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プロキッチンスタッフま行のコメント

加熱時間20分でしみしみ鶏大根

高い密閉性を誇る無水鍋は、加熱中に食材から出る蒸気を鍋の中に閉じ込め、逃しません。20分ほど中火で加熱した後は、蓋をしたまま余熱に任せてほったらかしでOK！30～40分も置けば、ギュギュッと旨みのつまったしみしみ鶏大根のできあがり。煮物好きのわたしには、もう手放せない相棒です。

マーケティング
加藤

お店のようなふわふわチーズが作れます！

イタリアンレストランでよく仕上げに、チーズがふわふわ～とかかったパスタやリゾットが出てきて、思わず「おいしそう～！」と思ったことはありませんか?それが自宅でもこの道具さえあれば簡単にできるんです！見た目だけじゃなくて、チーズがふわふわになることで食材に良く絡み、絶妙な味付けができるので、自宅でも簡単にお店のような仕上がりになりますよ。ちなみに、私が持っているのは数年前に購入した旧タイプ。持ち手のデザインがちょっと違うだけですが、刃の部分は発売当初からそのまま。そして何年たってもその切れ味は変わりません！！

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バイヤー
蟹谷

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マイクロプレイン　プレミアムシリーズ　ゼスターグレーダー　ブラック　/　Microplane

¥ 3,240 (税込)

先生に褒められるお弁当箱

遠足弁当2回目！内容はほぼ同じで、おにぎりがちょっと大きくなりましたが今回も完食。もっと卵焼き入れてほしかった！とお叱りをうけました…。前回もそうでしたが、保育園の先生に「お弁当箱すてきですね～」と褒められました。曲げわっぱ弁当を園児が持っているのが珍しいのかもしれないけど、そう言ってもらえるのってうれしいです。

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エディトリアル&デザイン
増田

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天然秋田杉　大館曲げわっぱ弁当箱　小判　小

¥ 8,640 (税込)

おべんとうバス、しゅっぱーつ！

娘が大好きな「おべんとうバス」の絵本を参考に親子遠足のお弁当をつくりました。曲げわっぱの小は5歳児にもちょうど良いサイズ。おにぎりもべた付かず、乾燥せずで、ちょうど良いアンバイです。フタを裏返し、お皿代わりにして食べることもできますよ。

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バイヤー
中島

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天然秋田杉　大館曲げわっぱ弁当箱　小判　小

¥ 8,640 (税込)

「追いしょうが」も簡単！

簡単で大好きな豚の生姜焼き。やっぱり、おろし立てのしょうがでつくると美味しいですよね。でもずぼらな私は、おろし器を出してきて、すりおろして入れるのではなく、直接フライパンにダイレクトにすりおろせるマイクロプレインがお気に入り。刃の裏についても、「ガンガン！」とフライパンに叩きつけると落ちます。味見して、物足りないと「追いしょうが」も簡単です。10年以上使ってますが、こわれず丈夫ですよ！

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