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yumiko iihoshi porcelain × 木村硝子店 plate 110のブランド シリーズページ

plate 110

小皿サイズの11cmプレート。餃子を食べるときはタレを入れたり、麺類のときはねぎや大葉などの薬味用に。またカップSのソーサーとしても使えるため、おもてなしのシーンでも出番が多くなりそう。いくつあっても困らない小皿は色違いで揃えるのもおすすめです。

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プロキッチンスタッフ yumiko iihoshi porcelain × 木村硝子店 plate 110のコメント

多様な使い方ができます

多様な使い方ができます

11センチの小皿は醤油やタレをいれたり、薬味をのせたり、クッキーやチョコレートなどちょっとしたお菓子をのせたり使い道たくさんで大活躍。グラスデザートのアンダープレートにもこの小皿がちょうどいいです。今日は志麻さんレシピのチョコレートムースをステム付きのグラスに作りました。イイホシユミコさんのdishesシリーズのプレートは小皿は薄くて、重ねてもかさばらないので色違いでたくさん揃えたいです。

武内
万年料理修行中
武内
チョコっと、便利なプレート

チョコっと、便利なプレート

仕事中などちょっと集中したいときにパクっとしてしまうくらいお気に入りのビーンズチョコレート。これってついつい食べ過ぎちゃうんですよね。なので、食べる分だけ器に出したいときに、このプレートのサイズ感がちょうどいいんす。チョコをちょこっとだけ・・なんてときに使えるプレート、食べすぎ防止にもなります。ほかにも、味見用や箸休めやお茶うけなど、何かと使える便利なサイズ感です。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
シリーズで揃えたくなります

シリーズで揃えたくなります

先日のスタッフコメントでも紹介した黒豆きな粉マフィン。このマフィンの取り分け用に選んだのは木村硝子店とイイホシユミコさんのdishesシリーズのプレート。その中でもこのモスグレー、サンドベージュはマットでやさしい色味なので和の素材を使ったマフィンにぴったり。重ねても薄くてかさばらないので何枚あっても収納に困りません。さらに食洗器、レンジ対応だなんていうことなし!このシリーズのカップやボウルを同じ色で揃えたり、色違いにしたりと何枚も揃えたくなります。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
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