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staub(ストウブ) ピコココット ラウンドのブランド シリーズページ

ピコココット ラウンド

ストウブの鋳鉄鍋は保温性・熱伝導率に優れ、蓋うらのピコにより生まれるセルフ・ベイスティング・システムにより、食材の旨みや栄養素を逃さずしっとりと調理します。ラウンドタイプは「煮る・蒸す・焼く」と様々な調理に対応しマルチにお使いいただけます。炊飯用の鍋としても優秀でストウブで炊いた白米はふっくらつやつやに炊きあがります。他にも保温性が高く温度が下がりにくい特性をいかした揚げ物鍋としてもご活用いただけます。鍋の内側は細かな凹凸のある黒マットエマイユ加工が施され焦げつきにいのも特徴です。

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プロキッチンスタッフ staub(ストウブ) ピコココット ラウンドのコメント

小さいたけのこならこのサイズでOK!

小さいたけのこならこのサイズでOK!

スーパーで約300gの小ぶりなたけのこを発見。二人暮らしの我が家にはちょうどいいサイズ感だったので今年初のたけのこを茹でることにしました。家にあるお鍋でアレコレ試した結果、あく抜きするにはストウブの22cmがぴったり。たけのこが被るくらいのお水と米ぬか&唐辛子を入れたら落し蓋をして沸騰後→弱火にして1時間半煮るんですが、ストウブなのでとろ火でOK。あとは翌朝まで放置で下茹では完了です。土佐煮とたけのこご飯(2合)がそれぞれ1回分できる量で大満足。春の味を満喫しました。

田島
お買い物は慎重派
田島
ポトフはこれ

ポトフはこれ

我が家のポトフ鍋はストウブです。22cmサイズは大人二人分、それも具材たっぷりにしても大丈夫!お肉はほろほろに、野菜はジューシーで甘く仕上がります。牛すじを使うお料理の時にも活躍してくれています。

田島
お買い物は慎重派
田島
お鍋でごはん、おすすめです

お鍋でごはん、おすすめです

家族が「炊飯器より美味しい!」と喜んでくれるので、去年の夏くらいからお鍋でごはんを炊いています。我が家はラウンド22cmで2合炊きますが、容量的には余裕があります。ストウブで炊くと土鍋よりしっとり炊きあがるように思うので、少し長めの時間設定にしています。

田島
お買い物は慎重派
田島
頼りになります

頼りになります

ストウブを使いだしたのはかれこれ10年程前。料理がそこまで得意ではない私はこの魔法のお鍋に幾度も助けられました。カレーやシチューの煮込み料理はもうストウブに頼りっぱなしです。野菜の水分だけで煮たカレーは本当に美味しいですよ~。24cmサイズは食べ盛りの子供がいる我が家にはベストサイズです。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷

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