食器と料理道具の専門店/自分らしく暮らしをみがく プロキッチン

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岩谷
エディトリアル&デザイン 岩谷

MESSAGE

子供たちも小学生になり、子育ても少しづつ楽になってきたので(また違った大変さはありますが…)バタバタの中にも、ちょっとずつ自分時間を見つけて楽しめるようになってきました。 基本的にぐうたらが大大大好きですが、みんなと一緒に美味しいものを食べたり、おしゃべりしたり、美術館に行ったり、家族でキャンプに行ったりも大好きです。 最近は旦那さんと休日カフェする余裕もでてきたので、いろんなところに遠征したいな、と思っています。

私の愛用マグ

商品コメント

自信を持ってオススメします!

プロキッチンオリジナルの「ちょこっとまな板」。このまな板を作製する時、サイズをスタッフで色々考えましたが、4年間程使用してこのサイズにして間違いなかったと感じています。「これだけ切りたい!」という時に躊躇せず使える絶妙なサイズなんです。紐選びもこだわった甲斐があって、4年経ってもびくともしない丈夫な紐です!

デザインの良さと丈夫さが◎

ガラスの器はいくつ持っていても心惹かれるアイテムです。ボデガと似てるけど、もう少しスタイリッシュなヴィジョングラス。実際手にとるとその薄さが少しこわいかなと感じましたが、ガンガン使っても平気な丈夫さでした! このサイズはほかにはあまりない背の低さもお気に入りです。

作り置き隊のみなさまに

最初はどうなんだろう? と半信半疑で使い始めたスタッシャー。フレンチトーストを作るのに使ってみたらあら便利! 想像以上に口がピッタリと閉まるので液漏れする心配もほぼなさそう。洗って使えてゴミを出さないので罪悪感がないのもいいです。作り置き隊のみなさまにとってもおすすめです!

初夏の手仕事②

ベランダで育てているバジルが育ったので一気に剪定してジェノベーゼソースを作りました。バイタミックスに材料入れてガーッと回してものの数分で出来上がり! とても滑らかなソースができました。オイルのソースも容器に洗剤を数滴入れてまたガーッと回せば綺麗に落ちますよ。

初夏の手仕事①

子供たちにせっつかれて今年も梅シロップを作りました。夏の暑い日に飲む梅シロップのソーダ割りは疲れもとれて私も大好きです。あまりに子供たちが楽しみにしているので、もうひと瓶仕込むか悩み中…。いろんなデザインの瓶が最近はありますが、私は質実剛健なセラーメイト派です!

グラタンには丸がいい

今までグラタン皿はティーマのスクエアを使っていたのですが、グラタンは丸い形の方が食べやすそうだな~と思いこちらを使ってみました。やっぱり、思ってた通りいい! 一人分に調度いいサイズだし、より美味しそうに見えます。 トースターにも入るのでグラタンを作る機会が増えそうです。

使って発見! 扱いが楽です

運動会のお弁当も今年が最後。今回はこちらのお重を試してみました。5人分だったので、おにぎりまでは入りませんでしたが、いつものおかずだけど美味しそう(笑) びっくりしたのが、扱いが楽なこと! 軽いし、油も染みないし、汚れもすっきり落ちます。良い意味でプラスチック感覚なのに天然素材! 見た目も扱いも◎です。

和菓子のお皿として

イチゴ大福に目がない私。イチゴの季節しか食べれないと思うとお気に入りのお店の販売期間をチェックして必ず買いにいきます。そして至福のイチゴ大福タイムにぴったりなのがこの木の丸いお皿。大福やねりきりなど和菓子を頂くのにぴったりです。そのままパクッといきたいところですが、丁寧にお茶を入れて食べると、幸せ~

4月、ジェルクールはじめました。

我が家の息子は中学生のサッカー男子。土日はお弁当持ちが多いです。お弁当を日陰に置いておくとかずぼらな息子には期待できないので、このお弁当箱はとても助かります。ジェルクールに詰めて保冷バックに入れておけばお昼くらいまでは大丈夫なはず。「ドーム L」は食べ盛り男子にも調度いいサイズです。

大人っぽいグレーで、大人なサラダ

カステヘルミはボウルやプレート10cmなど、色々愛用していますが、17cmプレートに選んだのは大人っぽいグレー。これがいい感じで食卓を引き締めてくれます。ケーキのお皿としてもかっこよく決まりますが、最近このお皿によくのせるのが、ハマっているアボガドとパクチーのナムル。お気に入りの器で大好物を食べるとテンションも上がります。

暮らしのひとコマ