食器と料理道具の専門店/自分らしく暮らしをみがく プロキッチン

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プロキッチンスタッフ 調理道具のコメント

いろいろ使えるワックスペーパー

いろいろ使えるワックスペーパー

休みの日の朝ごはんによくつくる、目玉焼きのせトースト。何人か分をまとめて作るときは、焼いた食パンをワックスペーパーに1枚ずつおいて、その上でいろいろのせていきます。目玉焼きを最後にのせたら、ワックスペーパーごとお皿に移して出来上がり。場所もとらないし、まな板もよごれないし、とっても便利です。

石田
カスタマーエンゲージメント
石田
繰り返し使えるエコアイテム

繰り返し使えるエコアイテム

下味をつけた豚バラブロックをスタッシャーに入れて10分茹でます。火を止め蓋をし、余熱で2時間でしっとりジューシーな塩豚の完成。Mサイズは24cmの鍋に入るちょうどよいサイズです。クリアは中身が見えるので、1つは持っていたいカラーです。

見目
マーケティング
見目
ごはんのお供セットにかかせません

ごはんのお供セットにかかせません

梅干しや佃煮などのごはんのお供と一緒に食卓で使うなら、このトングがおすすめです!小ぶりで使いやすく陶器の容器やお茶碗にあたってもカチャンとならないのでノンストレス。 小さくて収納にも困らずお手頃価格なので、何本も持っていたいアイテムです。

蟹谷
バイヤー
蟹谷
大きめの食材もつかみやすい!

大きめの食材もつかみやすい!

我が家のキッチンツールは柳宗理で揃えています。その中でもお気に入りがこの穴あきトング。 大きめの食材もがっちり掴めるし、洗うときも穴ある分、水切れがいいので衛生的です!

蟹谷
バイヤー
蟹谷
こんがり香ばしく焼けます!

こんがり香ばしく焼けます!

焼き茄子を作るときはグリルやトースターで焼いていたのですが、大ぶりの茄子だとトースターに入らなかったり上部分を焦がし過ぎてしまったりと、なかなかうまく焼けなかったりするんですよね・・そんなもやもやを解消するのがこの焼き網!セラミックの遠赤外線効果で香ばしく、焼き加減を常に確認できるのでお好みの焼き加減に調整できますよ。

蟹谷
バイヤー
蟹谷
縦長ボールの使い方

縦長ボールの使い方

混ぜ合わせる時は縦長ボールが便利。少ない調味料も食材に回りやすくなります。空気に触れる部分が少なくなるのも気に入っているところです。少量の豆腐やタケノコを水を張ったボウルで保存する時は必ずこのボール。冷蔵庫に入れても省スペースで済みます。

笹間
カスタマーエンゲージメント
笹間
小分けボールで準備万端に

小分けボールで準備万端に

炒飯を作る時は、鍋の近くに材料があると最適なタイミングで入れることが出来ます。小分け調味ボールの8cmは、カットした材料や合わせ調味料の準備にとても便利。ステンレスなので、収納時はサイズ違いのボウルに雑に重ねても大丈夫。今は2個ですが、増やしたいなと思っています。

笹間
カスタマーエンゲージメント
笹間
「追いしょうが」も簡単!

「追いしょうが」も簡単!

簡単で大好きな豚の生姜焼き。やっぱり、おろし立てのしょうがでつくると美味しいですよね。でもずぼらな私は、おろし器を出してきて、すりおろして入れるのではなく、直接フライパンにダイレクトにすりおろせるマイクロプレインがお気に入り。刃の裏についても、「ガンガン!」とフライパンに叩きつけると落ちます。味見して、物足りないと「追いしょうが」も簡単です。10年以上使ってますが、こわれず丈夫ですよ!

気軽に使える1000枚入り!

気軽に使える1000枚入り!

ちょっとしたおやつを食べるとき、洗い物増やしたくない派の私はお皿に出さずワックスペーパーで代用しちゃいます。27×15cmサイズは1000枚とたくさん入ってるので惜しげなく使えるのがいい!ダイニングテーブル横の棚を定位置にしてガンガン使ってます。

袋のままよりお皿より・・

袋のままよりお皿より・・

温泉まんじゅうをお土産をいただいたので、おうちで一服。そんなとき、袋のまま食べるのも味気ないし、でもお皿を出すのも面倒だし・・というときに、このペーパーナプキンが大活躍! 100枚入っていてシンプルな模様が料理やお菓子でも何でも合うので、子どものお菓子を包んだりお手拭き代わりにと、常に食卓に置いています。

蟹谷
バイヤー
蟹谷

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