食器と料理道具の専門店/おいしいで 笑顔をつくる お手伝い プロキッチン

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プロキッチンスタッフ か行のコメント

滑らない離さない崩さない

滑らない離さない崩さない

油をまとった鶏肉って調理の際に菜箸を使ってもトング(シリコン製)を使ってもするっと滑ってしまうことが多く、しまいにはフライ返しでひっくり返したりしていたのですが、コンテのトングがそのプチストレスを解消してくれました。こんなシンプルなデザインなのに、すごーいと声が出るほど高スペックの持ち主なんです。食材をがっつりつかんで離さない。しかも力を入れなくてもいいから崩れることもないし、先端を使えば繊細な盛り付けだってお手のもの。素晴らしい!全サイズ欲しい!

北村
植物を愛でる日々
北村
子どもも掴みやすい!

子どもも掴みやすい!

トング好きなのでトングはたくさん持っていますが、その中でもついつい手に取ってしまうのがこのトング。とにかくしなやかで大きいものから小さいものまで、このトングならまるで指先で扱っているように掴むことができます。特に我が家で一番使う場面は食卓。大皿に盛りつけた唐揚げなども、このトングなら子どもも取りやすいのでトングの取り合いになります(笑)パーティーなどのときの取分け用にも大活躍なのでこれからの時期には必需品。やはり1本だと足りないので追加で買い足しました!

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
ペアで使って欲しいマグカップ

ペアで使って欲しいマグカップ

陶器市用に特別に作っていただいたこのマグカップ。「インディゴマグカップ」はたっぷり入るサイズです。一緒に作っていただいた「しのぎマグカップ」はこぶりで思わず両手で包み込むように持ちたくなるコロンとしたサイズ。この2つ、セットにしたらお似合いの夫婦みたいじゃないですか?まるでココチ舎の市野さん夫婦みたい!と思っちゃいました(ご夫婦の様子はぜひブログをご覧くださいね)このマグカップをセットにして結婚祝いや金婚式、銀婚式などのお祝いの贈り物にも良さそう。ぜひペアマグカップとして使っていただきたいマグカップです。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
ピンクのカトラリーがあれば

ピンクのカトラリーがあれば

韓国熱が高まる一方の娘に影響されYouTubeで韓国旅行のVlogをウォッチする日々。見ているとおしゃれカフェのフォトジェニックなケーキや可愛い食器に目が釘付けになります。せめて雰囲気でも・・・と選んだのがクチポールゴアのピンクのカトラリー。普段なら手にしない色ですがSAKUZANのプレートと合わせると消えかけていた乙女心がくすぐられました。どちらもツヤのないマット仕上げだからカワイイに傾きすぎず落ち着いた雰囲気。またひとつお気に入りが増えました。

北村
植物を愛でる日々
北村
便利なちょこっとトレー

便利なちょこっとトレー

在宅勤務の作業中、デスクが散らかりがちなので飲み物のマグを倒したりしないようにこのトレーにまとめています。ひとり分の飲み物とお菓子を置くのにぴったりサイズなんです。乾燥が気になってくる季節にはハンドクリームも一緒に。腕時計やアクセサリーなど出かけるときのための小物置き場だったり、眼鏡置き場としてだったり小物の整頓にもちょうどいいです。

武内
万年料理修行中
武内
かき氷にはラテスプーンが最適!

かき氷にはラテスプーンが最適!

毎年夏になると見た目もワクワクしちゃうようなかき氷を食べに行くのが楽しみ。最近では国立の「甘味ゆい」。こちらはカイ・ボイスンのラテスプーンをかき氷スプーンとして使っているんですよね。初めてお店で見た時は衝撃を受けましたが、かき氷ってガッツリ頬張るのではなく山を崩さずに少しずつ掘って掘って食べ続けていくイメージ。ですから柄が長くてさじ部分も小さめなラテスプーンは氷の山もダメージを受けにくく非常に食べやすい!頭もキーンとなってしまうので、サイズ感も◎です。

中島
動物占いは一匹狼
中島
ぶどうを美味しく保存するのに

ぶどうを美味しく保存するのに

この季節になると母が三次ピオーネを送ってくれます。食べきれない分はぶどう農家さんのSNSで見た「1粒ずつ枝を残して切り離す」という方法で保存しています。たわわなぶどうの隙間からはさみを入れてカットするんですが、これが意外と大変。。。と思っていたのですが、今年は違った!貝印のはさみは固い枝でもスパッと切れるし、精度が高いから刃先でのカットも楽勝。「さすがだな~」なんてつい独り言が出ちゃうくらいでした。

田島
お買い物は慎重派
田島
ピーラーはこれで決まり!

ピーラーはこれで決まり!

じゃがいもの皮は包丁で剥く派だったのですが、貝印の名品「SELECT100 T型ピーラー」を使ったらすっかりピーラーが手放せなくなりました。皮を剥くときも薄くスイスイの剥け心地なんですが、わたしが一番手放せなくなった理由は芽の取りやすさ!大きく深い芽も余計な身を削りすぎることなく取ることができます。長く愛されるのも納得なアイテムです。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷
甘酢らっきょうが漬かりました

甘酢らっきょうが漬かりました

6月にはじめてのらっきょうの甘酢漬けを仕込みました。八百屋さんでは土付きのらっきょうが1kg以上入って400円ほど。お買い得!持ち帰るとせっせと皮を剥きましたよ。検索レシピだと10日くらいで食べれるとありましたが、納得のいく味になっておらず頭の中が「???」失敗したんじゃないかと思ったのですが…漬かりが甘いのだろうと途中味見をしながらひと月が過ぎたところで「あ、らっきょうの味になった」と納得の味に。1Lサイズは冷蔵庫に入れられるので気軽に扱えて便利です。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
カイ・ボイスンのラテスプーン

カイ・ボイスンのラテスプーン

カイ・ボイスンのカトラリーはバラエティが豊富。今回ご紹介したいのは「ラテスプーン」。上の柄の長いものが「ラテスプーン」で、下のひとまわり小さいのが「ティースプーン」です。袋や缶に入った紅茶を取り出すときにこの柄の長さとおさじの大きさがちょうど良く、1本を紅茶専用のスプーンにしています。これなら茶葉が少なくなってもストレスなく底まで届きます。それと高級感のある作りも使っていて気持ちがいいです。調理道具の大さじ小さじとはまた違う使い心地です。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋

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