鉄製の中華鍋を愛用されている方にぜひ使っていただきたいのが中華お玉です。鉄のお玉は料理の腕前を格上げしてくれる道具で、これひとつで炒める・混ぜる・つぶす・煽る・すくう・盛り付けるなどをこなしてくれます。
中華鍋で炒飯を作るときは、油や調味料をお玉の中に入れて鍋肌からまわし入れることができますし、ごはんと卵を合わせるときはお玉の背で押してやると簡単に広がり均一に混ぜ合わせることができます。作った炒飯はお玉ですくってそのままお皿へ移せるから、重たい鍋を持ち上げなくていいんです。他にも麻婆豆腐を作るときや炒めものを作るときもヘラ感覚で調理をサポートしてくれますので、使い慣れると手放せない道具になるはずです。
サイズを選ぶときは手持ちの中華鍋のサイズに合ったものを選ぶと使いやすいです。例えば27cm前後のサイズをお使いなら小、33cm前後のサイズでしたら中が目安に。中華お玉は柄が長いため使う人の身長なども考慮しながらお選びください。
| サイズ（目安） | W10.7×L37cm |
|---|---|
| 重量（目安） | 233g |
| 材質 | 鉄 |
| 使用区分 | 食洗機 × |
| 原産国 | 日本 |
ご購入前にお読みください
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