食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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        コロッケがサックサクでおいしい♪

        コロッケがサックサクでおいしい♪

        鉄のトーストパンで焼くパンは感動的な美味しさだけど、他の物も普通に温めるよりも全然おいしくなるんです。たとえばコロッケ。平らなフライパンよりも油が出ず、ポッチの部分がカリっと焼きあがって中がふんわり温まるから、サクっサクっとおいしく食べれますよ。とにかく軽いのでさっと手に取って使えるのがいいんですよね。キャンプでの朝トーストにぜひ使ってください！

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        小林
        少年の心を持つ店長
        小林
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        鉄のトーストパン Ｍ
        鉄のトーストパン　Ｍ　/　メタルアートファクトリー
        ¥ 4,950 (税込)
        10年目の曲げわっぱのお弁当箱

        10年目の曲げわっぱのお弁当箱

        曲げわっぱのお弁当箱は、同じおかずでも他のお弁当箱に詰めるより何となくおいしそうに見える気がします。このお弁当箱は気が付いたら10年超えて使っていました。よく見ると経年変化が見られますが、まだまだ現役。入れるおかずも好きなものを入れることが多いのであまり変わり映えのしないお弁当ですが、これからも大事に使っていこうと思っています。

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        石田
        色々作るのが好き
        石田
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        秋田杉 大館曲げわっぱ弁当箱 小
        秋田杉　大館曲げわっぱ弁当箱　小判　中
        ¥ 10,450 (税込)
        シャバシャバカレーも安心◎

        シャバシャバカレーも安心◎

        スープジャーという名前ですが、私がよく使うのはグリーンカレーやレッドカレーなどのシャバシャバ系カレーをお弁当で持っていくとき。スパイスなどの匂いが強いカレーですが、しっかりと密閉して匂い・液漏れの心配いらずなので安心して持ち運べます。しかも温かいままなので電子レンジのない職場や学校でのお弁当のバリエーションがぐんと広がります。口が広い設計なので、スプーンも余裕で入るのがうれしいポイント。

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        三木
        よく食べよく飲む
        三木
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        【43% OFF】KEEP スー
        【43% OFF】KEEP　スープジャー　アルミ蓋　380ml　ホワイト　※
        ¥ 1,501 (税込)
        おにぎりぽっけとお出かけ

        おにぎりぽっけとお出かけ

        お天気が良ければ週末はなるべく犬を連れて犬友のところへ遊びに行きます。お昼ご飯はおにぎりぽっけで「おにぎり」をむすび、風呂敷「ほっこり」に包んで持参。遊び回っている犬たちを眺めつつ、いただきまーす！最近は炊いたご飯が余るとすぐおにぎりにしています。炊き立てのご飯で作ったおにぎりは翌日でも美味しいな。今日のおにぎりは家族が作ったので裸の大将に出てきそうな大きな梅干しおにぎりでした。肉食の犬たちは無関心なのでゆっくり味わいました。

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        千秋
        炊きたて白米が好き
        千秋
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        ■【2個セット】おにぎりぽっけ
        ■【2個セット】おにぎりぽっけ 30枚入り
        ¥ 440 (税込)
        使い始めのひと手間

        使い始めのひと手間

        以前使っていた木のヘラを黒ずませてしまいました。。。買い直した宮島工芸製作所さんのツールは無塗装なので、今回は使い始める前にオリーブオイルを塗りこむひと手間をかけてみました。オリーブオイルだからか色が少し濃くなったようになり、元々滑らかな仕上がりのへらはさらにつやつやとした感じに。このお手入れ、道具への愛着が増すんですよね～。長く愛用できるよう、定期的なお手入れ頑張ります。

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        田島
        お買い物は慎重派
        田島
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        宮島工芸製作所 スパテラ さくら
        宮島工芸製作所　スパテラ　さくら
        ¥ 1,320 (税込)
        ほったらかし調理でお昼も満足！

        ほったらかし調理でお昼も満足！

        4月からお弁当生活が始まった方におすすめしたいスープジャーのおすすめレシピ「ほったらかし豚汁」のご紹介です。こちらは少し薄く切った具材を鍋で炒めて煮立たせ出汁もお味噌も溶かし入れ、再度ふつふつしたらスープジャーへ移し入れて蓋をしたらお昼ご飯の時間までほったらかすだけという簡単レシピ。食べる頃にはじんわりと野菜に火が入り食べごろに！今回は豚汁でしたがスンドゥブや春雨スープなどもおすすめですよ。

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        三木
        よく食べよく飲む
        三木
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        【43% OFF】KEEP スー
        【43% OFF】KEEP　スープジャー　アルミ蓋　380ml　ホワイト　※
        ¥ 1,501 (税込)
        寝坊した朝のお弁当はコレ！

        寝坊した朝のお弁当はコレ！

        「しまった、寝坊したー！」という朝、スープジャーに何度助けられたことか。残り物のお味噌汁に市販のゆでうどんを半分入れて温めれば5分でお弁当の完成です。生卵を一つ落としてあげるとお昼にはいい具合に固まった半熟卵が。手抜きですがクラスのお友達にいつも羨ましがられるのだとか（苦笑）。ジャーへ入れる前に沸騰したお湯を注いで温めておくといいですよ。こちらのジャーはパーツが簡単に解体できるので洗いやすいのがおすすめポイント。残り物カレーを利用したカレーうどんも人気メニューです。

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        中島
        動物占いは一匹狼
        中島
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        【43% OFF】KEEP スー
        【43% OFF】KEEP　スープジャー　アルミ蓋　380ml　ホワイト　※
        ¥ 1,501 (税込)
        お重をうつわとして使う

        お重をうつわとして使う

        今年のお正月は5寸重をうつわとして使ってみました。市販品を切って盛り付けただけですがいかがでしょう。お皿に盛り付けるよりもお重のほうがハレの日感がグンとアップする気がします。異素材の器を組み合わせるとテーブルコーディネートが引き締まるように感じるので常日頃意識していますが、その点この小ぶりな5寸重は優秀です。お正月が終わったら、節分の恵方巻、雛祭りにはちらし寿司など年明けから初春まで出番が多い三段重です。

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        中島
        動物占いは一匹狼
        中島
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        松屋漆器店 白木 5寸三段重 内
        松屋漆器店 白木 5寸三段重 内白木
        ¥ 18,700 (税込)
        実りの秋に新米を入れました

        実りの秋に新米を入れました

        皆さんはどのようにお米を保存していますか?私は桐の米櫃を使っています。桐は虫を寄せ付けない成分が含まれ、調湿能力も高いため、貴重な着物を保存するタンスの材質にも最適だと知られています。なので、美味しいお米を保存するにも非常に適しています。また、この増田桐箱店の米櫃はシンプルで洗練されたデザインのため、既に3年間使用していますが、外観の状態はまだ新品のようです。本当に毎日気持ちよく使うことができるキッチン道具ですね！

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        李
        自炊記録つけてます
        李
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        増田桐箱店 米櫃 5kg
        増田桐箱店　米櫃　5kg
        ¥ 8,470 (税込)
        目詰まりしにくいからおろしやすい！

        目詰まりしにくいからおろしやすい！

        ふわふわなチーズに憧れて導入したマイクロプレインのゼスターグレーター。レトルトソースのスパゲッティもこれでチーズをすりおろしてかければレストランでいただくパスタのようです。一番感動したのが生姜をおろしたとき。普通のおろし器だと繊維が目に詰まって途中から削りにくくなったり、繊維がからまったのを竹のハケで取り除いたりと、なかなか大変なのですが、マイクロプレインだと繊維を断ち切れて目詰まりしにくいから手入れがしやすいです。ハンドルがある方が扱いやすいですよ。

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        武内
        万年料理修行中
        武内
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        マイクロプレイン プレミアムシリ
        マイクロプレイン　プレミアムシリーズ　ゼスターグレーター　グレー　/　Microplane
        ¥ 3,850 (税込)

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        TEL:(03)-6219-5621
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