おうちごはん
-
ズッキーニとトマトの焼きびたし
おかず -
きび砂糖の梅シロップとはちみつと黒酢の梅シロップ
その他 -
ゆず茶も楽しめる柚子の砂糖漬け
おやつ -
油少なめ大学芋
おやつ -
豆腐白玉の冷やしぜんざい
おやつ -
きび砂糖の梅シロップとはちみつと黒酢の梅シロップ
その他 -
水切りヨーグルトのチーズケーキ
おやつ -
豆乳抹茶ゼリー
おやつ -
簡単!手作りグラノーラ
ごはん・麺・パン -
シナモンロール
ごはん・麺・パン
暮らしのひとコマ
-
浅草橋ランチ探索中
オフィス引越し先、浅草橋おかず横丁の【まめぞ】さんへ。人気のカツサンドがお目当てだったのですが、ランチ定食もおいしそうだったので今回は唐揚げとささみチーズ を注文。さっくり熱々ボリュームもありとってもおいしい～。次回はカツサンド!と思いつつ、スタッフ中澤が注文したアジフライライスと迷い中です。
-
Tea for Peace 03
神戸にある大好きなcafe yuddyさんが、東京の青山のイベントに出店されると聞いて行ってきました。国連大学前のファーマーズマーケットの横で開催の「Tea for Peace_03」。世界のいろいろなお茶を試飲できるイベント。バラや菊、ナツメなどが入った見た目もきれいな「食べる八宝茶」、薬膳クッキーとセットで購入。嬉しい週末でした!
-
新芽が出てきました!
雨が降った翌朝、ベランダのミントに新芽が出てきているのを発見!梅雨明けはまだ先ですがちょっと嬉しくなりました。
-
夜の東京タワー
奈良在住の友人が家族で東京に遊びに来ました。東京タワーに行ってみたいとのことで、仕事帰りに合流し、私も初めての「夜の東京タワー」に上ってきました。夜景がとってもきれいでした。23時まであいてるんですよ!
商品コメント
そのまま食卓にも出せる琺瑯バット
ズッキーニは生でも美味しくいただけますが、加熱することで中の白い部分がとろっと柔らかくなり、また違った美味しさが楽しめます。そんなズッキーニとトマトを合わせて作るマリネには、「野田琺瑯 バット」がぴったり。下ごしらえから保存まで一つで完結し、そのまま食卓に出しても違和感のないシンプルな白のデザインは、料理の彩りを引き立ててくれます。よく冷やして冷やし中華の具にしたり、お弁当やおつまみにもおすすめ。調味料は家にあるもので手軽に作れ、唐辛子の量で辛さも調整可能。保存容器としても使えるバットだから、作ってそのまま冷蔵庫へ。夏の常備菜づくりに大活躍してくれます。
朝のトーストを、ちょっと特別に
フィンランド語で「偉大な夜明け」の意味を持つマイニオ・サラストゥスは、その名のとおり、朝の食卓にぴったりなやさしい佇まいが魅力です。リズミカルな線模様が、トーストやジャム、コーヒーといったシンプルな朝ごはんを心地よく引き立て、特別なひとときにしてくれます。19cmのちょうどいいサイズ感で、毎朝が少し楽しみになるプレートです。
涼やかな簡単カラフルデザート
イッタラ カルティオのウォーターグリーンは、涼しげな色合いとシンプルなデザインが魅力。グラスとしてもとっても使いやすいのですが、カットフルーツにヨーグルトをかけるだけで、見た目も華やかなカラフルデザートが完成します。これからの暑い季節にぴったりで、簡単に作れてヘルシー。透明感のあるガラスが中身を引き立て、食卓を爽やかに演出します。朝食やおやつにもおすすめで、気軽に楽しめる一品です。
ドーナツにもあう和のうつわ
ピスタチオのドーナツをのせて、コーヒーと一緒にほっとひと息。あたたかみのある飴釉が印象的な小鹿田焼の小皿は、和の器でありながら洋菓子ともよくなじみます。ひとつひとつ手作業で施された飛びかんなの模様は、どれも表情が異なり、同じものがふたつとない特別な存在。普段使いにも取り入れやすく、日々の暮らしにやさしく寄り添ってくれます。
食卓に映える、ちょうどいい梅干し壺
ころんとした丸みと、飛びかんなの模様が美しい、小鹿田焼・小袋窯の2合壺。梅干しを入れるのにちょうどいいサイズ感で、ふたを開けるたびにほっとするような、どこか懐かしい雰囲気が広がります。手になじむほどよい大きさと可愛らしいフォルムは、そのまま器ごと出しても絵になり、いつもの食卓をぐっと引き立ててくれます。毎日のごはん時間に、手仕事のあたたかさを感じられるうつわです。
食べる楽しみが詰まったわっぱの弁当箱
ころんとしたフォルムが可愛らしい、大館曲げわっぱ弁当箱「はんごう 一段」。深さがしっかりあるので、チキンライスのような混ぜご飯もたっぷり詰められます。やさしい木目と丸みのあるかたちは、お弁当の彩りをより引き立ててくれて、開けた瞬間に気分もぱっと明るくなります。使うたびに、お昼の時間が待ち遠しくなるお弁当箱です。
おろし金掃除が楽になるブラシ
おろし金の掃除は面倒ですが、「EAトCO おろし金ブラシ」があれば簡単にカスを取り除けて、片付けが楽になります。先端がしっかりしていて細かい隙間にも入り込み、大根おろしやニンニクをおろした後の掃除もスムーズ。適度な硬さで手早く汚れを落とせるのが便利です。ステンレス製で丈夫かつサビにくく、長く使えるのも安心。シンプルなデザインでキッチンに置いても邪魔にならず、手に取りやすいのも魅力。ぜひ一度お試しください。
イチゴジャム作ってみました!
店先にイチゴがならぶこの季節、思い立ってイチゴジャムを作ってみました。今回は前日にイチゴに砂糖をまぶし一晩おいて砂糖がとけてシロップになった状態で、そのシロップを先に煮詰めて作るというレシピに挑戦。イチゴを煮る時間が短いのでイチゴの形が崩れずなかなか良い感じに出来上がりました。ウェックの保存瓶だとパッキンセットを使えば密封も簡単で気軽にジャムづくりができますよ。
あたたかいスイーツにも使えます
代々木公園近くにあるおいしい麻婆豆腐が有名な[かかん]さんに家族で行ってきました。麻婆豆腐定食や汁なし担々麵定食、魯肉飯まで食べておなか一杯になったのですが、やはりあまいものも食べたいと注文して出てきたのがアマブロのガラスの器に盛りつけられた栗入りの小豆と白玉のデザート!甘酒入りで寒いこの季節にはピッタリ。ガラスの器は果物や冷たいものを入れるものと思っていたのですが、組み合わせ次第でこんなに素敵に。家でもぜひ真似したいと思ってます。
何にでも合う、白いプレートです
バレンタインのチョコを買いにデパートに行ったとき、運良く買えたオーボンビュータンのモカケーキ。濃厚でおいしいケーキを引き立ててくれたのが、このティーマの15cmプレート。小ぶりながらも程よい余白があり、サイズもぴったり。シンプルなホワイトはどんなお菓子や料理にもなじみ、気軽に使えるのがうれしいところです。気取らないおやつ時間にもぴったりで、何にでも合わせやすい一枚です。