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プロキッチンスタッフ aiyu ORIMEのコメント

秋刀魚が一匹おさまります!

秋刀魚が一匹おさまります!

秋刀魚の季節になりました。このお皿との出会いは波佐見焼の展示会。和により過ぎない、秋刀魚が一匹がおさまる魚用の角皿をずーっと探していたのです。今年の秋刀魚はちょっとお高めですが、秋の虫の鳴き声が聞こえ始めたら、やはり一度は食べないとね。縁に少し立ち上がりがあるので、ブリの照り焼きなどのタレものも大丈夫です。角皿は食卓でスペースを取らないので、唐揚げやハンバーグなどメインプレートとしても優秀ですよ。スタッキングができるので、食器棚の中で高さを取らず収納も◎!

中島
動物占いは一匹狼
中島
気付くと毎日手にしているプレート

気付くと毎日手にしているプレート

和でも洋でも合わせやすい、普段使いの魚用の長角皿をずっと探していました。秋になると毎日のように食べる長ーい秋刀魚もしっかり入ります。今日のランチは作り置きの冷凍餃子。一人分の餃子皿にもちょうどいい!スタッキングできるので収納面でも◎です。

中島
動物占いは一匹狼
中島

aiyu ORIMEの注目商品

ORIMEについて

ざっくりとした編み目が特長の「ヘリンボーン」。ポコポコとした班模様が特徴の「鹿の子」。オリメはこのテキスタイルのモチーフを用いてデザインされています。そして、その素朴で温かなテキスタイルの風合いを器に落とし込むために、焼き上がりの色むらやモチーフの重なり、歪みなどをあえて活かしたデザインになっています。全て職人による手仕事から生まれていますので、その味わいも作品のひとつを捉えご愛用ください。

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