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サバティエ Provencao ステーキナイフ 13cm オリーブウッド / SABATIER

商品コード: SBT-841485
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サバティエ Provencao ステーキナイフ 13cm オリーブウッド / SABATIER

肉厚の塊肉も力を入れずにスッとカットできるステーキ肉専用の包丁です。あまり出番は多くないかも知れませんが、あると便利な包丁ですね。

ステンレス鋼の刃は切れ味はもちろん耐食性に優れ、金属をたたいて成型する加工法「鍛造」で作られているため優れた強度があります。やや細身のハンドルはしっくりと手に馴染むと当時にステンレス鋼が全長に渡っているため、適度な重みがあり安定感のある使い心地。木目の美しいオリーブウッドとモダンテイストのウォールナットからお選びください。料理の仕上がりを左右し、家事のモチベーションを上げる包丁はこだわりの目を持って選びたいものです。

サイズ(目安) 全長:22.5cm 刃渡り:13.0cm
重量(目安) 60g
材質 刃:ステンレス鋼(硬度:58-60HRC)
柄:オリーブウッド、ステンレス(鋲)
使用区分 食洗機 ×
原産国 フランス

SABATIER/サバティエについて

刃物の町、フランスのティエール地方で1812年に誕生し200年以上の歴史を誇る老舗包丁ブランド・サバティエ。サバティエとは実在した職人フィリップ・サバティエに由来すると言われ、当時より熟練の職人たちによって一丁ずつ丁寧に作られてきた鍛造包丁は高い品質と美しいデザイン、そしてブランドを象徴するライオンの刻印が特徴です。長い間フランスをはじめとするヨーロッパ全土で愛されてきた歴史が裏付ける、本物志向の包丁が揃います。

SABATIER/サバティエの商品

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