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ラバーゼ ステンレス角ざる 21cm / la base

商品コード: LB-008
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ラバーゼ ステンレス角ざる 21cm / la base

丈夫で長持ちする18-8ステンレススチールの角ざる。 網は太く丈夫な線を使用しており、縁は持ちやすくするため内側に傾斜が付いています。 同シリーズの角バットとぴったりサイズなので、組み合わせてのご使用をお勧めいたします。 天ぷらや唐揚げの油切り、野菜の下ごしらえに便利ですよ。

サイズ(目安) W24.9×D20.2×H3.4cm
重量(目安) 156g
材質 ステンレス鋼(クローム18%、ニッケル8%)、艶消し仕上げ
使用区分 食洗機 使用可、電子レンジ使用不可
原産国 日本


プロキッチンスタッフより

使ってみたら、想像以上に便利!

有元葉子さんのYouTubeを観てこれは便利と思い購入。バットと組み合わせて魚の下処理でよく使います。塩を振った際に出る魚の臭みが網の下に落ちるので魚がべたつかないんです。他にも揚げ物のトレイや豆腐の水切り。アサリの砂出しはプレートで蓋をして。バット+プレートと組み合わせて使うと調理もスムーズです。

エディトリアル&デザイン
中島

la base/ラバーゼについて

イタリア語で「基本」という意味の「ラ・バーゼ」は有元葉子さんが料理研究家として培ったアイデアをもとに上質で基本の台所道具をプロデュースしたブランドです。使い手の目線で考えぬかれたこだわりは、耐久性や手入れのしやすさなど「こうであったらいいのに」を実現しています。また、機能性だけではなく造形が美しいことも長く愛用したくなる要素の一つ。料理がしたくなる道具を使う事も、有元さんのような料理上手になる為の第一歩かもしれません。

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