食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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    リアル愛用！スタッフのおすすめアイテム

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    神カット！感動の切れ味です

    神カット！感動の切れ味です

    愛用しているpommeのパン切りナイフは焼きたてのふわふわパンもつぶさずカットでき、断面がなめらかなんです。皮がポロポロと崩れてしまう硬めのバゲットもスッと刃が入り、スムーズに切れます。この包丁が我が家に来てから、パンはブロックのまま買って食べたい分だけカットするようになりました。刃先の色が落ちてしまっているのは、私が固いスポンジでこすってしまったから（泣）。お手入れは柔らかいスポンジで洗ってくださいね。

    田島
    お買い物は慎重派
    田島
    志津刃物　pomme　パン切りナイフ
    志津刃物　pomme　パン切りナイフ
    ¥ 7,700 (税込)
    やわらかいケーキもきれいに切れます

    やわらかいケーキもきれいに切れます

    おしゃれなデザインは、いつもはキッチンで切り分けていたケーキも思わず食卓で切り分けたくなりますよ。ナイフは切れ味はもちろん、使いやすさも重要。細めの持ち手は女性には握りやすく使いやすいです。

    見目
    歩くグルメガイド
    見目
    志津刃物　pomme　パン切りナイフ
    志津刃物　pomme　パン切りナイフ
    ¥ 7,700 (税込)
    スコイすごい

    スコイすごい

    鍋焼きうどんを作ったら、火力が強すぎたのか少し焦げが残ってしまいました。軽い焦げ程度ならサンサンスポンジで大体取れるのですが、今回の焦げ付きはしぶとい...。そこでスコイの登場です。少し強めに擦ってみるとみるみる落ちていきました！焦げ付きだけでなく、茶渋やグラスのくすみなどもピカピカにしてくれるスコイ。柄も2色展開で可愛らしく、ループが付いていて乾くのも早いので、吊るして見せる収納もできちゃいます。小さいけれど、頼りになるアイテムです。

    最上
    りんごとそばが好き
    最上
    • SALE
    【いろはに千鳥でご紹介！】スコイ　スクラブ　2枚セット　天然コットンたわし　モノカラー　/　Skoy
    【いろはに千鳥でご紹介！】スコイ　スクラブ　2枚セット　天然コットンたわし　モノカラー　/　Skoy
    ¥ 1,392 (税込)
    こどもの日まで、じっくり楽しみます

    こどもの日まで、じっくり楽しみます

    桜の季節が終わると、この兜の出番です。木版手染はカラフルだけどやさしい色合いだから、ナチュラル系の家具との相性◎で、ちょこんと飾っても存在感がありますよ。小さな子供独特の勇気リンリン100%な表情を上手く捉えていて、私はこのコの顔が大好き。こどもの日まで、じっくり楽しみます。

    増田
    おおらかなO型
    増田
    真工藝　木版手染めぬいぐるみ　錦兜
    真工藝　木版手染めぬいぐるみ　錦兜
    ¥ 4,598 (税込)
    4月になったら

    4月になったら

    毎年恒例の兜を出しました。コンパクトだからちょっとしたスペースにも飾れます。箱のフタが台座にぴったりで、祭事を気負いなく楽しめるのがありがたいです。出産のお祝いにもおすすめですよ。

    増田
    おおらかなO型
    増田
    真工藝　木版手染めぬいぐるみ　錦兜
    真工藝　木版手染めぬいぐるみ　錦兜
    ¥ 4,598 (税込)
    日常の食卓を彩るパン切りナイフ

    日常の食卓を彩るパン切りナイフ

    Pommeシリーズのパン切りナイフは、ヴィンテージ感のあるデザインで食卓をおしゃれに演出します。落ち着いた金色の光沢とシンプルなフォルムは、どんな食器にもよく馴染み、特別な日だけでなく日常使いにも最適です。また、パンを切るには十分な長さの、通常より少し短めのサイズ感も魅力。家庭で扱いやすく、長いナイフが苦手な私にはぴったりのサイズでした。小回りが利き、軽くて切れ味も良好です。デザイン性と実用性を兼ね備え、日々の食事を少し特別にしてくれる道具です。

    李
    自炊記録つけてます
    李
    志津刃物　pomme　パン切りナイフ
    志津刃物　pomme　パン切りナイフ
    ¥ 7,700 (税込)
    端午の節句に飾りました

    端午の節句に飾りました

    端午の節句のある5月にはこの鯉のぼりをインテリアとして飾っています。 よく見るとおなかに菖蒲の花も描かれているんですよ。 我が家では息子が小さいときからこの鯉のぼりを飾っていますが、握りやすい形とちょうどいいやわらかさだからか、小さいときからニギニギしておもちゃ代わりになってます(笑)

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    真工藝　木版手染めぬいぐるみ　鯉のぼりセット
    真工藝　木版手染めぬいぐるみ　鯉のぼりセット
    ¥ 5,566 (税込)
    かわいくてニッチにも飾れます

    かわいくてニッチにも飾れます

    プロキッチンのオフィス近くの公園には大きな鯉のぼりがあり、こどもたちが「今日こいのぼりおよいでるねー」とか「およいでないねー」といっているのがきこえます。うちはマンションなので大きな鯉のぼりは無理ですが、ニッチのところに真工藝の兜といっしょに鯉のぼりを飾っています。箱の上に波模様があるので、泳いでいるようにみえます。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    真工藝　木版手染めぬいぐるみ　鯉のぼりセット
    真工藝　木版手染めぬいぐるみ　鯉のぼりセット
    ¥ 5,566 (税込)
    カラーによって使い分けてます

    カラーによって使い分けてます

    発売以来ずーっと愛用しているスコイ。モノクロカラーを食器洗い用として使っているうちに、「これ野菜洗うのにもいいんじゃない?」と思い追加で購入。私の性格上、同じ色にするとどっちがどっち用だったかわからなくなる可能性大だったので、間違えないようミックスカラーを野菜用としました。ぼこぼこしたところに土が残りがちな生姜も簡単にきれいになります。使う度に乾かして引き出しに収納していますが、場所を取らないのもいいところです。

    田島
    お買い物は慎重派
    田島
    • SALE
    【いろはに千鳥でご紹介！】スコイ　スクラブ　2枚セット　天然コットンたわし　ミックスカラー　/　Skoy
    【いろはに千鳥でご紹介！】スコイ　スクラブ　2枚セット　天然コットンたわし　ミックスカラー　/　Skoy
    ¥ 1,392 (税込)
    ちょっと楽しいお手入れ時間

    ちょっと楽しいお手入れ時間

    奥がbefore 手前がafterです。デコボコが持ちやすいデュラレックスのビバ。そのデコボコに沿ってくすみが蓄積するので定期的に泡ハイターでシュシュっとしていました。でも購入したスタッフ全員がそろって絶賛するスコイが気になって、お試しで友人と1枚ずつシェア。いつも通りスポンジで洗った後にスコイでゴシゴシすると、グラスがパッと明るく変身!「おぉーー!」と声が出ちゃった。キレイになっていくのが実感できて、ちょっと楽しいお手入れ時間でした。リピ決定です。

    増田
    おおらかなO型
    増田
    • SALE
    【いろはに千鳥でご紹介！】スコイ　スクラブ　2枚セット　天然コットンたわし　モノカラー　/　Skoy
    【いろはに千鳥でご紹介！】スコイ　スクラブ　2枚セット　天然コットンたわし　モノカラー　/　Skoy
    ¥ 1,392 (税込)
    薄く、まっすぐに

    薄く、まっすぐに

    以前、母にレモンティー用のレモン切ってといわれた時、太く、斜めにしか切れず、なんでー(涙)となっていたら、菜切りで切ると薄くまっすぐに切れると教えてもらいました。すると本当にまっすぐ切れる!!　菜切りを手に入れてからはレモンの薄切りもどんとこい!です(笑)

    岩谷
    田舎暮らしを妄想中
    岩谷
    志津刃物　ゆり　菜切型
    志津刃物　ゆり　菜切型
    ¥ 9,900 (税込)
    ゆりシリーズも研ぎます。

    ゆりシリーズも研ぎます。

    プロキッチンオフィスで使っている【志津刃物　ゆり　ペティ】を研ぎました。ゆりシリーズは刃が薄いので砥石で研げないと思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、一般的な包丁と同じ研ぎ方でOKです。ゆりペティナイフは刃の幅が広く刃渡りも14cmあるので、小さめの三徳包丁のように使うことができ活躍の幅が広いです。ペティナイフは野菜や果物の皮むきに使われる方が多いと思いますが、ゆりペティは刃が薄いのでよりむきやすく感じます。

    中澤
    包丁砥ぎなら私に！
    中澤
    志津刃物　ゆり　ペティ
    志津刃物　ゆり　ペティ
    ¥ 8,250 (税込)

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