エバーおろし用の替え刃
多くのおろし金が、切れ味が落ちたら買い替える「使い捨て」が一般的ですが、エバーおろしは「刃を替えて一生使う」ことを前提に作られています。刃が摩耗しておろしにくくなっても、愛用している受皿はそのままに、刃だけを新しく。そうすることで、使い始めのあの「ふわふわの質感」と感動が、鮮やかに蘇ります。お気に入りの道具を使い捨てにせず、メンテナンスしながら長く付き合っていく。そんな心地よい暮らしに寄り添う、替え刃式の設計です。
| サイズ（目安） | W6.2×L13.3×H1.5cm |
|---|---|
| 重量（目安） | 51g |
| 材質 | 18-8ステンレス |
| 使用区分 | 食洗機 × |
| 原産国 | 日本 |
ご購入前にお読みください
- パッケージから取り出す際は、刃に触れないよう注意してください。手を切る恐れがあります
- ご使用の前に必ず取扱説明書をお読みいただき、正しくご使用ください。
- お使いのPC・携帯等端末の環境により、実際の製品と画像の色味が若干異なる場合がございます。予めご了承ください。
飯田屋について
「料理がうまくいかないのは、あなたのせいじゃありません。道具のせいです。」そう断言するのは、東京・合羽橋（かっぱ橋）で110年以上続く老舗料理道具専門店・飯田屋の6代目、飯田結太さん。世界中の料理道具を自ら試し、食材の切れ味や断面を数値化する。そんな道具愛から生まれたのが、日本製の『エバーシリーズ』です。テレビやSNSでも話題の『エバーピーラー』や『エバーおろし』は、プロの技術を必要とせず、誰でも最高の仕上がりが出せる「究極の使い心地」を追求。硬い野菜の皮もスルスルむけ、繊維の強い生姜やにんにくもふわふわにおろせる、毎日の下ごしらえを驚くほど快適にするキッチン用品です。老舗の誇りと現代の感性から生まれた『エバーシリーズ』は、まさに一生モノ。通販では入荷待ちになるほど人気で、多くの料理好きに選ばれています。飯田屋がこだわり抜いて導き出した「料理道具の正解」が、ここにあります。
