シンプルで機能性に優れた調理の道具は、暮らしにあわせて揃えて行きたい基本の道具。毎日使うものだからこそ扱いやすくて、衛生的につかえるもの。なおかつ、気持ちが豊かになるものをお選びください。愛着がもてるツールがあると、毎日キッチンに立つのが格段に楽しくなります。

料理研究家や主婦などの声から生まれたロングセラーアイテムです。用途に合ったボウルの形状、汚れがたまりにくい縁の巻き込み部、衛生的につかえるパンチングなど、徹底的に研究した使いやすさはデザインの美しさと重なります。切った食材の一時期置き、たまごのミキシングなどの下ごしらえに使いやすいボウル13cm、16cm、19cm。お菓子づくりやホイップクリームの泡だてがしやすいボウル23cm、27cm。そして、ご結婚祝いなどにも喜ばれるセット商品のご用意がございます。ボウルとパンチングストレーナーを組み合わせて使うと、より調理が手際よく進みますよ。定番品として買い足せるのもポイントです。

行平鍋をベースにデザインされた柳宗理のステンレス鍋。蓋は左右に広がりのある個性的なデザインになっていて、ずらして使うと湯切りができたり、蒸気を程よく逃しながら調理することができます。単層構造の片手鍋は軽くて扱いやすく、IH対応の3層鋼のお鍋は素材にアルミを取り入れることで熱効率が良く調理中も焦げ付きにくい特徴があります。他にもサイズは18cmと22cm、そしてミルクパンもご用意いたしました。握りやすいグリップや熱の伝わりが早い広めの鍋底など、日本人に使いやすいこだわりが詰まっています。限りなくシンプルなデザインなので、飽きることなく長くご愛用いただけます。高級感のある上品なつや消し加工のお鍋は結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。

ケトルの底を広く胴体部分の背を低くすることで、熱効率を良くし素早くお湯を沸かします。ハンドルの部分は手にしっかりと馴染むような立体的なラインが施されており、手に負担を掛けることなく安心してお湯を注げます。また、開口部が広いので中までしっかり洗えるなど、使い手にストレスを感じさせない銘品です。贈り物にもどうぞ。

岩手県で作られた重厚感のある鋳物のシリーズです。鉄器は熱が優しく伝わりじんわり保温するので、食材を入れても鍋底の温度が下がりにくく、素材のよさを最大限に活かした調理ができます。大きな羽のような持ち手は美しいデザイン性を兼ねそなえ、そのまま食卓に出しても絵になる美しさ。伝統工芸品を暮らしに取り入れてみてはいかがでしょうか。

カトラリーの重さやサイズなどが日本人の手にしっくりとなじみ、ステンレス素材のマットな質感が日常使いに最適なカトラリーです。ひと目で柳宗理のカトラリーだと分かる丸みを帯びた独特のデザインは、用途に合わせて一連の動作がスムーズにいくようデザインされたもの。スプーンだけでもスープスプーンからデザートスプーンまで6種類もあり、ホームパーティーにはナイフやフォークをセットでテーブルに並べたり、特別なメニュー用のカトラリーも見つかったりとLINE UPが幅広く必ずお気に入りが見つかるはず。グッドデザイン賞を受賞するなど今なお高い評価を受けている柳宗理のカトラリー。価格も手頃ですのでご自宅用はもちろん、お好きなカトラリーを組み合わせてギフトにしても喜ばれる商品です。

ハンドル部にカバ材質層強化木を使用した黒柄のカトラリーは、柔らかく温かみを感じる持ち心地。。ステンレスと黒柄のコントラストがモダンでありながら和のイメージも残したデザインで、和食器だけではなく北欧食器などとも相性が良いです。わが家のカトラリーとして、経年変化を楽しみながら付き合いたいカトラリーです。