食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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        プロキッチンスタッフ ま行のコメント

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        実りの秋に新米を入れました

        実りの秋に新米を入れました

        皆さんはどのようにお米を保存していますか?私は桐の米櫃を使っています。桐は虫を寄せ付けない成分が含まれ、調湿能力も高いため、貴重な着物を保存するタンスの材質にも最適だと知られています。なので、美味しいお米を保存するにも非常に適しています。また、この増田桐箱店の米櫃はシンプルで洗練されたデザインのため、既に3年間使用していますが、外観の状態はまだ新品のようです。本当に毎日気持ちよく使うことができるキッチン道具ですね！

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        李
        自炊記録つけてます
        李
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        増田桐箱店 米櫃 5kg
        増田桐箱店　米櫃　5kg
        ¥ 8,470 (税込)
        目詰まりしにくいからおろしやすい！

        目詰まりしにくいからおろしやすい！

        ふわふわなチーズに憧れて導入したマイクロプレインのゼスターグレーター。レトルトソースのスパゲッティもこれでチーズをすりおろしてかければレストランでいただくパスタのようです。一番感動したのが生姜をおろしたとき。普通のおろし器だと繊維が目に詰まって途中から削りにくくなったり、繊維がからまったのを竹のハケで取り除いたりと、なかなか大変なのですが、マイクロプレインだと繊維を断ち切れて目詰まりしにくいから手入れがしやすいです。ハンドルがある方が扱いやすいですよ。

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        武内
        万年料理修行中
        武内
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        マイクロプレイン プレミアムシリ
        マイクロプレイン　プレミアムシリーズ　ゼスターグレーター　グレー　/　Microplane
        ¥ 3,300 (税込)
        新居にと購入していたセンサーポンプ

        新居にと購入していたセンサーポンプ

        シンプルヒューマンのセンサーポンプを新居にと購入していました。いざ使おうと思うと「キッチンで食器洗剤」or「洗面でハンドソープ」のどちらにするか考えあぐねて半年が経過。やっと決心がつき「洗面でハンドソープ」に使うことに。そして中身はリーフ&ボタニクスのユーカリをセレクト。こういう道具って子供の方があっという間に慣れますね。甥っ子たちは何も教えなくても「自動だ！！！」などと言いながらスマートに使っていました。叔母は最初ビクビクしながら使っていたわよ。

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        千秋
        炊きたて白米が好き
        千秋
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        simplehuman シンプル
        simplehuman　シンプルヒューマン　充電式　センサーポンプ　266ml　ステンレス　ツヤ消し　/　simplehuman
        ¥ 12,980 (税込)
        お重でビュッフェ式モーニング

        お重でビュッフェ式モーニング

        お休みの日はみんな起床時間がバラバラ。本当なら一緒に朝食を食べるのが理想だけど、お休みの日くらいはね。ということで休日の朝ごはんはお重におかずを詰めるビュッフェスタイルに。おにぎりやサンドイッチ、昨晩の残り物など飾り気のないおかずもお重に詰めるだけで「手をかけた」感が生まれるから、我が家ではハレの日より普段使いに出番が多しです。三角おにぎりは小さめにしないと蓋がしまらないので、お重に詰めるときは俵型。サンドイッチも気持ちミニサイズにしています。

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        北村
        植物を愛でる日々
        北村
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        【23Wセール】松屋漆器店 白木
        【23Wセール】松屋漆器店 白木 5寸二段重 内白木
        ¥ 12,650 (税込)
        「折敷」でお家ご飯を格上げ

        「折敷」でお家ご飯を格上げ

        ちょっと良い和食のお店では高確率で用意されている「折敷」（一般的に器の下に敷く縁付きの板）。松屋漆器の尺正角盆を見かけることもしばしば。我が家でも使ってみました。小丼と小鉢にお酒がちょうどよく載せられます。ランチョンマットと違って食器の上げ下げができるので、雰囲気以外に機能面でも利点があります。そして、新しいテーブルに傷をつけたくない我が家にとっては今や必須アイテムとなっています。

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        千秋
        炊きたて白米が好き
        千秋
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        【23Wセール】松屋漆器店 白木
        【23Wセール】松屋漆器店　白木　尺正角盆
        ¥ 6,578 (税込)
        美味しさへの期待が高まる道具

        美味しさへの期待が高まる道具

        イベント性に惹かれて購入したゼスターグレーター。かた〜いハードタイプのチーズも全く引っかかることなくするすると削れ、永遠に削り続けたくなるほど。おろしたチーズは噂通りのふわっふわの軽い食感で、パスタ、オムレツ、サラダ、ピザなどを食べる前のセレモニーとして登場しています。ゼスターグレーターでチーズをおろすだけで、ワクワク感が生まれ食への期待が高まります。もちろん実用性も◎。今朝のメニューはトースト+おろしチーズ+はちみつ。幸せです！（写真撮り忘れました）

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        北村
        植物を愛でる日々
        北村
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        マイクロプレイン プレミアムシリ
        マイクロプレイン　プレミアムシリーズ　ゼスターグレーター　グレー　/　Microplane
        ¥ 3,300 (税込)
        風呂敷をバッグの目隠しやエコバックに

        風呂敷をバッグの目隠しやエコバックに

        「ほっこり」と名付けられたこのパターンは、軽井沢にアトリエを構え、障がい者の就労支援をされている「チャレド」のクリエイターさんによる切り絵作品から制作されました。シックな墨色のパターンは京都の「むす美」に風呂敷へ仕上げていただきました。生地は高級感と張りがあります。私はお買い物バッグの目隠しにしたり、カバンに忍ばせいざという時はエコバッグにして使っています。和風、北欧風、モダンとも合うのでインテリアや服装を選ばないところがとても気に入っています。

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        千秋
        炊きたて白米が好き
        千秋
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        【プロキッチンオリジナル】風呂敷
        【プロキッチンオリジナル】風呂敷　70cm　ほっこり　/　PROKITCHEN
        ¥ 3,520 (税込)
        今年のひな御膳

        今年のひな御膳

        3月3日の雛祭りの予行演習。平日ですが、女の子のお節句ですから普段と違いちょっとかしこまった感じに仕上げたかったので、松屋漆器のお重をメインにコーディネートしてみました。6寸にするか5寸にするか迷いましたが、半月盆を使うために5寸サイズをチョイス。お椀と小鉢を載せてもバランスよくまとまりました。お重の中身はデパ地下調達。無理せずに季節行事を楽しみます。半月盆+5寸重+お椀+小鉢、この4点セットは雛祭り以外にも重宝しそう。雛祭り当日が楽しみです！

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        中島
        動物占いは一匹狼
        中島
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        【23Wセール】松屋漆器店 白木
        【23Wセール】松屋漆器店 白木 5寸三段重 内白木
        ¥ 17,204 (税込)
        風邪が流行る季節にはユーカリ

        風邪が流行る季節にはユーカリ

        LEAF&BOTANICSのハンドソープは友人からのプレゼントで使い始めました。さっぱりと洗えるのに手荒れしないのがうれしい。ユーカリがもつ成分には殺菌、抗炎症作用があると言われているので、わが家では冬場はアロマディフューザーにもユーカリのオイルを垂らしています。ハンドソープも季節で使い分け。普段はラベンダーの香りを愛用していますが、風邪が流行る季節にはユーカリを選びます。手を洗うたびに、爽やかな清涼感のある香りがして心も体も安定する気がします。

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        中島
        動物占いは一匹狼
        中島
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        リーフ&ボタニクス ハンドソープ
        リーフ&ボタニクス　ハンドソープ　ユーカリ　250mL　/　LEAF&BOTANICS
        ¥ 759 (税込)
        ワンプレートのように気軽に使えます

        ワンプレートのように気軽に使えます

        お正月に使うイメージがあるお重ですが、器代わりとして普段使いにもいいんですよ。ワンプレートのように使ってもきちんと感がでて、おもてなしにも◎。今日は買ってきた茶巾寿司をメインに、焼き魚、煮物、あとはたくわんと、ちょっと空いてしまったところにはトマトを入れちゃいました（笑）　普段使いできるカジュアルなお重です。

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        小林
        少年の心を持つ店長
        小林
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        【23Wセール】松屋漆器店 白木
        【23Wセール】松屋漆器店 白木 5寸二段重 内朱
        ¥ 12,650 (税込)

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        ※土曜日は出荷業務のみ
        TEL:(03)-6219-5621
        MAIL:info@prokitchen.co.jp

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