食器と料理道具の専門店/おいしいで 笑顔をつくる お手伝い プロキッチン

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武内
万年料理修行中 武内

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学生時代はバックパック旅行をしたりしてましたが、現在は2児の育児中で自由きままとはいかず、こどもと一緒に遊べるスポット優先でお出かけ中。下の子が鉄道好きですっかり電車に詳しくなりました。こどもと一緒に野外フェスや山登りに挑戦したい!と思いつつもめっきり落ちた自分の体力を戻すのが目下の課題…。プロキッチンにいるのに料理下手(!)なので百戦錬磨のスタッフ達に教えを請いながら日々の食事作りをしています。

私の愛用マグ

商品コメント

安定感のある重さです

オールステンレスのカトラリーに比べてずっしりと重く、持った時「おっ」と思いますがこれが逆に安定感があるんです。デザートスプーンという名前ですが、カレーやスープを食べるときにちょうどいい。黒柄がブラパラによくあいます。丸みがあって温かみがあり和食器との相性もいいカトラリーです。

ミントグリーンがさわやかです

このマグのスニフは「ムーミン谷の彗星」にでてくる子猫を抱っこしてる姿なのかな?臆病で弱虫キャラなスニフですが、心優しいかんじがあふれています。裏の大爆笑している姿が、我が家の下の子によく似ています。

ミニどんにちょうどよいサイズ

家でのひとりランチのときにはよく丼ものですませちゃいます。カサゲントのボウルはちょこっと盛りの丼にちょうど良いサイズ。素朴なほっこりフォルムが大好きなテーブルウェアです。見た目はずっしり重そうですが、思ったよりずっと軽いんですよ。今日のお昼はネギトロ丼です。

茶碗蒸しにも小鉢にも

そばつゆ入れだけでなく、いろんな用途に使えるそば猪口。茶碗蒸しや小鉢として活躍しています。手書きの麻の葉紋が味わい深いです。湯呑みを持っていないので緑茶を飲むときにも使っちゃっています。

しっかり巻けます

実家の母が節分になると作ってくれる恵方巻。よくお店で売っている豪華なものではないですが、私も子ども達も大好きな味なので今年は自分で作ることになり、念のため予行練習しました。実家ではクッキングシートのみで巻いていましたが、巻きすをつかったらしっかりと巻けました。

ちょうどよいほろ苦さです

チョコレートは断然ビター派なのですが、ビターすぎるとスイーツを食べた感じがなくて物足りない私。ピープルツリーのチョコはビターすぎずちょうどよいです。たっぷりミルクをいれたコーヒーとともにあっという間に食べてしまいました(汗)。使っている材料がすべてオーガニックなのもポイント高いですね。

お菓子のちょこっと置きに最適!

カステヘルミの10センチプレートはしょうゆ入れ、香の物などなにをのせても素敵になりますが、やっぱりちょこっとおやつをのせてティータイムのおともにすると気分があがります。キラキラなクリアもいいですが、落ち着いているサンド色は白いお菓子がよく映えます。

小さいながらも万能です

ふちが立っていてスプーンですくいやすいので、いつもこどもたちのおかず入れとして使っているティーマのミニサービングスクエアプレート。小鉢やサラダ入れ、グラタン皿としても大活躍します。サンドイッチの断面をみせる盛り付けにどうかなと思っていれたらちょうどいいサイズでした。

温かい飲み物をたっぷりと

せわしないこの時期、ちょっとの間でも一息つきたくなります。ティーマの0.4Lマグは大きめでスープにもあったかドリンクにもたっぷり飲みたいときに大活躍です。今回はカフェオレとpeople treeのチョコでひと休み。みなさん、毎日お疲れ様です。

お手ふきにも

いつもはごちそうふきんを台ふきんとして季節ごとに使い倒しているのですが、今回は台ふきんにしてみました。ループがついていて掛けられるのがとてもいい!洗面所にかけてお手ふきにもできます。大掃除にも活躍するし、大掃除したあとにふきん類を一新するのもいいですね。

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