ambai フライパン・玉子焼きのブランドシリーズページ

アンバイのフライパン・玉子焼・オムレツパンの共通点は、焦げ付きやこびり付きなどのストレスがないこと。鉄製の玉子焼やオムレツパンは表面にファイバーライン加工で凹凸を付けることによって、食材とフライパンの面がランダムな点で接するため焦げ付きやこびり付きなどの鉄の難点を軽減させているのが特徴です。鉄そのものに加工をしているので剥がれる心配もなく油馴染みも抜群です。そして、熱伝導率の良いアルミに耐久性の高いプラチナプラス加工を施したフライパンは料理がこびりつきにくく汚れも簡単に落とせます。深さがあるためちょっとした煮込み料理なども楽しめます。フライパン、玉子焼はオール熱源対応です。

フライパン・玉子焼きの商品

プロキッチンスタッフ ambai フライパン・玉子焼きのコメント

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オムライス作りはこのフライパン！

普段は鉄のフライパンを愛用していますが、オムライスを作るときはこのフライパンと決めています。鉄のフライパンは酸が強いトマト料理にはあまり向かないし焦げ付く原因にもなるので、このふっ素加工のフライパンで作ります。サイズは大きいですがアルミでできていて軽くて振りやすいので、チキンライスなどフライパンを振りながら作るお料理にはこのフライパンが大活躍！さらにオムレツもつるんと作れるのでおいしそうなオムライスができちゃいます。木柄の取っ手もおしゃれなので料理をするときの気分も上がります♪

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冷凍庫はパンだらけ
蟹谷

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アンバイ　フライパン28cm　/　ambai

¥ 11,000 (税込)

初・鉄フライパンさんにもおすすめ！

他とは違う表面の凹凸により、こびり付きが劇的に軽減されるこちらの鉄フライパン。鉄フライパンは焦げるからと躊躇している方には是非アンバイのオムレツパンで鉄フライパンならではの香ばしさを味わっていただきたい。オムレツだけでなく、深さをいかして2～3人前の野菜炒めや焼きそばにも最適。チーク材の持ち手はオシャレなだけでなく、短めで取り回しやすいので重さを感じません。洗う時はお湯で流しながらスコイでこするだけ。汚れもするっと落ちますよ。

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動物占いは一匹狼
中島

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アンバイ　オムレツパン　240　/　ambai

¥ 6,600 (税込)

鉄の卵焼き器が使いやすく育った理由

10年ほどの付き合いになるアンバイの玉子焼。お弁当に必ずリクエストされる玉子焼もだいぶ上達しました。撮影に貸し出すこともあり、その時に調理担当から「このアンバイ、私のよりも使いやすい！」と言われることが度々。考えてみると、思い当たる節がありました。最初の頃はほぼウインナー専用だったんです。サイズ的にコロコロしやすいんですよね。それで油が馴染んだのではないか！と。加工がされてるとは言え鉄のフライパンです。使い始めは油を気持ち多めにしてみてください。使いやすく育つと思いますよ。

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おおらかなO型
増田

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【こべらプレゼント】■アンバイ　玉子焼　角　/　ambai

¥ 6,050 (税込)

この深さが絶妙です

鉄フライパンさえあれば、なんでもできると思っていますけど、この軽さとフッ素加工の扱いやすさは、ぱぱっと簡単に作りたい時は気楽に使えて助かります。アンバイのフライパンのこの深さが絶妙で、中華鍋ほど深くもなく、フライパンほど浅くもなくで色んなお料理に使えるんです。木のハンドルも持ちやすいようにゆるやかな逆三角形のような形で、使いやすさを考えられて作られてるなーと思わせてくれるフライパンですよ。

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少年の心を持つ店長
小林

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アンバイ　フライパン26cm　/　ambai

¥ 10,450 (税込)

デザインと機能性で選んでみました

玉子焼きは、銅の玉子焼き器を持っていますが、お弁当や一人用に小さいものを買おうと検討しまして、結局デザインが気に入っていたこちらの玉子焼き器にしました。持ち手の木のデザインが小泉さんらしくシンプルなのに柔らかい印象。鉄に不安の方も気軽に使える仕様なので忙しい朝も便利ですよ。こちらは卵1個分。きれいに焼けました！

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少年の心を持つ店長
小林

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【こべらプレゼント】■アンバイ　玉子焼　角小　/　ambai

¥ 5,280 (税込)

今のところ失敗なし！

我が家のちょこっと炒め用になっていますが、たまに玉子焼も作ります。今回は卵4コ。本当に焦げないし、途中でちょっと崩れても最後にくるっと巻ければそれっぽい形になるので、今のところ失敗なし！扱いも簡単な鉄パンなので、初心者の方にお勧めです。

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おおらかなO型
増田

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【こべらプレゼント】■アンバイ　玉子焼　角　/　ambai

¥ 6,050 (税込)

こびり付きにくい鉄の玉子焼

鉄に慣れていない方にも安心な使いやすさと思います。油馴染みが良いのでこびり付きにくく、熱伝導率が良いのでテンポよく玉子焼を作ることが出来ます。間違えて小さい方を買ってしまったのですが、家族揃っての食事の機会が少ない我が家にはちょうど良かったみたい。画像は卵2個で焼いたもの。焼きたてで食べきりサイズの玉子焼が好評です。

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