家事問屋　パンチング味噌こし

清潔で機能的。これが家事問屋の台所道具。常に衛生的に扱える丈夫なステンレス製で、余計な装飾を持たせない端正なデザインが好印象。それぞれの用途が明確なため使いにくさが全くなく、使い手目線にこだわった機能性は快適そのものです。金属加工の産地、燕三条の地に根差す職人さんが生みだす、働きもので長く付き合える頼もしい道具たちが日々の台所仕事を楽しい時間に導きます。

味噌こしを使って味噌汁を作ると、最後のひと口まで味噌のカスを気にせず美味しくいただけます。家事問屋の味噌こしは目が細かく詰まりにくいパンチング素材。溶かし残りの心配がなく、さっと汚れを落とせるのがポイントです。メッシュ素材のものだと力を入れたときに湾曲してしまうことがありますが、この味噌こしは丈夫なので変形の心配がありません。

味噌をこす時は鍋の縁に引っかけて使うこともでき、安定した状態でスプーンを動かすことができます。味噌だけでなく、ちょっとだけ野菜を茹でたいときやさっと下茹でしたい時にもどうぞ。いつものお味噌汁の味わいがひと味違ってくる道具です。