食器と料理道具の専門店/自分らしく暮らしをみがく プロキッチン

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岩谷
エディトリアル&デザイン 岩谷

MESSAGE

子供たちも小学生になり、子育ても少しづつ楽になってきたので(また違った大変さはありますが…)バタバタの中にも、ちょっとずつ自分時間を見つけて楽しめるようになってきました。 基本的にぐうたらが大大大好きですが、みんなと一緒に美味しいものを食べたり、おしゃべりしたり、美術館に行ったり、家族でキャンプに行ったりも大好きです。 最近は旦那さんと休日カフェする余裕もでてきたので、いろんなところに遠征したいな、と思っています。

私の愛用マグ

商品コメント

計量にも、混ぜるのにも

お料理便利グッズは数あれど、このみそマドラーは上位にくる便利グッズではないでしょうか。毎日のお味噌汁の味もこれで安定しましたし、お味噌と調味量を混ぜたり、ドレッシングを混ぜたり。卵焼きを作る時の撹拌など、一石五鳥くらいの活躍です。

爽やかな朝食に。

マリメッコはどんな柄もかわいいのですが、ミンステリのシリーズが最近はお気に入りです。爽やかなブルーは意外にも何を入れても受け止めてくれます。この大きさのボウルは初めてでしたが、ほどよい深さで朝食のシリアルにも調度いいです。

手軽に使える木のプレート

おやつや朝食の時、さっと手軽に使えてちょっとカフェぽい雰囲気がおうちで出せるとこがお気に入りです。マグを置ける窪みがあるので今日はどのマグを使おうかな~と考えるのも楽しい時間です♪ ひのきの香りにも癒されます。

定番の箸置き

季節に合った箸置きも素敵ですが、選んでる余裕がない時はこのさりげない箸置きが大活躍です。 北欧食器にも和食器にも馴染みますし、キリッとした白で清潔感抜群です。なんとなく蝶々に見えるデザインも飽きがこなくてお気に入りのポイントです。

毎日のお椀

ずっと欲しかった塗りのお椀。昔おばあちゃんのところで使っていたような、どこか懐かしい、昔ながらのお椀を探していました。やっと出会えて即決でした! 実際使ってみると、今まで使っていた木のお椀より軽くてとても扱いやすいです。毎日のお味噌汁にもちょうど良い量が入り、朱色が食卓を元気にしてくれます。

永遠の定番皿

もともと26cmは持っていましたが、ちょっと大きいんだよなぁ~と感じていた頃、ちょうど23cmが復刻! スタッフ中島にも良さを絶賛されていたので迷わず購入しました! ホワイトの清潔感がどんな食材も受け止めてくれるし、シンプルなだけに飽きもこないです。

頼りになります

ストウブを使いだしたのはかれこれ10年程前。料理がそこまで得意ではない私はこの魔法のお鍋に幾度も助けられました。カレーやシチューの煮込み料理はもうストウブに頼りっぱなしです。野菜の水分だけで煮たカレーは本当に美味しいですよ~。24cmサイズは食べ盛りの子供がいる我が家にはベストサイズです。

ケーキにも、取り皿にも

我が家で一番使用頻度が多いのがこのティーマの17cmです。ケーキのお皿としてはもちろんのこと、取り皿としても毎日のように活躍してくれています。取り皿としては少し大き目ですが、2つのおかずを載せたり、サラダを取り分けたり、、、一度この大きさに慣れてしまうとこれがベストになると思いますよ♪

ワンランクアップさせてくれるお皿

ペリカンのパンが手に入ったので、やってみたかったシチュートーストを作ってみました。分厚く切って、中にシチューをたっぷり詰め込みました。ブラックパラティッシはカフェっぽいメニューをワンランク美味しそうに見せてくれる頼りになるお皿です。

長ーく愛され続けているマグ

ムーミンマグの中の現行品ではおそらく一番の古株の「ラブ ピンク」。そのため、ちょっとノスタルジーな雰囲気もありつつ幸せムードがいっぱいのマグです。私は会社用のマグとしてもう12年ほど使っていますが、毎日その幸せムードに癒されます。これからもよろしくね♪

暮らしのひとコマ