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堀畑蘭
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堀畑蘭

石川県金沢出身の堀畑蘭さんは伝統的な九谷焼の技術を学んだあと、デンマークのボーンホルムズ・ホイスコーレにて陶技を習得。帰国後、2017年に九谷青窯で作品作りをはじめ2020年独立。堀畑蘭の名前で活動をスタートしました。「手に取って下さる方々に一目惚れしてもらえるような器づくりをしていきたい」との想いで作品を作っているという堀畑さん。特に大切にしているのは料理を盛り付けたときの器と料理のバランスで、モチーフの配置や料理に馴染む色味は「器は料理の引き立て役」と考える堀畑さんらしさが感じられるこだわりのひとつ。どんな料理も不思議にしっくりと収まりいつもより美味しそうに見せてくれます。古九谷や明の色絵からインスプレーションを受けた記憶に残る色彩の美しさとのびやかに筆がはしる躍動感のある絵付けが目を引きます。

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プロキッチンスタッフ 堀畑蘭のコメント

お料理を盛り付けた時が素敵!

お料理を盛り付けた時が素敵!

お料理を盛り付けた時に、動きのあるお花の絵が、どんなお料理も受け止めてくれます。北欧食器にも合うデザインと色合いなので、うちの食卓にもすんなりと馴染んでくれました。堀畑蘭さんの「色絵桃の木」もかわいくって、1枚ずつ持ってます。

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