食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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    可愛い小鉢に

    可愛い小鉢に

    テーブルにちょこんと佇む可愛いとり型のボウルは、ナッツボールとしてよりも前日の残り物を入れるちょこっと盛りに大活躍。マヨネーズやケチャップなどソースを入れても。朝食の納豆や生卵を入れたらトリの可愛さに朝から癒されます。

    見目
    歩くグルメガイド
    見目
    白山陶器　とり型　ナッツボール　/　HAKUSAN
    白山陶器　とり型　ナッツボール　/　HAKUSAN
    ¥ 3,300 (税込)
    小料理屋さん気分の器です

    小料理屋さん気分の器です

    いろんな用途として使える平茶わんですが、小鉢としておかずをのせる使い方が気に入っています。十草模様のそばちょこを持っているので柄をそろえてみました。柄がたくさんあるのでコレクションしたくなります。好きな柄を2個組にして結婚祝いにするのもおすすめです。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    白山陶器　平茶わん　S-1　/　HAKUSAN
    白山陶器　平茶わん　S-1　/　HAKUSAN
    ¥ 3,630 (税込)
    晩酌のおつまみ皿に

    晩酌のおつまみ皿に

    お酒のつまみに揚げだし豆腐。お酒を飲む時はちょっとずつ盛りつけられるつまみ皿として使います。 青色のストライプはどんな食材にもあわせやすく、他にもキムチ、漬物などにもちょうどいいサイズです。

    見目
    歩くグルメガイド
    見目
    白山陶器　重ね縞　長焼皿　/　HAKUSAN
    白山陶器　重ね縞　長焼皿　/　HAKUSAN
    ¥ 1,980 (税込)
    おいしく見える丼

    おいしく見える丼

    鴨そばを盛ってみたら、つゆの色も鴨の焼き色もすごく映えて、おいしそうに見えてうれしくなりました。 艶のある黒が落ち着いた雰囲気で、食卓がぐっと締まります。少し厚みがあって安心感のあるつくりも◎。 年越しそばなど、年末の食卓にもきっと活躍してくれそうです。

    石田
    色々作るのが好き
    石田
    白山陶器　どんぶり　5寸深めん丼　天目　/　HAKUSAN
    白山陶器　どんぶり　5寸深めん丼　天目　/　HAKUSAN
    ¥ 2,640 (税込)
    盛るのが楽しい角皿

    盛るのが楽しい角皿

    白山陶器の「重ね縞 反角多用皿」は、盛りつけるだけで料理がきりっと引き締まる一枚。やや立ち上がりのある反角形は、汁気のあるおかずにも安心感があります。大き目のスパムおにぎりを重ねてのせても、余白が美しく、食卓がちょっと楽しい雰囲気に。和洋問わず使いやすく、朝食から軽食、取り分け皿まで幅広く活躍。重ね縞の柄が料理をさりげなく引き立て、毎日手に取りたくなる多用皿です。

    石田
    色々作るのが好き
    石田
    白山陶器　重ね縞　反角多用皿　/　HAKUSAN
    白山陶器　重ね縞　反角多用皿　/　HAKUSAN
    ¥ 3,630 (税込)
    麺類の定番、5寸深めん丼

    麺類の定番、5寸深めん丼

    自分用に買った白磁の5寸深めん丼が麺類にとても良かったので、夫には艶のある落ち着いた黒がかっこいいこちらの天目を買いました。白磁より厚みも重さもあって、やっぱりかっこいいなーと思える丼です。定番なので買い足せる安心感も◎次は息子用に青磁を買おうかなー。

    小林
    台所の応援団長
    小林
    白山陶器　どんぶり　5寸深めん丼　天目　/　HAKUSAN
    白山陶器　どんぶり　5寸深めん丼　天目　/　HAKUSAN
    ¥ 2,640 (税込)
    サンマにはこの長焼皿がお決まりです

    サンマにはこの長焼皿がお決まりです

    お魚だけでなく、何を載せても映えるデザイン。手持ちの北欧食器にも合うので、とっても重宝しています。今日のサンマは少し小さめ。大きいサンマだと頭としっぽが出ちゃうけど、私はそのままどーんと載せてます(笑)

    小林
    台所の応援団長
    小林
    白山陶器　重ね縞　長焼皿　/　HAKUSAN
    白山陶器　重ね縞　長焼皿　/　HAKUSAN
    ¥ 1,980 (税込)
    香ばしい焼き目をつけるには焼き網がおすすめです

    香ばしい焼き目をつけるには焼き網がおすすめです

    冬はお餅を食べる機会が多いと思います。お餅は強火で焼くよりも弱火でじっくり焼いたほうがふっくらとよりおいしくなるような気がします。焼き網では、程よく膨らむまでじっくりと裏表それぞれ4～5分ほどで焼きあがります。焼き網で焼く良い点は、食べる人それぞれの好みの焼き加減を適えやすいこと。お餅が膨らむ様子に慌てたり、焼き餅の味付けを相談したりする時間も楽しいものですね。センサー付きのコンロには陶器製の五徳や焼き台があると便利です。

    中澤
    包丁砥ぎなら私に！
    中澤
    【取扱終了1224】マンネン　セラミック焼網　150x150mm　/　mannen　※
    【取扱終了1224】マンネン　セラミック焼網　150x150mm　/　mannen　※
    ¥ 1,210 (税込)
    心が晴れる青磁カラー

    心が晴れる青磁カラー

    梅春の頃、訪れた那覇のおしゃれすぎてカフェのような沖縄そばの人気店「オキナワ ソバ EIBUN」。オーダーした「牛もやしそばパクチーまみれ」が、この器に盛られて登場!美しいブルーグリーンは、白い麺もパクチーの緑もすごく映えていつもより食欲増進!あっという間に汁まで飲み干してしまいました。まるで沖縄の海のような色で、こんな時だからこそ、心が晴れる器を取り入れたいなと思いました。

    幸塚
    花も団子も好き！
    幸塚
    白山陶器　どんぶり　6寸浅めん丼　青磁　/　HAKUSAN
    白山陶器　どんぶり　6寸浅めん丼　青磁　/　HAKUSAN
    ¥ 3,300 (税込)
    毎日使いたくなるお皿です

    毎日使いたくなるお皿です

    ずっと気になっていた白山陶器BLOOMのリースのプレート。直径19.5cmと少し小さいかなと思っていたのですが、ふちがなだらかに立ち上がっていて見た目より安定感があり、ちょっとした煮物も盛り付けられます。青と白のすっきりした色合いにかわいい絵柄、何を載せても美味しそうにみえて楽しい気持ちになります。

    石田
    色々作るのが好き
    石田
    白山陶器　BLOOM　プレート　M　リース　/　HAKUSAN
    白山陶器　BLOOM　プレート　M　リース　/　HAKUSAN
    ¥ 3,300 (税込)
    ゆるやかなカーブで煮汁もOKです

    ゆるやかなカーブで煮汁もOKです

    お魚といったら、この器!というくらい、魚専用のように使っているこの器。少しカープがついているので、煮魚でもこんな感じ。焼き魚のときの大根おろしやスダチなどもバランスよく盛り付けられるので、家ではやっぱり、お魚はこの器で決まりですね。カレイの煮付けは、煮汁を沸騰させてカレイを入れたらアルミを被せて10分、アルミをとって3分ほど。フライパンでもできるので気軽にチャレンジしてくださいね!

    小林
    台所の応援団長
    小林
    白山陶器　長方皿　中　グレイ　/　HAKUSAN
    白山陶器　長方皿　中　グレイ　/　HAKUSAN
    ¥ 2,420 (税込)
    きれいな色でビビンバを食べる

    きれいな色でビビンバを食べる

    ビビンバの器って黒のイメージです。でも、我が家に手ごろな大きさの黒の器が見つからなかったので今回は、この明るい青磁を使ってみました。 浅めん丼ランチにしてはちょっと大きめでしたが具材をたっぷりのせて明るい気分でおいしくいただけました。

    太田口
    趣味は御朱印巡り
    太田口
    白山陶器　どんぶり　6寸浅めん丼　青磁　/　HAKUSAN
    白山陶器　どんぶり　6寸浅めん丼　青磁　/　HAKUSAN
    ¥ 3,300 (税込)

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