飯高幸作　フタック　蓋物　丸　L　ホワイト　/　kousha ceramic works

陶芸家の飯高幸作さんがプロデュースするブランド「kousha（コウシャ）」から素敵な器が届きました。フタックシリーズはいわゆる「蓋物」と呼ばれるもので、使い手の生活に合わせた自由な使い方を楽しめる器です。

艶を抑えたマットな質感とつるんとした滑らかな手触り、印象に残る濃淡の美しい釉薬が魅力のコウシャ。器は１つずつろくろで成形され、素焼きまでの工程は工場で、そして最後の釉薬かけは工房で行われています。すっきりとした白色はどんな器とも合わせやすく、暮らしの中にすんなりと溶け込む万能カラーです。

Lサイズは塩や砂糖などの調味料や佃煮や梅干しなどの保存、ちょっとした小鉢として食卓に出しても素敵。他にもお茶菓子を入れてテーブルに出したり、少しだけ残ってしまったおかずの一時保存にも重宝しそうです。

一見、普段づかいにはハードルが高そうな趣ですが、意外にも丈夫でお手入れも簡単。使いはじめの目止めをしなくてもOKですし、汚れが気になったら漂白剤につけておくことも。電子レンジや食洗機にも対応しているのも嬉しい限り。重ねてスタッキングしていただくこともできますし、蓋はそのまま小皿や茶托としてもお使いいただけます。

プロキッチンスタッフに飯高さんの作品を愛用している者がたくさんいて、いつか皆さんのご紹介したいと思っていた器ですので、ぜひ手に取ってみて欲しいと思います。