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コンテ まかないボウル180 / conte

商品コード: IB-CN002
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コンテ まかないボウル180 / conte

調理を賄う、まかないボウル。フチの巻き込みをなくしたデザインからネーミングされたまかないボウルには、コンテならではのこだわりと高い技術がぎゅっと詰まっています。くるんとカールした巻き込みがあるとそこに汚れや水が溜まり不衛生になりがちですが、巻き込みがないことで汚れがたまらずいつも清潔。さらに嬉しいことに、フチのそり返りのおかげで、卵液などを注いでも液だれしにくく、注いだ後にたらっと垂れることがありません。どこにも凹凸がない滑らかなデザインは洗い物もしやすいですよ。

シルエットは縦に長いたまご型。この縦型のボウルは底が狭く深さのある筒型のため、卵の攪拌などをしたときに飛び散りが少なく、口が広いボウルに比べて生クリームの泡だても短時間で完成。菜箸で食材を混ぜたり、和えたり、ハンドミキサーとの相性も良いカタチです。

直径約18.3cmのまかないボウル180。見た目に小さく感じますが、いわゆる調理の下ごしらえはもちろん、家族4人分のサラダをドレッシングで和えたり、パンケーキの生地を作ったりするのに適しています。底に厚みを持たせているため作業中の安定感もよく、少し傾いても倒れることがありません。

丸バット180平ザル180と組み合わせて使うと、想像以上に快適。ひと通りの下ごしらえから、冷蔵庫内で保存するとき、作業台でも省スペースで重ねておけるなど、一度使うと手放せなくなるほどのフレキシブルさでサポートしてくれます。サイズ違いで入れ子にできますが、同じサイズを入れ子にしたときもフチで止まり、重なりあって取り外しにくいなんてことがないのです。どこまでも使いやすいこだわり満載の道具です。

また、ボウルとザルはセットで使うことが多い道具ですが、コンテには同じ形状のザルがありません。米とぎや野菜の水洗いをするときにセットで使えるボウルがあったら、さらにコンテの出番が増えそう、という事でプロキッチンで取り扱いのあるザルと組み合わせてみたところ「コンテまかないボウル180と柳宗理のパンチングストレーナー19cm」が気持ち良く重ねられました。コンテのまかないボウルと組み合わせるザルをお探しの方は、柳宗理のパンチングストレーナーがおすすめです。

サイズ(目安) φ18.3×H10.3cm(内径φ17.0cm、底の直径φ5.5cm)
容量(目安) 1.6l
重量(目安) 315g
材質 18-8ステンレス
使用区分 電子レンジ ×、食洗機 ○、オーブン ×
原産国 日本

プロキッチンスタッフより

お菓子作りでも大活躍

最近お手伝い&自分でやりたいブームの3歳の娘。ケーキを作るときに混ぜるのを手伝ってもらいました。このまかないボウルなら底が安定しているので、力が弱い子どもでも混ぜやすく、深さもあるので底からかき混ぜてもこぼれにくい!さらにしなりのいいシリコンスパチュラのおかげで上手に混ぜることができました。このボウルはフチが巻かれていないので型に生地を流し込むときや洗うときにもノンストレス。調理の下ごしらえだけじゃなくお菓子作りにも大活躍です!

冷凍庫はパンだらけ
蟹谷

しっかりとしたステンレスの厚み

コンテシリーズはしっかりとした厚みのステンレス素材が特徴。高級感と扱い易さのバランスが良いです。私のように気づけば「コンテが増えている」という方がいるに違いないと思います。少し縦長の形状が玉子などを攪拌しやすく、場所も取りにくく、キッチンでの使い勝手がGood。18cmのボウルは玉子なら4個程度や和物と出番が多いサイズ。お揃いの「まかない丸バット」を蓋にすれば下拵えした食材を冷蔵庫へ直行!できる便利さです。

炊きたて白米が好き
千秋

ご購入前にお読みください

  • 小さな傷や跡、黒ずみ、凹凸が見られる場合があります。製造工程のものですので、ご了承ください。
  • 容量は目安としてご使用ください。
  • お手入れの際、スチールタワシや磨き粉等のご使用は傷の原因となりますので、柔らかいスポンジをお使いください。
  • 水分・塩分・油脂分を含むものや異種金属(鉄やアルミ等)を付着、接触させたまま放置しないでください。変色やサビ発生の原因になります。
  • ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。

conteについて

革新的なデザインと高い技術が落とし込まれたconte(コンテ)のキッチンツール。登場以来、多くの料理人たちから注目を集めています。手がけるのはステンレス製品の一大産地として有名な新潟県燕三条にある一菱金属。1970年の創業以来、金属プレスを主軸として生産してきた一菱金属が新たな試みとして誕生させたコンテは、瑞々などのデザインを手がけるプロダクトデザイナーの小野里奈さん、「ひとり問屋」として活動をする日野明子さん、そして一菱金属の江口 広哲さんの3人チームのプロジェクトから開発されました。コンテ(conte)というネーミングには、たくさんの職人の手、燕の分業の象徴とも言えるコンテナの意味合いが掛けられていて、長く使われ続ける道具でありたいとの願いを込めてつけられています。
当店では取り扱いに先駆けて2021年にオープンしたばかりの『体験型実店舗』でコンテの生みの親である江口さんに商品の説明をしていただきながら、実際に商品を手に取ってその機能美を体感してきました!体験型という名前の通り、店舗の中に独立型のキッチンが造りつけられていて、こしますのオイルポットを使って、どの位置で油を注いで止…

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