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市野耕 トルコブルー 7寸葉紋深皿

商品コード: ICN-TB-7
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市野耕 トルコブルー 7寸葉紋深皿

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市野耕 トルコブルー 7寸葉紋深皿

ご購入はお一人様4点までとさせていただきます。
ガラスのような光沢が美しい、トルコブルーの葉紋深皿です。市野さんの目に映るトルコブルーは少し緑色を帯びたオリエンタルな雰囲気。料理を盛り付けて並べてみると緑色の花がふわっと咲いたような優しい雰囲気が生まれます。器には貫入と呼ばれる細かなひびが走っていますが、これは釉薬部分にできる模様のこと。綺麗な貫入模様は器好きならずとも、魅了されます。

リムの部分にしのぎの技術を用いて彫られた葉紋。レリーフのように刻まれた葉っぱ模様は色の濃淡が楽しく、料理を盛ると全体がきゅっと締まって見える効果も。深さのある7寸(約21cm)のお皿は汁気のある料理もOKです。ペペロンチーノのパスタ、トマトといんげん豆のスープ、そしてガパオライスやパッタイなどのエスニック料理も似合いそう。このシリーズはトマトの赤やパプリカの黄色などを盛ると器も綺麗に見えるとのこと。盛り付ける料理の色味にもこだわってみたくなりますね。

目止めが要らず電子レンジで温めができるふだん使いの器です。貫入は料理の色が染みこむ特性がありますが、色が入っても目立ちにくいので、あまり神経質にならなくても大丈夫だそう。使っていく中で生まれる変化を楽しみながら自分色に育ててください。また市野さんの作品は毎回改良しながら作られているとのことで、作陶の時期によって釉薬の仕上がり、模様や貫入の入り方、器の形状が異なる場合がございます。同じ器の買い足しをご希望のお客様はご理解のほどよろしくお願いいたします。お届けした器は「世界に一つの自分だけの器」として、出会いをお楽しみいただけたらと思います。

サイズ(目安) φ20.5×約H5cm
重量(目安) 400g
材質 陶器
使用区分 電子レンジ ○、食洗機 ×、オーブン ×
原産国 日本

プロキッチンスタッフより

食材が映えるトルコブルー

市野さんのトルコブルーは少し緑がかっていて、縁にある葉紋とよく合っています。つやのある色がクリーム色の食材を引き立たせてくれ、海鮮ビーフンがおいしそうにランクアップしました。深さがあるので汁気の多い料理やパスタをのせるのにぴったりです。ガラスのような光沢と貫入がとても美しく、うっとりと眺めていたい器ですが、電子レンジで温めができて和食器初心者の私にもやさしいです。作家さんの器はなかなか入荷しないので、みつけたら早めにゲットをおすすめします。

万年料理修行中
武内

ぶり大根が上品に映えるトルコブルー葉紋皿

最近ぶり大根にハマっています!普段の自炊はほとんど中華なので、和食を作ることが少ないのですが、先日自分でぶり大根を作ってみて、初めて脂がのっているぶりと大根の美味しさを知りました…茶色っぽいぶり大根とトルコブルー葉紋皿の組み合わせがちょうど良さそうな感じ。刻みネギをトッピングすると、トルコブルーの食器と互いに照り映えて、ますます美味しさが増しました~

自炊記録つけてます

パスタ専用皿に仲間入り!

バイヤー蟹谷からクリーム系のパスタがよく似合う器と聞いてさっそく生ハムとほうれん草のクリームパスタを作りました。深さがあるのでソースが多くても安心、そして外に広がらないので盛り付けると高さがありボリュームも感もでて、きれいに盛りつけられました。パスタ大好きの私にぴったりの器です。

歩くグルメガイド
見目

一目惚れの器

ずっと眺めていたいくらいこの美しい色味、リムのデザインがまさに私の好みのタイプ!チキンソテーとサラダをのせたワンプレートランチにしました。少し深みがあるのでカレーやパスタ、煮物などに使いやすく我が家の定番皿に仲間入り決定です。

歩くグルメガイド
見目

ご購入前にお読みください

市野耕

  • 商品写真はサンプルとなります。手づくりの商品のため、同じものはひとつとしてありません。色合いやサイズ、表情、貫入の入り方、模様の入り方はひとつひとつ異なります(2021年6月現在、模様がよりはっきり見えるよう大きめに彫られています)。作り手のその時の思いを形にしているので、制作時期によっても表情は変わります(画像参照)。
  • 窯の中の位置によって、色味が異なることがあります。
  • お使いのPC・携帯等端末の環境により、実際の製品と画像の色味が若干異なる場合がございます。予めご了承ください。

市野耕について

兵庫県篠山市、丹波焼の窯元に生まれ育った陶芸家 市野耕さん。陶芸の道を志したのは高校生のとき。ご本人は「なんとなくやりたいな、と思った」と話してくださいましたが、父親である陶芸家の市野雅利さん(ココチ舎)と一緒に陶器まつりで売り子をしたり、小学校では登り窯で焼き物の授業があったりと、幼いころからの背景を知れば、それは自然の流れから生まれたものなのでしょう。その後、京都の陶芸家のもとで学び2016年に独立。現在は、愛媛県松山市から活動の場を故郷の篠山市に移し作陶をしています。凛とした佇まいの中に手作りの温もりを感じさせる器たち。料理と相性がよく、日々の食卓に並べやすい使い勝手を兼ね備えています。使うほどに変化する表情を楽しみながら、自分だけの器を育ててください。

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※沖縄県は1,100円(税込)の送料が発生いたします
ネコポス :1配送につき、270円(税込)※全国一律
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