食器と料理道具の専門店/おいしいで 笑顔をつくる お手伝い プロキッチン

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北村
植物を愛でる日々 北村

MESSAGE

本来はインドア派なので、家でのんびりするのが好きですが、興味があるイベントやワークショップ、手作り市などがあると(自分でも)想定外のアクティブ面を発揮します。ストレス解消法は本屋パトロール。本屋さんは一日居ても飽きたりないくらい大好きです。お買い物はかなりの慎重派。じっくり考えて迷って悩んで、結果タイミングを逃すことも多いけど、長く愛着が持てるモノに囲まれて暮らすのが理想なのです。

私の愛用マグ

商品コメント

塩梅のよい器

いろはの中鉢はわが家の食卓にちょうど良いサイズで副菜や果物を盛り付けたり、ほぼ毎日食卓に登場しています。ティーマなどの洋食器と合わせても違和感なく馴染む佇まいも魅力の一つですよ。今日は最近はまっている煮卵を盛り付けてみました。沸騰したお湯に卵を入れてジャスト7分!とろとろの半熟に仕上がります。

まさに大人色

SAKUZANの別注カラーで特に気に入っているのがこのディムグレーです。写真ではだいぶ明るくなっちゃっていますが、ブラックとグレーの中間色といったイメージで何を盛り付けてもサマになります。今日のランチは会社の近くのお店でハンバーガーをテイクアウト。ボリュームたっぷりなのでオーバルLに盛り付けてみました!

長いお付き合いになりそう

食の細い娘が少しでも楽しくお弁当を食べれるように・・・と、これまではキャラクターがデザインされたランチセットを使ってましたが、最近はその心配もなくなってきたのでめでたく卒業!めいぼくシリーズの箸とはし箱はとことんシンプルなので、どんなお弁当箱とも相性ぴったり。はし箱は薄くて軽いからスマートに持ち歩けますよ。

小料理屋さん風に

かいらぎをはじめて手にしたときは「うわ、渋いな~」と思いましたが、白地に走る貫入(ひび)の模様は表情があるし、実際に盛り付けるとかなりの見栄えが。また、このゆがみのある形が小料理屋さんで出てくる一品に仕上げてくれるんです。ここぞ!という時の器です。

デザイン性も機能性も合格です

このI型ピーラーは果物の皮を剥くように使うのがポイント。特にじゃがいもなどの丸い形のものに威力を発揮し、スルスルと皮を剥くことができます。先端を使えばじゃがいもの芽をとることができるし、余計なパーツがないから汚れが溜まりにくく洗い物だってらっくらく。T型ピーラーと併用して使ってもいいと思います。

新調しました

商品撮影の時に目にとまったくすみカラーのミトンにひと目ぼれ。久しぶりにミトンを新調しました。熱々の天板には心許ない感じですが、普段使いなら問題なし。フカフカが気持ちいいです。

シックなゾウさん

リサ・ラーソンのオブジェはいくつか持っていますが、季節をイメージしてアイテムを選ぶことも。ひと目ぼれして購入したゾウは、その落ち着いた佇まいから秋冬メインで登場することが多いです。グレーのシックな色味と控えめな表情、ゾウさんの包容力?!が、家の中を優しく包み込んでくれます。

ごはんがふっくら炊ける鍋

クリステルのグラフィット16cmを溺愛しています。何を作っても激うまに仕上がるこの鍋は、毎日の炊飯にも欠かせません。2合にぴったりのサイズで火にかける時間はだいたい12分。少し早めに火からおろしても余熱で美味しく仕上げてくれます。汚れが目立ってきましたが、重層でお手入れするとピカピカになりますよ。

パーフェクト!

文句のつけようがありません!小ぶりのサイズ感も、少量ずつ醤油を注げるところも、中まで洗えるところも、全く液だれしないところも、とにかくパーフェクトの醤油さし。ちょっとレトロなデザインも愛着がわいてきます。

出番が多くなる季節

画像だけだと、ただの板に見えますが(笑)ソイルのバスマットです。汗をかく日が多くなるこれからの季節は一日に2~3回シャワーを浴びることも珍しくないので、バスマットは速乾性のあるソイルを愛用しています。足を置いた瞬間のサラッとした感触も爽快な気分にしてくれます♪

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