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煮物・丼もののカテゴリページ

プロキッチンスタッフ 煮物・丼もののコメント

スープを飲み干したくなる口当たりの良さ

スープを飲み干したくなる口当たりの良さ

このどんぶり、ものすごく口当たりがいいんです。馬場商店さんの展示会で伺った話によるとチャンポンのスープが気持ちよく飲める形状にこだわったとのこと。さすが九州の窯元だけあって、ラーメンではなくチャンポンなんですね。今日のお昼はチャーシューメン。私もスープ、しっかり飲み干しました!

中島
エディトリアル&デザイン
中島
ひとり分の丼に

ひとり分の丼に

もらったマグロでマグロ丼!シックな色合いのボウルはマグロの赤が映えるのでとってもお気に入りです。小ぶりに見えるボウルですが、お茶碗1杯分のご飯は入るので、ひとり分の丼物にもちょうどいいサイズ感ですよ。

岩崎
エディトリアル&デザイン
岩崎
どんぶりとしても使えます

どんぶりとしても使えます

大好物のサーモンとアボカドを使ったどんぶりにしました。かなり手抜きな食事ですが、そう感じさせないのはこのボールの温かみのある花柄のおかげだと思っています。いつもは煮物などを入れるのに使っていますが、どんぶりとしても使える使用範囲のひろい器です。

太田口
国内MD
太田口
白山の丼は上品さがお気に入り

白山の丼は上品さがお気に入り

カレーを食べた翌日は、カレーうどんを食べるのが楽しみです。今回は青ネギを刻んでトッピングしました。白山の丼は何を盛りつけても上品にまとまり、料理上手になったかのような錯覚を味わえます(笑)コロンとした丸い形も持ちやすいし、電子レンジで温めもできちゃう使い勝手も◎の丼です。

北村
エディトリアル&デザイン
北村
おいしく見えるお皿

おいしく見えるお皿

家族が大好きなポテトサラダ。作るときは多めに作るのですが、このライトブルーのスクエアプレートは、色も形も大きさもポテトサラダにぴったり。 淡いブルーで料理がおいしく見えるからか、多めに作ってもいつもよりもすぐになくなります!

蟹谷
MD&バイヤー
蟹谷
盛り付け皿として大活躍!

盛り付け皿として大活躍!

今が旬のさつまいもを、この時期に解禁になるボジョレーに合うおつまみ風にしてみました。ホクホクのさつまいもにカマンベールチーズがとろけて、ワインがすすみます♪ さつまいもは中くらいの大きさ2本で作りましたが、このボウルだと2〜3人分くらいのサラダや煮物などにちょうどいい大きさです。

蟹谷
MD&バイヤー
蟹谷
和食が映える器

和食が映える器

秋から冬にかけておいしい里芋と生麩を煮物にしました。ぬめり成分は胃腸の働きを助ける作用があるそうです。せっかく素敵な器なのにもりつけ方がなんとなくいまいちですが、やさしい味にほっこりします。

武内
お客さまサポート
武内
ブラパラでホッコリ

ブラパラでホッコリ

最近急に寒くなってきました。夕飯の1品はポトフにすることにしました。ブラパラのスープボウルはモノトーンなので冷たい印象になるかと思いましたが、器に厚みがあるのでポトフも冷めず温かく食事することができました。

太田口
国内MD
太田口
高パフォーマンスなプレート

高パフォーマンスなプレート

毎日の食卓に必ず登場するティーマのお皿。特にスクエアプレートはおかず皿にちょうどいい!帰宅後に子どもたちを待たせず食事ができるよう、出勤前におかずを作っておくのですが、冷蔵庫に入れるのに丸皿のようなスペースのロスがありません。

武内
お客さまサポート
武内
料理が映えます!

料理が映えます!

ビリヤニはどの食器に盛りつけよう・・・と手に取ったのはスウェディッシュグレースのディーププレートでした。鮮やかで深い色味のシーブルーはスパイスで黄色に染まったお米がよく映えます。サイズ感もちょうどよく、女性に程良い量を盛り付けることができます。

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