食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

じゃがいもや玉ねぎの保存に
二重仕立てのLサイズ

蚊帳の産地・奈良で、伝統素材を今の暮らしに活かす製品を手掛けるバンイノウエ（BAN INOUE）。その確かな技術をベースに、多くの手仕事を見てきたクラフトバイヤーの日野明子さん監修のもと生まれたのが、この「シンプルかや野菜袋」です。

○ 重い野菜も、背の高い野菜も

日野さんが「蚊帳の特性に一番合っている」と語るのが、この野菜袋。入れるものに合わせて生地の重ね方を変えており、このLサイズは、重みのある野菜を入れることを想定し二重仕立てにしています。



丈夫で高さがあり、底はマチ付き。じゃがいもや玉ねぎなどの定番野菜から、トウモロコシやさつまいものような高さのある野菜まで、しっかり受け止めてくれる頼もしいサイズ感です。さらに、出しっぱなしでもインテリアの邪魔にならない、日野さんチョイスの絶妙なカラーが、キッチンの景色を静かに整えてくれます。

○ 高さを変えて、カゴのように使う

こちらのLサイズは、袋の上部を折り返すことで自由に高さを調節できるのが大きな魅力。入れるものの量に合わせて、バスケットのような感覚でキッチン棚やカウンターに置いて使えます。



「風は通しても蚊は通さず」という蚊帳の特性そのままに、抜群の通気性を確保。風を通しながら、湿気をこもらせない。野菜を“ちょうどいい状態”で保てるのが、この袋のメリットです。常温保存のスタメン野菜たちの「特等席」として、健やかに鮮度を守ります。

○ 汚れたら丸洗い。育てる楽しみも一緒に

土汚れなどが気になったら、ネットに入れて洗濯機へ、あるいは手洗いでジャブジャブと。綿100パーセントの蚊帳生地は驚くほど乾きが早く、常に清潔な状態で次の野菜を迎え入れられます。最初はシャリッとしていますが、洗うたびに空気を含んでふっくら育っていくのが蚊帳生地の楽しさ。

洗濯を繰り返すと、天然素材ゆえに目が詰まって縮みますが、クタッと馴染んできてからが、本当の使い頃です。

○ 暮らしのどこでも、自由な発想で

シックで落ち着いた色合いは、出しっぱなしでも空間に自然と馴染みます。野菜の保存袋としてはもちろん、実はそのインテリア性の高さから、「スリッパ入れ」として活用する方も。蚊帳生地特有の清涼感ある風合いは、玄関先に置いても素敵に映ります。

野菜袋はSサイズとLサイズの2サイズ。色違いやサイズ違いで揃えると、用途ごとに使い分けができ、野菜やこまごまとした食材の定位置を作ることができます。