食器と料理道具の専門店／毎日の料理をもっと楽しく、もっと美味しく　プロキッチン

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縁起の良い鳳凰に癒される器

縁起の良い鳳凰に癒される器

九谷の鮮やかなブルーをまとったおおらかな鳳凰と、赤色のバランスがよく、他にはない魅力がある浅鉢です。最も縁起の良い鳥とされている鳳凰がちょっととぼけた表情で描かれていて使うたびに癒されます。今日は代々木の按田餃子で買ってきた餃子で一人ランチ。少な目に盛り付けてもかわいいし、どーんと盛り付けても華やかな器です。

小林
台所の応援団長
小林
横井佳乃　色絵鳳凰に花　6寸浅鉢
横井佳乃　色絵鳳凰に花　6寸浅鉢
¥ 4,180 (税込)
キャンプにもおすすめ【その2】

キャンプにもおすすめ【その2】

キャンプ好きの夫から、なるべく荷物をコンパクトにするために、折り畳み式のドリッパーが欲しいと言われ、そういえばプロキッチンにもお取り扱いがあったなーと思い出し、夫にプレゼント。平らになるので隙間にすっと収まり、夫からも高評価をいただきましたー。プラスチックと違いひび割れなど激しい劣化がないので、それもうれしいポイントです。タイムモアのグラインダーとオシオクラフトのメジャースプーン、そしてこちらのドリッパー。わが家ではキャンプの三種の神器と呼んでいます!

中島
動物占いは一匹狼
中島
キッカーランド　ブラス　コラプシブルコーヒードリッパー　/　KIKKERLAND
キッカーランド　ブラス　コラプシブルコーヒードリッパー　/　KIKKERLAND
¥ 2,200 (税込)
ワンプレート朝ごはんに

ワンプレート朝ごはんに

猫好きにはたまらない、このプレート。家族のお弁当用に作ったおかずの残りとおむすびで簡単朝ごはんにする時、ちょうどいいサイズでした。盛り付けるとちょうどネコちゃんが狙っているかようなデザインに朝からほっこり気分になりました。

田島
お買い物は慎重派
田島
倉敷意匠　kata　kata　印判手大皿　青猫
倉敷意匠　kata　kata　印判手大皿　青猫
¥ 2,640 (税込)
コーヒーの香りに包まれながら

コーヒーの香りに包まれながら

朝起きて最初に飲むのは白湯や常温のお水がいいらしいけど、わたしの目覚めの一杯はコーヒーがお約束です。コーヒーがポタリポタリと落ち、香りがゆったり広がりはじめるとわたしも少しずつ目が覚めていきます。ワイヤータイプのドリッパーは着色の心配がなく、使い終わった後はサッと洗い流すだけ。見た目に惹かれて購入したものの、このお手入れの手軽さは嬉しいおまけでした。キュッと小さく畳んだら、フックにかけて次の朝までスタンバイです。

北村
植物を愛でる日々
北村
キッカーランド　ブラス　コラプシブルコーヒードリッパー　/　KIKKERLAND
キッカーランド　ブラス　コラプシブルコーヒードリッパー　/　KIKKERLAND
¥ 2,200 (税込)
酷暑の休憩に梅シロップの烏龍茶割り

酷暑の休憩に梅シロップの烏龍茶割り

夏といえば、芝刈りと草刈りでお休みが潰れてしまう私です。酷暑の中での草刈りを乗り越えるために、梅シロップはまさに「命綱」。クエン酸パワーすごい。熱中症を防ぐためタイマーをかけながら作業をし、合間に梅シロップのお茶割りを飲みます。近頃「梅シロップのお茶割り」にハマっていますが、草刈りの合間には「烏龍茶（ペットボトル）＋梅酢少々」で割ったバージョンが美味しすぎてたまりません。梅酢を加えることで塩気と酸味が際立ち、三位一体の美味しさに。ぜひ、お試しあれ！

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
キントー　CAST　ダブルウォール　カクテルグラス
キントー　CAST　ダブルウォール　カクテルグラス
¥ 1,650 (税込)
今日は追い薬味用

今日は追い薬味用

変型皿、しかも顔つきのため買った当初は何をどう盛り付けたら可愛くなるのか迷いましたが、kata kataの器はあまり悩まず使うのが正解のようです。小さなクジラの豆皿にはカリカリ梅、ちりめんじゃこ、塩辛などのごはんのオトモをひとくち分ずつ。小腹対策のナッツ。麺類や鍋料理の時はもみじおろしなどをのせて使っています。この日のおひとりさまランチは「ひやあつ」の稲庭うどん。欠かせない追い薬味をひとり分盛り付けるのに良きでした。

北村
植物を愛でる日々
北村
倉敷意匠　kata　kata　印判手豆皿　クジラ
倉敷意匠　kata　kata　印判手豆皿　クジラ
¥ 1,210 (税込)
我が家は大きめサイズ

我が家は大きめサイズ

スタッフ蟹谷(お買い物上手)から使い勝手の良さを聞き、サイズで迷ったのでスタッフ中澤(商品知識豊富)に相談して我が家は720mlを購入しました。この日はつきじ常陸屋で売っている渋みの少ない自然栽培の紅茶が在宅勤務のお供でした。ティーパックタイプの紅茶ですが継ぎ足ししながら飲みたかったのでこのポットがちょうどよかったです。ムーミンマグなら多めの2杯分が入りますよ。

田島
お買い物は慎重派
田島
キントー　UNITEA　ワンタッチティーポット　720ml　/　KINTO
キントー　UNITEA　ワンタッチティーポット　720ml　/　KINTO
¥ 2,860 (税込)
ノンスリップは母の味方です!

ノンスリップは母の味方です!

「ずんずるべー、ずんずるべー♪」と歌いながらお昼ごはんを運ぶチビ。自分で自分で!と何でもやりたがるのは良いのですが、こぼされて困るのは母なのです…。自分の目線の高さのテーブルに背伸びして持ち上げたっ!しかしノンスリップはこんなに傾けても大丈夫。「ずんずるべー」は「ジングルベル」でした…苦笑

中島
動物占いは一匹狼
中島
キントー　ノンスリップレクタントレイS　320×240mm　ウィロー　/　KINTO
キントー　ノンスリップレクタントレイS　320×240mm　ウィロー　/　KINTO
¥ 1,650 (税込)
紅茶やハーブティーにも

紅茶やハーブティーにも

フレンチプレスで淹れたコーヒーが好きなので、豆のオイルをダイレクトに味わえるこちらを買ってみました。私好みのコーヒーが淹れられて大満足。でも、主人はペーパーフィルターのほうが好みのようで・・・コーヒー以外にもフィルターを茶漉し変わりに使って紅茶やハーブティーにも使ってます。

小林
台所の応援団長
小林
  • 送料無料
【送料無料】キントー　SCS　コーヒーカラフェセット　2cups　ステンレス　/　KINTO
【送料無料】キントー　SCS　コーヒーカラフェセット　2cups　ステンレス　/　KINTO
¥ 4,180 (税込)
家族のお気に入りになりました

家族のお気に入りになりました

KINTOダブルウォールのロックグラスを去年の夏から使いはじめ、結露しないのでデスク横のお供として重宝していました。遅れること1年後、家族が急に「これは良い!」と言い出したのです。きっかけはロックアイスを使った時、氷の持ちが良く長時間冷たい状態をキープできたことでした。今では毎朝アイスコーヒーをブラックで飲んでいます。私はロックグラスではカフェラテに物足りなくなったのでカクテルグラスを買い足しました。これからも良いお品物をご紹介できるようコツコツ頑張ります!

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
キントー　CAST　ダブルウォール　カクテルグラス
キントー　CAST　ダブルウォール　カクテルグラス
¥ 1,650 (税込)
夏は炭酸、秋～春は白湯をいれて

夏は炭酸、秋～春は白湯をいれて

トレイルタンブラーの特筆すべき点は炭酸対応しているところ。登山するときや夏の暑い日の必需品です。容量もトラベルタンブラーより多いのでペットボトル1本や500mlのビールが1本入ります。これからの季節は白湯をいれて仕事中に少しずつ飲むのに活躍。蓋に持ち運びに便利なハンドルがついていて、ノートPCなどを持ちながらも指にひっかけて持ち歩けるのが便利です。口当たりのよい飲み口で360度どこからでも飲めるのがうれしい。毎日のように使うので洗うパーツが少ないのも◎。

武内
万年料理修行中
武内
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【送料無料】キントー　トレイルタンブラー　580ml　サンドベージュ　/　KINTO
【送料無料】キントー　トレイルタンブラー　580ml　サンドベージュ　/　KINTO
¥ 3,850 (税込)
ジャンピングで更に美味しく

ジャンピングで更に美味しく

マグカップ2杯分くらいが淹れられます。ひとりの時、ふたりでちょっとお茶しようかという時にちょうど良いサイズです。ジャンピングさせて淹れる紅茶は香りも味も満足度が増します。ゴールデンドロップと呼ばれる最後の一滴を楽しめるのもこのサイズならでは。小ぶりなので洗うのも楽ですよ。茶葉で紅茶を飲みたくなるティーポットです。

笹間
お母さん的存在
笹間
キントー　UNITEA　ワンタッチティーポット　460ml　/　KINTO
キントー　UNITEA　ワンタッチティーポット　460ml　/　KINTO
¥ 2,640 (税込)

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