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★山田工業所 鉄打出【木柄】片手中華鍋 (1.2mm) 30cm 空焚き

商品コード: YA0197100-KARA
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★山田工業所 鉄打出【木柄】片手中華鍋 (1.2mm) 30cm 空焚き

サイズ 約 直径30cm 板厚1.2mm 深さ9.0cm
重量 約 1,040g
対応熱源 ガス
サイズ選びの目安 3~4人用

山田工業所/やまだこうぎょうしょについて

ひとつひとつハンマー(機械)で叩いて形づくられていく山田工業所の中華鍋は、プレスではできない微妙な打ち出しがプロにも認められている最高級の鍋です。職人の目で確認しながら約5000回も叩きあげて完成した中華鍋は、丈夫で熱伝導がよく、表面の凹凸により油なじみがよくなり焦げつきにくくなります。より熱伝導を均一にするため、場所によって厚みがかえてあるのも特徴です。職人の手作業の跡が見てわかる中華鍋では炒める・揚げる・茹でる、また蒸し器を載せれば蒸し料理もたのしめ、さまざまな料理をおいしく調理することができます。使えば使いこむほど油がなじみ、育つほどに黒々とした光を放ちます。ぜひ、山田工業所の中華鍋を末永くご愛用ください。

空焚き済みについて

鍋の作り方は通常品と同じ「打ち出し式」で丁寧に作り上げ、その後の空焚きを山田工業所のプロが行った鍋です。空焚き作業はガス火で30分ほどかかりますので、すぐにお使いになりたい方や空焚きに自信がない方、Siセンサー付きコンロをお使いの方はこちらを選んでいただくと、くず野菜を炒めて油をなじませるだけで簡単に使用できるようになります。

山田工業所/やまだこうぎょうしょの商品

「中華鍋」の商品

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