工房アイザワ 料理道具 のブランド シリーズページ
料理道具の商品
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工房アイザワ キッチンツール パセリ お玉
工房アイザワ¥ 1,980 (税込) -
工房アイザワ キッチンツール パセリ 穴明お玉 大
工房アイザワ¥ 2,200 (税込)- 残りわずか
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工房アイザワ キッチンツール パセリ 穴明お玉
工房アイザワ¥ 1,980 (税込)- 残りわずか
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工房アイザワ キッチンツール パセリ ターナー
工房アイザワ¥ 2,200 (税込) -
工房アイザワ キッチンツール パセリ アクトリ
工房アイザワ¥ 1,815 (税込) -
工房アイザワ キッチンツール パセリ カス揚げ
工房アイザワ¥ 1,815 (税込) -
工房アイザワ キッチンツール パセリ 横口レードル
工房アイザワ¥ 2,200 (税込) -
工房アイザワ キッチンツール パセリ お玉 大
工房アイザワ¥ 2,200 (税込) -
工房アイザワ 柄・足付ストレーナー 20cm
工房アイザワ¥ 3,960 (税込) -
工房アイザワ 手付計量カップ 200cc
工房アイザワ¥ 1,980 (税込) -
工房アイザワ 計量スプーン 5cc
工房アイザワ¥ 880 (税込) -
工房アイザワ 計量スプーン 15cc
工房アイザワ¥ 1,100 (税込) -
工房アイザワ デリカ66 お玉
工房アイザワ¥ 1,980 (税込) -
工房アイザワ デリカ66 バタービーター
工房アイザワ¥ 1,980 (税込) -
工房アイザワ シリコンハンドル ボイルバスケット 180mm
工房アイザワ¥ 3,960 (税込) -
工房アイザワ シリコンハンドル ボイルバスケット 200mm
工房アイザワ¥ 4,180 (税込) -
工房アイザワ キッチンネットF 大 23cm
工房アイザワ¥ 4,180 (税込) -
工房アイザワ ブラックピーマン 200Vストレートケトル 2.0L サテン
工房アイザワ¥ 20,900 (税込)- 送料無料
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工房アイザワ 両口付ミルクパン 木柄 13cm
工房アイザワ¥ 9,460 (税込)- 残りわずか
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工房アイザワ 両口付ミルクパン 木柄 15cm
工房アイザワ¥ 9,900 (税込) -
工房アイザワ 200Vスチーマー 18cm
工房アイザワ¥ 12,100 (税込)- 残りわずか
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工房アイザワ 200Vスチーマー 20cm
工房アイザワ¥ 13,200 (税込)
プロキッチンスタッフ 工房アイザワ 料理道具のコメント
料理道具について
台所の陰の主役ともいえる台所道具は、使いやすい物を選ぶことで料理の仕上がりがひと味も、ふた味も変わってきます。工房アイザワでは、さまざまな調理スタイルにあった台所道具が使う人の気持ちを反映させひとつひとつ丁寧に作られています。デリケートな鍋やフライパンで調理するときにも安心して使える素材のキッチンツールや、お手入れのしやすさもきちんと考えらえた道具など、世界が認めたものづくりの街「新潟の燕三条」から届いたシンプルで機能美あふれる素敵な道具を手にしてみてください。
蒸し器の必需品
山一のひのき中華せいろ21㎝を購入したときに一緒に買った蒸し板。(ちなみに下のお鍋はアイザワのスチーマー18㎝のお鍋。これはこれで違うものを蒸すときに重宝しています)蒸し器だけでもかさばるのでせいろ用にお鍋を買うよりもこの蒸し板一枚で済むので収納もだいぶスッキリします。この蒸し板にのせて蒸せばせいろが焦げ付いたりするのを防げます。せっかく買ったせいろを長く使うためにもこの蒸し板は蒸し器と一緒に購入するのがおすすめです。
蟹谷
あると便利な横口レードル
口の狭い容器に移す時にとても便利な横口レードル。きんかんの甘露煮の撮影の時に使ってみたところ、ツヤツヤのきんかんを優しくすくい上げ、シロップもこぼすことなく瓶に移すことができました。手に持った感じもしっかりとした作りで、実際に使ってみて分かる使い勝手の良さ。最近ハマっている果実シロップや煮豆作りでも、保存瓶に移したり、瓶からすくい出す時に活躍しそうです。
中島
お気に入りのミルクパン
工房アイザワの両口付ミルクパンは、木製のハンドルはゆるやかにカーブをしていて握りやすく、動物のしっぽのような見た目がとてもかわいいです。スープの温め直しやホットミルク、ロイヤルミルクティーやチャイなどをつくるときに使っています。お弁当や付け合わせの茹で野菜をつくるときも少量のお湯で茹でられるので無駄がありません。お気に入りの道具を使うとお料理がより楽しくなりますね。
中澤
気軽に「蒸す」が楽しめます
今まで専用の蒸し器を持っていなかったので、肉まんや野菜の下ごしらえなどは全て電子レンジを使っていました。いつかせいろが欲しいな~と思っていたのですが、重ねて収納できる利便性と下は両手鍋としても使える汎用性が魅力でこちらに乗換え。ステンレスなのでお手入れ不要なのもポイント!
岩崎