食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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縁起の良い鳳凰に癒される器

縁起の良い鳳凰に癒される器

九谷の鮮やかなブルーをまとったおおらかな鳳凰と、赤色のバランスがよく、他にはない魅力がある浅鉢です。最も縁起の良い鳥とされている鳳凰がちょっととぼけた表情で描かれていて使うたびに癒されます。今日は代々木の按田餃子で買ってきた餃子で一人ランチ。少な目に盛り付けてもかわいいし、どーんと盛り付けても華やかな器です。

小林
台所の応援団長
小林
九谷青窯　横井佳乃　色絵鳳凰に花　6寸浅鉢
九谷青窯　横井佳乃　色絵鳳凰に花　6寸浅鉢
¥ 4,180 (税込)
夏には欠かせない!

夏には欠かせない!

コンビニで買えるゼリー入りミルクティーがマイブーム中。結構な甘さなので容器からグラスに移し替え、氷をたっぷり入れて飲んでいます。そんな時に活躍するのがダブルウォールグラス。持ってみると本体はしっかり冷たいのですが、結露ゼロ!パソコンしながら飲みたいときでもキーボードに水滴が落ちる心配がなくて安心です。ちなみに飲み終わった後でもグラスを持ってみるとしばらくは冷たいまま=飲み物のおいしい温度をキープ出来てるってことですよね。夏には欠かせない優秀グラスです。

田島
お買い物は慎重派
田島
キントー　CAST　ダブルウォール　カクテルグラス
キントー　CAST　ダブルウォール　カクテルグラス
¥ 1,650 (税込)
ワンプレートのトレイとして大活躍です

ワンプレートのトレイとして大活躍です

暑い夏には簡単でおいしい焼きナスを乗せた冷やしぶっかけ蕎麦。 このトレイは通常のランチョンマットと同じくらいの大きさなので、家族人数分揃えてもちゃんと食卓に置けるので場所も取りません。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
キントー　プレイスマット　360×280mm　バーチ　/　KINTO
キントー　プレイスマット　360×280mm　バーチ　/　KINTO
¥ 2,420 (税込)
引き締めの黒プレート

引き締めの黒プレート

日ごとに日差しが強くなってきました。そんな時には「目から涼」で涼しさを演出。日本橋の和菓子屋さんで見つけたゆらゆら揺れる金魚が可愛い冷菓子とこちらもひんやり冷たい抹茶を用意しました。おやつセットにちょうど良いサイズのこちらのプレート。黒いプレートの額縁効果でおもてなしにもぴったりです。丼ごはんの時にもちょうど良いサイズ感です。

中島
動物占いは一匹狼
中島
キントー　プレイスマット　270×200mm　ウィロー　ブラック　/　KINTO
キントー　プレイスマット　270×200mm　ウィロー　ブラック　/　KINTO
¥ 1,430 (税込)
手軽に楽しめます

手軽に楽しめます

寒くなると飲みたくなるのがチャイ。でも飲みたいときにその都度お鍋で煮出して茶こしで漉して・・というのはちょっと面倒。そこで大活躍なのがこのティーポットです。 ティーポットにチャイの茶葉を入れてお湯を注ぎます。そこにミルクを注いで蓋をしないでレンジでチン!これだけで簡単に1～2杯分のたっぷりチャイの出来上がり。しっかり濃いめにしたいときは、お鍋で茶葉とミルクでコトコト煮だして茶葉ごとポットに入れてもOK。蓋の部分で茶葉をしっかり受け止めてくれます。シナモンやカルダモンなどスパイスたっぷりなので体もあたたまるし、このポットがあれば寒い時期のお茶の時間には気軽にチャイが楽しめます。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
キントー　UNITEA　ワンタッチティーポット　460ml　/　KINTO
キントー　UNITEA　ワンタッチティーポット　460ml　/　KINTO
¥ 2,640 (税込)
やさしい熱で味の変化を楽しむ

やさしい熱で味の変化を楽しむ

以前八ヶ岳倶楽部で飲んだフルーツティーが美味しくて忘れられず、家でもたまにフルーツティーを飲むようになりました。あの森を眺めながらいただくからこその美味しさもありますが、少しでも近づきたくてティーウォーマー導入しました。フルーツはその日にあるもの、茶葉は八ヶ岳倶楽部でも使用しているニルギリ。やさしい熱であたためながら味の変化を楽しむ安らぎ時間です。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷
キントー　UNITEA　ティーウォーマー　/　KINTO
キントー　UNITEA　ティーウォーマー　/　KINTO
¥ 2,640 (税込)
氷をたくさん入れても大丈夫

氷をたくさん入れても大丈夫

暑い日が続くなか八百屋さんで見付けた赤しそで、赤しそシロップを作ってみました。よく洗ったしその葉をたっぷりのお湯で10分ほど煮出し、絞った葉の汁も加えたものを網でこし鍋に戻したら、お砂糖を入れ5分ほど煮て、リンゴ酢を入れて赤い色になれば出来上がり。ちょっと濃いめのシロップになりましたがダブルウォールグラスなら氷をたくさん入れても水滴が付かないので、ゆっくり味わって飲めるのが嬉しいです。

石田
色々作るのが好き
石田
キントー　CAST　ダブルウォール　カクテルグラス
キントー　CAST　ダブルウォール　カクテルグラス
¥ 1,650 (税込)
便利なちょこっとトレー

便利なちょこっとトレー

在宅勤務の作業中、デスクが散らかりがちなので飲み物のマグを倒したりしないようにこのトレーにまとめています。ひとり分の飲み物とお菓子を置くのにぴったりサイズなんです。乾燥が気になってくる季節にはハンドクリームも一緒に。腕時計やアクセサリーなど出かけるときのための小物置き場だったり、眼鏡置き場としてだったり小物の整頓にもちょうどいいです。

武内
万年料理修行中
武内
キントー　プレイスマット　220×120mm　バーチ　/　KINTO
キントー　プレイスマット　220×120mm　バーチ　/　KINTO
¥ 935 (税込)
手軽に美味しいコーヒーを!

手軽に美味しいコーヒーを!

キントーのコーヒーカラフェセットを使うと、おいしいコーヒーがいつでも飲めて、後片付けも簡単でうれしくなります。

石田
色々作るのが好き
石田
キントー　SCS　コーヒーカラフェセット　4cups　ステンレス　/　KINTO
キントー　SCS　コーヒーカラフェセット　4cups　ステンレス　/　KINTO
¥ 4,950 (税込)
手のひらサイズのかわいいお馬さん

手のひらサイズのかわいいお馬さん

早いものであと１週間で2025年が終わろうとしています。クリスマスが終わると一瞬でお正月がやってきますが、2026年は午年ということで、今年はかもしか道具店の馬をお迎えしました。スウェーデンの伝統的なダーラナホースに雰囲気が似ている癒し系の置物なので、お正月だけでなく普段使いにもおすすめです。３色展開なので、３頭並べて飾ってもとっても可愛い！手のひらサイズのほっこりなお馬さん、省スペースでお正月を感じられるのでおすすめです。

最上
りんごとそばが好き
最上
【1月31日までクーポン利用で10%OFF】かもしか道具店　馬　ベージュ
【1月31日までクーポン利用で10%OFF】かもしか道具店　馬　ベージュ
¥ 2,200 (税込)
これは中華が食べたくなる！

これは中華が食べたくなる！

横井さんの器を選ばせてもらいに行ったときに一目ぼれしたのがこの鳳凰と鳥の器。この器を見た瞬間に麻婆豆腐を盛りつけたい！！と思い実際に盛り付けてみたのですがこれが大正解。以前店長ミサコが水餃子を盛り付けていましたが、それも相性バッチリ◎こんもりと炒飯を盛り付けてもいいし、エビチリとかも似合いそうです。大きさとしては19cm弱と取り回しが良く、深さもあるので汁気の多いものでも大丈夫な万能選手です。一つこういった柄物を置くだけで、テーブルの上が明るくなりますね。

三木
よく食べよく飲む
三木
九谷青窯　横井佳乃　色絵鳳凰に花　6寸浅鉢
九谷青窯　横井佳乃　色絵鳳凰に花　6寸浅鉢
¥ 4,180 (税込)
癒しタイムのおともに

癒しタイムのおともに

カルディで売っているトリュフチョコは手ごろなお値段なのに本格派なので毎年のように購入してしまいます。「バレンタインだし、自分へのご褒美♪」と深煎りのコーヒーと一緒にいただくチョコは寒いこの時期の癒しです。気を付けていないと食べ過ぎてしまうので、このお皿にのるだけと決めています。こんなトラ猫ちゃんがひざにのってたらさらに癒されるだろうなと思いながら、かわりの湯たんぽをのせてぬくぬくする至福のひとときです。

武内
万年料理修行中
武内
倉敷意匠　kata　kata　印判手豆皿　トラ猫
倉敷意匠　kata　kata　印判手豆皿　トラ猫
¥ 1,100 (税込)

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