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サクザン/SAKUZANのブランドページ

SAKUZAN/サクザン
SAKUZAN/サクザン

サクザン/SAKUZAN

岐阜県土岐市、駄知に工房を構えるSAKUZAN(作山窯)は、美濃焼の伝統に現代のエッセンスを取り入れた新しいスタイルの和食器を提案しています。コンセプトは「料理のための美しい器」。暮らしになじむ佇まいの美しさ、使うたびに実感する機能美、器づくりの工程ひとつひとつに神経を研ぎ澄ます職人の技・・・全てに器にとっての美しさを求め、独自の視点を生かした作品を次々と発表しています。SAKUZANでは14種類の土、100種類以上の釉薬、そして3通りの焼き方を使い分け土の素材感を意識した、モダンなデザインと独特の色合いを器に投影しています。気軽に買い揃えられる価格帯も支持され、いま注目を集めているブランドです。

サクザン/SAKUZANのシリーズ

スープカップ(Sara)

薄手のカップは口が触れた時のあたりが優しく、スプーンなどで具をすくいやすい広めの口がポイント。ハンドルは大きめに作られているためとても持ちやすいですよ。朝食用のカップスープやミネストローネ、具だくさんの野菜のスープなど、また冷たいデザート用のカップとして使っても可愛いです。

ロータス ソーサー(Sara)

繊細な薄さとマットな釉薬で仕上げたさらっとした質感をもつお皿です。花びらのように立ち上がる縁のラインが美しく、何を盛り付けても上品に仕上がります。また、揃いのカップと合わせればおもてなしの席に華を添える存在感に。小さなお菓子をのせたり、ソースや醤油などのタレを注いだり、香の物を盛り付けたり。

ロータス カップ(Sara)

口元のスクエア型と花のつぼみのようなシルエットに魅せられるロータスカップは、湯のみとして使ったりお惣菜やすり流しなどを盛り付ける小鉢、デザートカップとしてお使いいただけます。また、揃いのソーサーと合わせればおもてなしの席に華を添える存在感に。薄手のカップは口が触れた時のあたりが優しく、落ち着きのあるマットな質感は、色々な食器と合わせやすいです。

コーヒーカップ(Sara)

薄手のカップは口が触れた時のあたりが優しく、飲み物を美味しくいただくことができます。また、ハンドルは大きめに作られているためとても持ちやすいですよ。コーヒー、紅茶、ココア、冷たいデザート用のカップとして使っても可愛いです。同色のソーサー(プレート14cm)と合わせるとおもてなしにも使えるカップ&ソーサーとしてお使いいただけます。

ボウル 21cm(Sara)

ボウル21cmにはロールキャベツやビーフシチュー、スープカレーなどを盛りつけてテーブルへ。リムのあるボウルはフォーマルな印象があり、盛り付けた料理を上品に映し出します。ご自宅でカフェのようなおしゃれなテーブルを演出してみてください。

ボウル 17.5cm(Sara)

コロンとした深さのある丸いボウルは温野菜サラダやシリアル、フルーツボウルに。そして特におすすめしたいのはスープボウルとしての使い方です。ボウルにかぼちゃのスープを盛り付けて、美味しいキッシュととっておきのランチタイム♪気持ちまでウキウキしてきますよ。

オーバル L(Sara)

エッジの効いた幅広のリムが洗練された印象を放つSara オーバルLサイズです。マットな釉薬で仕上げた薄手のプレートはしっとりとした手触りと装飾性を抑えたミニマムな佇まいが素敵です。楕円のお皿はそれだけでおしゃれな存在感をまとっていますが、実際に料理を盛り付けるときも収まりがよくスペースを取らないため圧迫感なくコーディネートできます。

オーバル M(Sara)

エッジの効いた幅広のリムが洗練された印象を放つSara オーバルMサイズです。マットな釉薬で仕上げた薄手のプレートはしっとりとした手触りと装飾性を抑えたミニマムな佇まいが素敵です。楕円のお皿はそれだけでおしゃれな存在感をまとっていますが、実際に料理を盛り付けるときも収まりがよくスペースを取らないため圧迫感なくコーディネートできます。

オーバル S(Sara)

マットな釉薬で仕上げた薄手のプレートで、しっとりとした手触りと装飾性を抑えたミニマムな佇まいが素敵なSara オーバルSです。とても小さなプレートは小皿として使ったり、ひとり分のお菓子を載せたり、 カトラリーレストとして使っても。

スクエア M(Sara)

エッジの効いたリムとプレートの四隅にほど良いデザイン性を施したSara スクエアMです。マットな釉薬で仕上げた薄手のプレートはしっとりとした手触りとミニマムな佇まいが素敵です。四角いお皿は何を盛り付けても様になりテーブルをいつもと違った雰囲気に導いてくれるので、コーディネートを考えるのが楽しくなります。

スクエア S(Sara)

エッジの効いたリムとプレートの四隅にほど良いデザイン性を施したSara スクエアSです。とても小さなスクエアプレートは小皿として使ったり、ひとり分のお菓子を載せたり、カトラリーレストとして使っても。

プレート 26cm(Sara)

プレート26cmはリムやプレートの立ち上がり部分を考慮すると19cmくらいのプレートと同じような感覚でお使いいただけます。メインの料理やワンプレートメニューにおすすめです。ドライカレーを盛りつけたり、ベーグルにサラダやベーコンエッグを添えてもカフェのような雰囲気に。

プレート 20cm(Sara)

プレート20cmはリムやプレートの立ち上がり部分を考慮すると16cmくらいのプレートと同じような感覚でお使いいただけます。取り皿やデザート皿にいかがでしょうか。アップルパイに生クリームを添えたり、サラダを盛りつけてもカフェのようなおしゃれさに。

プレート 14cm(Sara)

小皿として使ったり、ひとり分のお菓子を載せたり、同シリーズのコーヒーカップと組み合わせてお使いいただくこともできます。手頃な価格帯だから、全色集めたくなる可愛らしさですよ。どの色味も料理を引き立てどのようなコーディネートにもすんなりと溶け込むので、カラフルな色も積極的に取り入れて自分らしい食卓を演出してください。

サクザン/SAKUZANの商品

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プロキッチンスタッフ サクザン/SAKUZANのコメント

和菓子にぴったり

和菓子にぴったり

今季最後の栗むしようかんをSAKUZANの小皿にのせて。イエローも試しましたが、ブラックの方がしっくりきました。色のきれいな練り切りも絶対映えるはず!近くの和菓子屋さんに通う日々が続きそうです♪

田島
海外MD
田島
パウンドケーキにちょうどいい♪

パウンドケーキにちょうどいい♪

このSAKUZANの14cmプレートはパウンドケーキを食べるのにちょうどいいサイズ。リムもそれほど立ち上がってないので、ケーキ皿として使い勝手がいいです。このくらいのサイズのお皿は何枚か持っているとなにかと重宝しますよね。SAKUZAN独特のペールトーンはスイーツ時間を優しい雰囲気にしてくれます♪

岩谷
エディトリアル&デザイン
岩谷
可愛いピンクにパワーをもらいます

可愛いピンクにパワーをもらいます

午後の仕事中、疲れたなあと思ったらちょうど差し入れをいただきました。気になっていたピンクのSAKUZANのプレートでお菓子をいただきます。可愛いけど落ち着いたピンク色のプレートにパワーをもらって午後の仕事もがんばりま~す。

太田口
国内MD
太田口
おやつのちょこっと盛りに

おやつのちょこっと盛りに

夏休み明けのオフィスには全国各地のおみやげが揃い、ほっとひといきする時に食べるのが楽しみです。こないだ頂いたのは盛岡のニックナック。一見ベルギーワッフルにみえますが、クッキーなんです。サクサクで、素朴なんですが何個も食べたくなってしまうおいしさでした。SAKUZANのスクエアSプレートがジャストサイズ。

武内
お客さまサポート
武内
かわいいお菓子は小皿に載せて

かわいいお菓子は小皿に載せて

台湾で買ってきた「牛乳糖」。ヌガーとも言われるお砂糖とナッツのお菓子です。お土産候補には入れていなかったのですが、お店で見たパッケージのかわいさに一目惚れして即購入!ひとつひとつのイラストが違ってとってもかわいいんです。そのまま食べてもいいけど、せっかくなのでSAKUZANの小皿に載せていただきます♪

岩崎
エディトリアル&デザイン
岩崎
黒い器の入門編に

黒い器の入門編に

黒い器の方が煮物や白和えなどの和食が映えてかっこいいけど、つやつやな黒だとなにをのせていいかわからない…。その点SAKUZANはすべすべな質感で黒がやわらぐのか、シックにみせつつもとりいれやすい。和食だけでなく洋食にもあうので日々活躍します。

武内
お客さまサポート
武内
すべすべなさわりごこち

すべすべなさわりごこち

SAKUZANの器、すべすべした質感が個人的にお気に入りです。このスクエアMのプレートはスイーツや朝食の他に、子ども用にちょうどいいサイズ。割られたくないので、実際に子どもに使わせるのは特別な時だけになると思いますが…。今回はひな祭りのお祝いにケーキ風お寿司とから揚げ、サラダをのせました。

武内
お客さまサポート
武内
女子力アップしそうです

女子力アップしそうです

自分ではピンクのものを選ぶことはあまりないのですが、我が家の4歳女子はこのごろピンク好き。「わー、ピンクかわいいー!」と喜びます。さすが女の子だなー。上品なピンクだし小さなお皿一枚くらいならあってもいいのかも、と思います。ひな祭りの時雛あられを食べるのにちょうどよかったです。

武内
お客さまサポート
武内
副菜のちょこっと盛りに

副菜のちょこっと盛りに

副菜をちょこっとずつ盛り付けるのにぴったりの小皿です。スクエアは場所を取らずすっきりと並べられ色違いで何色かあると食卓も華やかになりますよ。グレーは濃いめの食材、イエローはグリーンが良く映えるのでお浸しなどに向いてます。

見目
マーケティング
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煮魚にはオーバルプレート

煮魚にはオーバルプレート

SAKUZANのオーバルプレートに煮魚とお浸しを盛りつけました。リム部分が太めなので料理を引き立ててくれます。一品料理が載るシンプルなオーバルプレートは意外にないのでこんなお皿待ってました!!

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