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リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム

網とセットがとっても便利な揚げ鍋

三木がお餅を干しておかきにしているのを見て、私もやりたくなりました。小さく切ったお餅を外に干すと、乾燥してヒビが割れてきます。それを冷たい油に入れるのですが、便利なのがこの網です。お餅を網に入れて、そのまま揚げ鍋にセット。火をつけて中火にしたら、だんだん膨らんできつね色になります。動かさずに入れておくとくっついてしまうのですが、箸で転がしながら気を付けて揚げれば大丈夫。網ごと引き上げて、塩と青のりをまぶして食べました。無添加でおいしいおやつの出来上がりです!

小林
台所の応援団長
小林

遅く起きた朝のたのしみ

休日の朝は、ロイヤルボッホのブーレンボントでワンプレートに。27cmのプレートは、パンケーキに目玉焼き、ハムやサラダまで盛れて使いやすいサイズです。ぐるっと描かれた牧歌的な柄もかわいくて、眺めているだけでほっこり。このプレートを見ると、ついついホットケーキを重ねたくなるんですよね〜。10cmのカフェオレボウルには果物を入れて、遅めな朝ごはんをのんびり楽しみました。

三木
よく食べよく飲む
三木

カントリーな絵柄を差し色に

大胆な絵柄の器にも惹かれますが、いつか飽きてしまいそうで……慎重派な私の食器棚にはシンプルな器が多めです。絵柄のある器は小ぶりのものを選び、アクセントとして楽しんでいます。今日は北欧食器好きのママ友が遊びに来てくれたので、カステヘルミのプレートにスティック野菜を盛り付け、中央にはバーニャカウダソースをロイヤルボッホ ブーレンボントのカフェオレボウルに入れてコーディネートしてみました。温かみのあるカントリーな絵柄がカラフルな野菜と相性バッチリです。

中島
動物占いは一匹狼
中島

控えめな存在感

「これどこで買ったの?」と聞かれることの多いこのコースター。シンプルなリネンのコースターですが、ほわほわとした縁のフリンジが優しいアクセントとなり、控えめな存在感を出しているようです。適度な厚さの生地は水滴もしっかり吸い取ってくれ、洗濯しても乾きが早い!リネンテイルズならではの上質なリネンのお陰です。

中島
動物占いは一匹狼
中島

手描き風の花柄がかわいいプレート

手書き風の花柄と、ぽってりとした佇まいがかわいいブーレンボント。16cmは、おやつ時間にちょうどいいサイズ感で、今日はチーズケーキをいただきました。素朴な花柄には温もりがあって、いつものおやつなのに、このお皿にのせるだけでなんだか特別なひとときに。ケーキはもちろん、焼き菓子やフルーツ、パンをのせても◎。電子レンジや食洗機もOKなので、気張らず日常使いできるのも嬉しいところ。ほっと一息つきたい午後に、そっと寄り添ってくれる一枚です。

武内
万年料理修行中
武内

きれいに仕込める、清潔感のあるボウル

中華風の甘酒(醪糟)づくりにちょうどいい21cmのステンレスボウル。1kgのもち米が無理なく収まり、発酵時に膨らむ余裕もあります。ステンレス製ならではの清潔感があり、匂いや色移りの心配が少ないのも嬉しいポイント。熱湯消毒も簡単で、短時間の発酵用として安心して使えます。程よい深さと軽さで扱いやすく、普段は和え物や下ごしらえなど幅広く活躍してくれるサイズです!

李
自炊記録つけてます
李

ほっこりおやつ時間に

仕事の合間の休憩時間、いただきもののかわいらしいクッキーをこれまたかわいらしいお皿にのせておやつ時間。ロイヤルボッホブーレンボントプレート11cmはお醤油皿としても使いやすい小さめのお皿です。赤青黄緑のカラフルな手書きの柄がとてもかわいらしく、テーブルの上を明るくしてくれます。特に洋にこだわらず、お漬物をのせてみたりお浸しを持ってみたり、わさび漬けをちょこっとのせてみても良いです。使い方は自由。案外日本の食卓ともすんなり仲良くしてくれるかわいい子です。

三木
よく食べよく飲む
三木

並べるだけで絵になるお皿

小さめドーナツを5個並べてみました。大きめのお皿なので、ドーナツを複数並べても窮屈に見えず、みんなで楽しむおやつの盛り付けにもぴったり。華やかな絵柄のおかげで、ただ並べただけでもテーブルがぱっと明るくなります。

鎌田
キッチン用品探検家
鎌田

絶対に足付き派

茹でた野菜をザルにあけた時の、シンクとお湯の関係が気になるのでザルは絶対に足付き派。ラバーゼのザルの小と中を愛用しています。このザルは縁の巻きこみがないのでお手入れも簡単。ちょっと高いけど、作りがしっかりしているから10年近く雑に使っているのに歪みもなく快適。もし壊れてもまた同じものを買うと思います。

増田
おおらかなO型
増田

気軽に使えるテーブルランナー

洋服を楽しむように今日はどの色にしようかなと気軽に楽しめるのがこのテーブルランナー。我が家は色味が濃いめのテーブルのため明るいテーブルランナーがテーブルコーディネートのアクセントになります。

見目
歩くグルメガイド
見目

数年ぶりのボジョレー解禁!

卒乳を機に、数年ぶりにボジョレー・ヌーヴォーの解禁日に今年のボジョレーをいただきました。地元のワイン専門店のセレクトが最高なのですが、店主おすすめのボジョレーを数か月前から予約し今か今かとこの日を待ち望んでおりました。では、早速かんぱ~い!!これは期待以上!こんなにおいしいワインをいただくならワイングラスにはこだわりたいところ。私が結婚祝いでいただいたリーデルのこのグラスはとっておきのワインのときに登場させます。今回もグラスのおかげでよりおいしくいただきました!

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷

気分を変えてくれるランチョンマット

長くて暑い夏休みが終わってちょっと一息、久しぶりに静かな朝です。お恥ずかしながら、素敵生活とは程遠い毎日なので日常的に使っているわけではないのですが、少し背伸びして気分を変えたい時に一役買ってくれるのがランチョンマット。リネンなので乾きやすく、シワも平干しすればアイロンなしでOKです。片付けていて付いたシワも霧吹きで濡らしてからご飯を準備すれば食べる時にはシワも気にならないくらいに伸びて乾いています。明るいグレーは朝の食卓にもぴったりです。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷

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