はバックパックひとつでヨーロッパを巡ったりと旅行好きですが、現在は2児の育児中でなかなか遠出ができず…(涙)。今はこどもと一緒に遊べるスポットを探して出かけたり、ベビーカーで寝かしつけながらの散歩を楽しんでます。数年後にはこどもと一緒に野外フェスや山登りに挑戦したい!と思いつつも、めっきり落ちた自分の体力を戻すのが目下の課題…。プロキッチンにいるのに料理下手(!)なので百戦錬磨の主婦スタッフ達に教えを請いながら日々の食事作りをしています。

私の愛用マグ

商品コメント

汁麺の時に必ず登場します

ひとりでさっと食べるお昼には麺ものをよく作ります。うどんやラーメンなどにぴったりなのがこの浅めん丼。深めん丼よりも面が広いので具をたくさん盛り付けても大丈夫です。今日はがっつり肉うどんに常備菜のひじきの煮物でランチです。

上品な脇役です

MAYUシリーズの小鉢はどんな器ともあう上品さです。オーバル型の小鉢って幅をとらないのですっきりとまとまるのですが、シンプルで素敵なのがありそうでなかなかないのです。盛りつけた飛田和緒さんレシピのマカロニサラダはこの小鉢分では食べ足りないくらいに箸がすすみます。

絶妙なサイズ感です

和え物やサラダ作り、2人分くらいのホットケーキをつくったりと大活躍してます。大きすぎず、狭い作業スペースにもちょうどよい大きさです。デザイン性が高いのに使いやすく、お手入れもしやすいのでサイズ違いもそろえたいです。

和食の小鉢に

そば猪口はそばつゆを入れるだけでなく、小鉢や湯呑みなど多目的に使えます。白地に藍色の伝統模様はひじきやきんぴらとかお浸しとか、和食の副菜にぴったり。こどもが離乳食を食べていたときにはこれで茶碗蒸しをよく作っていました。

グリーンがさわやかです

うどが好きで、スーパーでみかける時期には必ず買ってしまいます。穂先はてんぷら、皮はきんぴらにして、茎はさいた鶏のささみといっしょに白みそとマヨネーズで和えて丸ごと楽しみます。カサゲントのボウルは小鉢として使うのにおすすめです。グリーンの器にうどのマヨネーズ和えがよく映えます。

深い青色がきれいです

1人暮らしの時の朝食はヨーグルトをかけて、プルーンを添えたグラノーラが定番でした。スウェディッシュグレースのボウルはヨーグルトだけでなく、ごはん茶碗としてもよいサイズ。この色は藍色っぽくて和食と合わせても違和感がありません。小鉢として副菜を盛ってもいいですね。

黒い器の入門編に

黒い器の方が煮物や白和えなどの和食が映えてかっこいいけど、つやつやな黒だとなにをのせていいかわからない…。その点SAKUZANはすべすべな質感で黒がやわらぐのか、シックにみせつつもとりいれやすい。和食だけでなく洋食にもあうので日々活躍します。

万能スプーンです

1人暮らしをはじめたときに、実家から勝手に持って行って使い始めました。なんで実家の母は使っていなかったのか理解できないほど使いやすく、なんでもおいしく食べられます。ちょっと独特な形なので一見食べにくそうですが、口の形に合わせたデザインですくいやすいし食べやすいです。

ストックの種類が減ります

グリーンモーションのエコランドリーリキッドは通常の洗濯物に加え、おしゃれ着洗いにも使えるので洗濯洗剤を2種類もつ必要がありません。また、エコマルチクリーナーのリフィルとしても使えるので洗濯洗剤のリフィルのほかにお風呂掃除、お部屋掃除のリフィルもすべてこれ一本。「あの洗剤とあの洗剤の詰替え買わなきゃ!」というプチストレスが減った気がします。

お弁当づくりに欠かせません

先日は保育園のお別れ遠足でした。毎日作っているわけではないのでお弁当づくりはかなりのプレッシャー…。「キャラ弁を作って」とはまだ言われないものの、型抜きしたにんじんをいれたら食べるときに「わー!お花のにんじんだよー!」と叫ぶほど喜んでいたらしいので、抜き型は必須アイテムとなりました。

暮らしのひとコマ