食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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        プロキッチンスタッフ プレート・皿のコメント

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        キンパ作ってみました

        キンパ作ってみました

        韓国の俳優さんたちが期間限定のお店を出すというバラエティ番組『ソジンの家』、どれもおいしそうで今更ですが、その中のキンパをまねして作ってみました。思い立ったらすぐ作りたい、食べたい！牛肉、人参、もやしたくあんは用意できたのですが、えごまの葉が近所では見当たらず大葉で代用。ちょっと違う味になってしまいましたが・・・。いつもはおやつを食べるのに使うことが多い木のトレイが役に立ちましたよ。

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        石田
        色々作るのが好き
        石田
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        【プロキッチンオリジナル】木のト
        【プロキッチンオリジナル】木のトレイ　桜　24×15cm　/　PROKITCHEN
        ¥ 2,860 (税込)
        スープ系のカレーライスにもちょうどいい

        スープ系のカレーライスにもちょうどいい

        カサゲントさんのスーププレートはわが家の長年愛用する食器です。ハンドメイドならではの大らかなフォルムやゆがみ、実際触ってみたら絶対欲しくなる実用的なプレートです。スーププレートという名前の通りで平皿と深皿の間くらいの深みがあるので、スープ系の料理に使いやすいです～個人的に一番好きな使い方はパスタの盛り付けです。二番目はカレーライス！平日も休日も、どんな時に使っても違和感がない食器です！

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        李
        自炊記録つけてます
        李
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        カサゲント Campagna ス
        カサゲント　Campagna　スーププレート　22cm　ホワイト　/　CASAgent　bianco
        ¥ 3,190 (税込)
        ケーキにはこのプレートがちょうどいい

        ケーキにはこのプレートがちょうどいい

        厚くて重いイメージの北欧食器ですが、マイニオシリーズは少し薄い感じでとっても使いやすいんです。ほとんどフラットなんですが、柄のところは軽く傾斜しているのも使いやすさのポイント。今までケーキを載せるお皿に悩んでいましたが、マイニオが来てからは悩まずに選ぶことができるようになりました。デザインも好きでマイニオは全種類揃えました。マリメッコのティーカップとも合いますね。

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        小林
        少年の心を持つ店長
        小林
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        アラビア マイニオ・サラストゥス
        アラビア　マイニオ・サラストゥス　プレート　15cm　/　ARABIA　Mainio　Sarastus
        ¥ 2,328 (税込)
        プリンを最後の最後までいただけます！

        プリンを最後の最後までいただけます！

        このガラスプレートは思ったよりも深さがあるので、汁気のあるものもすくいやすいのがいいところ。こんなふうにプリンのカラメルもこぼさず最後の最後まですくいとれるんです。テーブルを汚さないで最後までおいしくいただけます！

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        蟹谷
        冷凍庫はパンだらけ
        蟹谷
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        トレンドグラス イエナ プレート
        トレンドグラス　イエナ　プレート　S　/　Trendglas　Jena
        ¥ 1,650 (税込)
        マイファーストパラティッシ

        マイファーストパラティッシ

        私のファーストパラティッシはこの26cmプレートです。結婚して間もない頃、夫にプレゼントしてもらいました。パラティッシにはずっと憧れていましたがカラーにするかブラックにするかなかなか決めきれず、二人で相談しながら選んだ思い出のプレートです。その後、スープボウル、コーヒーC&S、21cmプレートと少しずつ買い足しています。購入してから20年近く経ちますが、今でも使う度に素敵だなと思える大好きなプレートです。

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        田島
        お買い物は慎重派
        田島
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        アラビア ブラック パラティッシ
        アラビア　ブラック　パラティッシ　プレート　26cm　/　ARABIA　Paratiisi　※
        ¥ 7,084 (税込)
        茶色い食べ物とも相性よし！

        茶色い食べ物とも相性よし！

        高原真由美さんの瑠璃釉八角皿の深い瑠璃色は、茶色い食べ物とも相性がよくおいしそうに見せてくれます。実は縁の部分に鉄釉で縁取りをしているため、単調にならず程よい渋さもある器です。今回はおやつに群馬のソウルフードの”焼きまんじゅう”を盛り付けてみました。こってりとしたみそだれがおいしそうに映えています。同じく高原さんの呉須鉄果実4.5寸皿を取り皿に用意したところ、これがぴったり！美しい青の器にうっとり、心が癒されます。

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        三木
        よく食べよく飲む
        三木
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        九谷青窯 高原真由美 瑠璃釉 八
        九谷青窯　高原真由美　瑠璃釉　八角皿
        ¥ 4,180 (税込)
        このサイズがいいんです

        このサイズがいいんです

        マリメッコのスクエアプレートは、三角ケーキにちょうどいいサイズ。角の丸みと縁の立ち上がりで少しの汁物も載せられるので、おやつだけじゃなくご飯の時にも使えます。ただのドット柄なのにおしゃれなのは、さすがのマリメッコ。カップとお揃いでついつい手に取るプレートです。

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        小林
        少年の心を持つ店長
        小林
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        マリメッコ プレート 15×12
        マリメッコ　プレート　15×12cm　ラシィマット　/　marimekko　Rasymatto
        ¥ 3,267 (税込)
        ミニサラダにピッタリな16.5cm

        ミニサラダにピッタリな16.5cm

        我が家ではミニサラダなど、何かと登場するパラティッシの16.5cmプレート。小さすぎず大きすぎず、程よく出しやすいサイズ感はパン皿やケーキ皿にもピッタリです。C&Sとして購入したのでランチ時にはティーカップにカップスープが注がれるのが定番の使われ方。レンジや食洗機もOKで普段使いもこなせるのが「素敵だけど気取らない」ARABIAの良いところ。ギフトにも根強い人気があるのも分かります。

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        千秋
        炊きたて白米が好き
        千秋
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        アラビア パラティッシ プレート
        アラビア　パラティッシ　プレート　16.5cm　/　ARABIA　Paratiisi
        ¥ 3,465 (税込)
        〇も□も12cmって使いやすいー

        〇も□も12cmって使いやすいー

        ティーマの12cmプレートの使い勝手の良さは幾度となく語っておりますが、実は12cmのスクエアプレートも手に取らない日はないっていうくらい使い勝手が良くてお勧めなんですよ。デザート、サラダボウルとして使うのはもちろんのこと、オーブン使用可なのでミニグラタンや、正方形を活かして手巻き寿司のネタや素麵の具材を盛り付けたりなど。複数個横に並べると収まりが良くて気持ちいいー。今朝は朝食のヨーグルト、グラノーラと季節のフルーツ添え。山盛りです（笑）。さぁ、今日も一日頑張りましょう！

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        中島
        動物占いは一匹狼
        中島
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        イッタラ ティーマ スクエアプレ
        イッタラ　ティーマ　スクエアプレート　12cm　ホワイト　/　iittala　TEEMA
        ¥ 2,338 (税込)
        やっぱりプリンのお皿はこれ！

        やっぱりプリンのお皿はこれ！

        先日撮影用にプリンを焼いたのですが、ちょっと温度設定を間違えてしまい、とろとろのプリンができてしまいました・・・私的には大失敗でしたが、逆になめらか～になってスタッフにはお褒めの言葉をいただきました（笑）こういうちょっとやわらかめのプリンでも、このティーマの15cmプレートならしっかりリムがあるので盛り付けても見栄えがします。やっぱりティーマは何でも使える万能選手です！

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        蟹谷
        冷凍庫はパンだらけ
        蟹谷
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        【単品】イッタラ ティーマ プレ
        【単品】イッタラ　ティーマ　プレート　15cm　ホワイト　/　iittala　TEEMAWH
        ¥ 1,870 (税込)

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