コンテ　こします　小　/　conte

小ぶりでシンプルなデザインに思わず拍手を送りたくなるコンテのオイルポット「こします」。無駄なものは一切省いた凛々しい佇まいです。本体・こしアミ・蓋の3つからなり、3つのハンドルの位置を合わせ、指で押し上げることで蓋とこしアミが開き、油を注ぐことができます。

こしますもまかないシリーズと同様にフチに巻き込みがありません。しかも注ぎ口もなし。なのにどこから、どの角度で、油を注いでも垂れることがなく、ピタッと爽快に切れます。右手で菜箸を持ちながら、左手で油を注ぐ・・・そんなシーンでもストレスを感じなさそうです。

ステンレス製のオイルポットは油の量を確認するのが難しいですが、こしアミに特殊な加工を施し光が反射しないように仕上げているため、中をのぞいた時にどのくらい油が入っているのか分かるようになっています。

小さいサイズは300ml。少量の油で揚げ物や揚げ焼きをする方、油慣らしをした後の油を戻すとき、勢いよく油を出し過ぎちゃったとき、そんな時はこのサイズがちょうどよく感じると思います。オイルポットに並々と油を入れてお使いになる方は少ないと思いますので、適量を保存できるこのサイズ感は嬉しいですね。

油に直接触れることがなく、液だれもしないことから、手がベタつくこともないし、パーツが油でベトベトになって置き場に困ることもありません。また全てのパーツが独立しているので、お手入れの際は汚れが気になるパーツだけを洗えばOK。オイルポットとして使わないときは、計量カップとしてどうぞ。そうそう、こしますは油「漉し」がついた水「升」（みずます＝計量カップ）からネーミングされているそうです。