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中村銅器製作所
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中村銅器製作所

中村銅器製作所は東京足立区で親子4代に渡り銅鍋などの金物を製作しています。ひとつひとつ手間をかけて作りあげた道具は料理人からも広く愛され、中でも銅玉子焼鍋は逸品と言われるほど。熱伝導と蓄熱性のよい銅は熱ムラが生じないため、仕上がりにブレがなく短時間で美味しい料理が完成します。料理が好きで、美味しいものに目がない方にはぜひとも使っていただきたい調理道具で、一度使えば手放せない最高のパートナーになるはず。使えば使うほど扱いやすくなり、深みのある輝きへと変化する銅の鍋。ご結婚祝いや結婚7周年の銅婚式などの贈り物としてもおすすめです。

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プロキッチンスタッフ 中村銅器製作所のコメント

ふわふわつるん!感動の仕上がり!!

ふわふわつるん!感動の仕上がり!!

憧れの銅の玉子焼き器をついに購入!お値段がそこそこするのと、銅の扱い方に不安があったのですが、卵焼きにこだわりがある旦那を唸らせたかったのと、料理上手な母におすすめされたこちらの玉子焼き器にしました。 最初はドキドキしながら使っていましたが、10回目くらいで油が十分馴染み、今では卵を入れた瞬間に卵が踊りだすようにふわふわ、お箸でかき集めるときも全く焦げ付きなし!! 出来上がった卵焼きは、見た目もつるんとふんわりして、まるでお店のみたい!と家族も納得の出来上がりになりました。これから卵焼きが我が家の朝食の定番になりそうです!

蟹谷
バイヤー
蟹谷

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