食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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    エッグスプーンで半熟卵をスマートに

    エッグスプーンで半熟卵をスマートに

    ドイツの朝食といえば半熟ゆで卵。エッグカップにのせて頭をコツンと割り、スプーンですくって食べるスマートなスタイル。手でむかなくていいし、黄身をこぼさず味わえるのが魅力です。いつもはプリンなどデザートに使ってますが本来の名前通りに卵を食べてみました。頭を割るには軽すぎて割れなかったので、そこは金属のカトラリーで割るのが正解かな。カラフルなカラーが魅力のハイムゾーネ。その日の気分で選んでます。

    小林
    台所の応援団長
    小林
    ハイムゾーネ　エッグスプーン　イエロー　/　Heim　Sohne
    ハイムゾーネ　エッグスプーン　イエロー　/　Heim　Sohne
    ¥ 1,430 (税込)
    副菜を盛り付ける定番のボール

    副菜を盛り付ける定番のボール

    深さと大きさが使いやすくきんぴら、おひたしなど副菜をいつも入れている定番食器。昔から我が家にあるようなどこか懐かしく、あきのこないデザインが食卓になじみます。白山陶器の他の食器とも合わせやすいですよ。

    見目
    歩くグルメガイド
    見目
    白山陶器　BLOOM　ボール　S　/　HAKUSAN
    白山陶器　BLOOM　ボール　S　/　HAKUSAN
    ¥ 2,860 (税込)
    取り皿にちょうどいい

    取り皿にちょうどいい

    BLOOMリースのプレートは瑠璃色のお花模様が器を取り巻いていて品があります。ちょっとしたものもおいしそうに、素敵に見えます。このSサイズは取り皿にちょうどいいサイズ。今日はキンパをのせてみましたが、ショートケーキなんかのせてもいいな～♪

    武内
    万年料理修行中
    武内
    白山陶器　BLOOM　プレート　S　リース　/　HAKUSAN
    白山陶器　BLOOM　プレート　S　リース　/　HAKUSAN
    ¥ 2,860 (税込)
    アジアンスイーツを和食器で

    アジアンスイーツを和食器で

    職場近くの台湾料理の家豆花さんでテイクアウトした「台湾カステラ」。一切れはずっしり、でも食べるととっても軽くて溶けてしまいそうなくらいふんわり。一切れに卵1個使われているそうで、やさしい甘さがやみつきになりそうです。この台湾スイーツに合わせたのは白山陶器のBLOOMシリーズ。ネイビーの花模様がよりおいしそうに見せてくれます。お店のことなど詳しくは【スタッフブログ】でご紹介していますのでぜひご覧ください!

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    白山陶器　BLOOM　プレート　S　リース　/　HAKUSAN
    白山陶器　BLOOM　プレート　S　リース　/　HAKUSAN
    ¥ 2,860 (税込)
    おいしく見える丼

    おいしく見える丼

    鴨そばを盛ってみたら、つゆの色も鴨の焼き色もすごく映えて、おいしそうに見えてうれしくなりました。 艶のある黒が落ち着いた雰囲気で、食卓がぐっと締まります。少し厚みがあって安心感のあるつくりも◎。 年越しそばなど、年末の食卓にもきっと活躍してくれそうです。

    石田
    色々作るのが好き
    石田
    白山陶器　どんぶり　5寸深めん丼　天目　/　HAKUSAN
    白山陶器　どんぶり　5寸深めん丼　天目　/　HAKUSAN
    ¥ 2,640 (税込)
    盛付けに困った時の一枚!

    盛付けに困った時の一枚!

    どこか懐かしさを感じるレトロなデザインがお気に入りです。煮物をする時に悩むのが器。このプレートは青の植物柄が地味な色味を引き立ててくれてとても使いやすく、盛付けに迷った時に活躍するプレートです。

    見目
    歩くグルメガイド
    見目
    白山陶器　BLOOM　プレート　M　リース　/　HAKUSAN
    白山陶器　BLOOM　プレート　M　リース　/　HAKUSAN
    ¥ 3,300 (税込)
    お魚にぴったり!な長方皿

    お魚にぴったり!な長方皿

    近くにある定食屋さんでは、焼き魚が白山陶器の長方皿で出てきます。大根おろしを添えても余裕のある大きさとフチの反り具合がとても食べやすく、お魚以外でも使い勝手がいいんだろうな～、北欧食器との相性も良さそうだな～、とお店を訪れるたびに欲しくなってしまいます。そのうち想像だけでは満足できず、買ってしまう未来が見えます。。(笑)

    岩崎
    好きなもの一直線
    岩崎
    白山陶器　長方皿　中　グレイ　/　HAKUSAN
    白山陶器　長方皿　中　グレイ　/　HAKUSAN
    ¥ 2,420 (税込)
    ブルーのお皿に惹かれます②

    ブルーのお皿に惹かれます②

    ブルーのお皿で惹かれたものをもうひとつ。白山陶器のBLOOMシリーズです。一見はなんてことなく素通りしてしまいそうなんですが、じわじわ愛着がわいてくるお皿なんです!　どこか懐かしさと安心を感じさせてくれるそのデザインは日本人のDNAなのかなと思っています。

    岩谷
    田舎暮らしを妄想中
    岩谷
    白山陶器　BLOOM　プレート　S　リース　/　HAKUSAN
    白山陶器　BLOOM　プレート　S　リース　/　HAKUSAN
    ¥ 2,860 (税込)
    「健康鯛」で鉄活始めました

    「健康鯛」で鉄活始めました

    ここ最近、寝起きが悪く体がだるい・・そんな症状が続くので鉄分を意識して摂るようにしました。鉄瓶も気になっていたのですが、お値段もそれなりだしお手入れも大変そうだし場所もないというわけで気軽に始められそうなこの健康鯛を購入しました。 毎朝の白湯を作るときやお味噌汁のだしを入れる前に「鯛」をどぼん!ぐつぐつ煮てしばらくしたら味見スプーンですくいあげます。紐が付いているので釣り上げるように取り出せて便利ですよ。ちょっと錆がでてきたらたわしでゴシゴシこするだけ。 お手軽に鉄が取れるのでこれなら続けられそう!この健康鯛で健康になりタイです!笑

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    鳥部製作所　鉄の健康鯛
    鳥部製作所　鉄の健康鯛
    ¥ 935 (税込)
    食事にもお茶の時間にも使える小皿

    食事にもお茶の時間にも使える小皿

    何品かの野菜のおかずをそれぞれ小さな器に盛り付けて食べる時や、小さなお茶受けに便利なサイズです。無地の食器が並ぶところにこの一皿を加えると小花を飾ったように食卓が明るくなり、重宝しています。

    笹間
    お母さん的存在
    笹間
    白山陶器　BLOOM　プレート　SS　リース　/　HAKUSAN
    白山陶器　BLOOM　プレート　SS　リース　/　HAKUSAN
    ¥ 1,650 (税込)
    白山の丼は上品さがお気に入り

    白山の丼は上品さがお気に入り

    カレーを食べた翌日は、カレーうどんを食べるのが楽しみです。今回は青ネギを刻んでトッピングしました。白山の丼は何を盛りつけても上品にまとまり、料理上手になったかのような錯覚を味わえます(笑)コロンとした丸い形も持ちやすいし、電子レンジで温めもできちゃう使い勝手も◎の丼です。

    北村
    植物を愛でる日々
    北村
    白山陶器　どんぶり　5寸深めん丼　白磁千段　/　HAKUSAN
    白山陶器　どんぶり　5寸深めん丼　白磁千段　/　HAKUSAN
    ¥ 2,970 (税込)
    使いやすいサイズです

    使いやすいサイズです

    年末からお正月にかけて食べすぎてしまったので、おなかをリセット。ヨーグルトを軽く温めて食べると体が冷えないので、おなかにやさしいです。デザート以外にもサラダやお惣菜を入れて小鉢のようにも使いやすいサイズです。北欧っぽいモチーフと手書きの風合いが懐かしさを感じさせてくれます。

    中澤
    包丁砥ぎなら私に！
    中澤
    白山陶器　BLOOM　デザートカップ　/　HAKUSAN
    白山陶器　BLOOM　デザートカップ　/　HAKUSAN
    ¥ 2,420 (税込)

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