九谷青窯のブランドページ
九谷青窯のシリーズ
高原真由美
大学で陶芸を学んだ後、京都の窯元などを経て九谷焼の産地、石川県に窯元を構える九谷青窯へ入社。常に自分らしい世界観を大切にしながら伝統とオリジナリティを融合させた魅力あふれる作品を制作しています。高原真由美さんの器は色の濃淡を活かして描いたモチーフの色合いを堪能できる絵付けのものや、あえて色付けをせず白磁の美しさを際立たせるものまで、どちらかというとシックで落ち着きのある作風が特徴です。しかしながら一見落ち着いた印象の中にも、優雅な女性らしさが漂い一度使うと食卓にそっと彩りを添える器に魅了されます。余白と絵付けのバランスが絶妙なのも高原さんの器の素晴らしいところ。料理を無造作に盛り付けても、素敵な一品が完成します。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
高祥吾
石川県出身、大学で建築を学んだ経歴をもつ高祥吾さんが手掛ける作品には、植物をモチーフにしたものが多く、散歩や登山で目にした自然の風景や図録の写真などからインスピレーションを受けているそう。「できるだけシンプルに、器の形を生かした絵付けを心がけています」と語る高さん。白磁(余白)とモチーフのバランスが絶妙な器は料理をのせた時に互いを引きたて食卓がふわりと華やぎます。
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九谷青窯 横井佳乃 色絵スグリ 角小鉢
九谷青窯￥2,420 (税込)
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九谷青窯 横井佳乃 色絵スグリ たわみ小鉢
九谷青窯￥3,080 (税込)
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九谷青窯 横井佳乃 色絵鳳凰に花 6寸浅鉢
九谷青窯￥4,180 (税込)
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九谷青窯 高祥吾 色絵遊び葉 4寸皿 ※
九谷青窯￥2,200 (税込)
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九谷青窯 高祥吾 色絵遊び葉 5寸皿 ※
九谷青窯￥2,530 (税込)
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九谷青窯 高祥吾 色絵遊び葉 6寸皿 ※
九谷青窯￥3,080 (税込)
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九谷青窯 高祥吾 色絵遊び葉 7寸深皿 ※
九谷青窯￥4,400 (税込)- 残りわずか
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九谷青窯 高原真由美 白磁いっちん草花散らし 4.5寸皿
九谷青窯￥2,530 (税込)
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九谷青窯 高原真由美 色絵日日草 4寸皿
九谷青窯￥2,200 (税込)- 品切れ中
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九谷青窯 高原真由美 色絵花冠 楕円皿
九谷青窯￥4,180 (税込)
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九谷青窯 高原真由美 色絵花冠 八角皿
九谷青窯￥4,400 (税込)
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九谷青窯 高原真由美 色絵舞い花 四方皿
九谷青窯￥2,640 (税込)
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九谷青窯 高原真由美 色絵舞い花 楕円鉢
九谷青窯￥3,300 (税込)
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九谷青窯 高原真由美 色絵舞い花 蕎麦猪口
九谷青窯￥2,200 (税込)
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九谷青窯 高原真由美 色絵花束 6寸皿
九谷青窯￥3,080 (税込)
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九谷青窯 高原真由美 瑠璃釉 稜花豆皿
九谷青窯￥1,320 (税込)
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九谷青窯 高原真由美 色絵ビオラ 6.5寸皿
九谷青窯￥3,520 (税込)- 品切れ中
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九谷青窯 高原真由美 瑠璃釉 木瓜鉢
九谷青窯￥3,300 (税込)
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九谷青窯 高原真由美 色絵ビオラ 楕円鉢
九谷青窯￥3,300 (税込)- 品切れ中
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九谷青窯 高原真由美 瑠璃釉 八角皿
九谷青窯￥4,180 (税込)
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九谷青窯 高原真由美 濃菊 八角皿
九谷青窯￥4,180 (税込)
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九谷青窯 高原真由美 白磁いっちん雫 楕円皿
九谷青窯￥3,300 (税込)- 品切れ中
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九谷青窯 高原真由美 白磁いっちん雫 4.5寸鉢
九谷青窯￥2,750 (税込)- 品切れ中
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九谷青窯 高原真由美 白磁いっちん雫 7寸深皿
九谷青窯￥4,400 (税込)
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九谷青窯 高原真由美 白磁いっちん草花ちらし 7寸深皿
九谷青窯￥4,400 (税込)
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九谷青窯 高原真由美 呉須鉄果実 4.5寸皿
九谷青窯￥2,200 (税込)- 品切れ中
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九谷青窯 高原真由美 呉須鉄果実 楕円皿
九谷青窯￥3,300 (税込)- 品切れ中
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九谷青窯 高原真由美 色絵すみれ 豆皿
九谷青窯￥1,320 (税込)- 品切れ中
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九谷青窯 高原真由美 呉須鉄果実 4寸深鉢
九谷青窯￥2,420 (税込)
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九谷青窯 高原真由美 色絵縞 豆皿
九谷青窯￥1,320 (税込)
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九谷青窯 高原真由美 呉須鉄果実 蕎麦猪口
九谷青窯￥2,200 (税込)
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九谷青窯 高原真由美 呉須鉄渕花尽くし 5.5寸皿
九谷青窯￥2,860 (税込)
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九谷青窯 横井佳乃 羽と鳥 4寸皿
九谷青窯￥2,200 (税込)
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九谷青窯 横井佳乃 羽と鳥 隅切り長皿 ※
九谷青窯￥4,180 (税込)
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九谷青窯 横井佳乃 色絵ミモザ 7寸深皿
九谷青窯￥4,730 (税込)- 品切れ中
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九谷青窯 横井佳乃 色絵ミモザ 六角深皿
九谷青窯￥4,180 (税込)- 品切れ中
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九谷青窯 横井佳乃 色絵ミモザ 猪口
九谷青窯￥2,200 (税込)- 品切れ中
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九谷青窯 横井佳乃 色絵ミモザ 飯碗
九谷青窯￥2,860 (税込)- 品切れ中
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九谷青窯 横井佳乃 色絵ミモザ 六角小鉢
九谷青窯￥2,420 (税込)- 品切れ中
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九谷青窯 横井佳乃 色絵ミモザ 片口3.5寸深鉢
九谷青窯￥3,850 (税込)
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九谷青窯 横井佳乃 色絵ミモザ たわみ鉢
九谷青窯￥5,500 (税込)- 品切れ中
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九谷青窯 横井佳乃 色絵八重花 六角深皿
九谷青窯￥4,180 (税込)
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九谷青窯 横井佳乃 色絵八重花 7寸輪花鉢
九谷青窯￥6,050 (税込)
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九谷青窯 横井佳乃 色絵八重花 六角小鉢
九谷青窯￥2,420 (税込)- 品切れ中
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九谷青窯 横井佳乃 月見草 輪花小鉢
九谷青窯￥2,420 (税込)- 品切れ中
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九谷青窯 横井佳乃 木賊に露 猪口
九谷青窯￥2,200 (税込)
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九谷青窯 横井佳乃 木賊に露 丼
九谷青窯￥3,520 (税込)- 品切れ中
プロキッチンスタッフ最近のコメント
九谷青窯の注目商品
九谷青窯について
九谷青窯が誕生したのは1971年。伝統と格式をもつ九谷焼の産地、石川県能美市に窯元を構え主催者の泰耀一さんの元に全国から集った、十数名の若き陶工たちが思い思いに作陶しています。九谷青窯では図案のデザインからろくろ成型、焼成、絵付けまでを一貫してひとりの陶工が行うため、陶工ごとに異なる作品の個性を楽しむことも。九谷焼の伝統技術を活かしつつ、自由な発想を盛り込んだ「日常づかいの器」はこれまで九谷焼に馴染の薄かった若い世代にも広く支持されています。ひとつひとつ異なる筆の跡や釉薬のかかり具合など、手仕事の温もりが伝わる器たちは日々の料理を盛りつけることで輝きをましていくはずです。
そっと花を添える器
色味が地味な料理は、お皿に盛りつけてもなんだかイマイチになりがちです。そんな時はそっと花を添えてくれるこのお皿を使います。料理を引き立ててくれるさりげない絵柄が素敵!茶色一色のいなり寿司でも不思議とさまになりますよ。
見目
茶色い食べ物とも相性よし!
高原真由美さんの瑠璃釉八角皿の深い瑠璃色は、茶色い食べ物とも相性がよくおいしそうに見せてくれます。実は縁の部分に鉄釉で縁取りをしているため、単調にならず程よい渋さもある器です。今回はおやつに群馬のソウルフードの”焼きまんじゅう”を盛り付けてみました。こってりとしたみそだれがおいしそうに映えています。同じく高原さんの呉須鉄果実4.5寸皿を取り皿に用意したところ、これがぴったり!美しい青の器にうっとり、心が癒されます。
三木
バレンタインはデザートプレートで
赴任先から戻っていた夫に、少し早めのバレンタインのお菓子を作ろうとしたら、なんとスケールが壊れていました。容量で量るお菓子にしようかとも考えましたが、5月に移転してしまう近所の人気洋菓子店の存在を思い出し、1時間近く並び最後の一個のチョコレートケーキをゲット!私の在宅勤務のお供のリンツチョコも添えてデザートプレートにしました。いっちんのシンプルで立体的な模様は盛り付けたものを惹きたて、普段は食事のシーンで使っていますが、デザートにもナイスなプレートです。
中島
さりげなさがかわいい白い器
真っ白な器に施されたいっちん模様がとってもかわいい一枚です。写真ではなかなか見えづらいのですが、手に取るとそのかわいらしい模様がちゃんと見えます。冷奴をのせてもいいし、取り皿としてもさっと使えるサイズです。イッタラ ティーマの15cmプレートと重ねられるイメージなので、大きさの参考にしてみてくださいね。使いやすいサイズのプレートはこんな風にさりげなくかわいいと、食卓も嬉しくなりますね。
小林
一目惚れの器
大皿料理が好きな私が一目惚れした鉢です。茶色一色の地味な煮物も散りばめられた花の絵柄がいい塩梅に際立たせてくれます。深さがあるので盛り付けも自然と高さがうまれ盛り付け上手になった気持ちになります。煮物鉢として我が家の定番皿に仲間入りです。
見目
これは中華が食べたくなる！
横井さんの器を選ばせてもらいに行ったときに一目ぼれしたのがこの鳳凰と鳥の器。この器を見た瞬間に麻婆豆腐を盛りつけたい！！と思い実際に盛り付けてみたのですがこれが大正解。以前店長ミサコが水餃子を盛り付けていましたが、それも相性バッチリ◎こんもりと炒飯を盛り付けてもいいし、エビチリとかも似合いそうです。大きさとしては19cm弱と取り回しが良く、深さもあるので汁気の多いものでも大丈夫な万能選手です。一つこういった柄物を置くだけで、テーブルの上が明るくなりますね。
三木
万能なオーバルプレート
ぐるり縁取る一珍の立体模様が盛り付けた料理を可愛らしく惹きたててくれます。今回は朝食プレートとして使いましたが、夕飯のメインディッシュのプレートとしてもよく使います。スーパーで売られているとんかつ用ロース肉が丁度納まります。わが家の小ぶりな食卓には使いやすい形、サイズです。
中島
さりげなく品の良い小鉢
横井さんの「月見草 輪花小鉢」に胡瓜としらすのおろし和えを盛り付けました。まずはこちらで一杯お酒をいただきます。昼間の一杯は、夜にいただくお酒より晴れやかな気持ちになります。小鉢にちょうど良い大きさで、花びらのような縁の造形に「ほっ」とするような手仕事を感じます。お食後のデザートにも似合いそうな器ですよ。「木賊に露 丼」と相性も抜群。なぜなら一緒に作っていただいた作品なんです。ぜひ丼のお供にしてあげてください。
千秋
好きな器に盛るだけで
高原真由美さんが作る器の世界観が大好きです。モチーフが料理の邪魔をせず、かと言って寂しすぎず、盛り付けてみると器と料理が仲良くしている感じが伝わってきます。今日選んだのは濃み(だみ)という手法で絵付けがされた八角皿。商品ページでは左下に菊の花が咲いてますが、わたしは右上が好み。お約束の炒飯、大好物の唐揚げ、空心菜の炒め物、好きな器に盛り付けるだけで食事の時間が豊かになります。
北村
食べ終わっても楽しいお皿
色絵のお皿ですが、おさえた色味がもりつけた食材を引き立ててくれます。12cmという大きさは食事時には取り皿としてもちょうどいいし、ちょっと休憩なんて時にお茶菓子をのせるのにもぴったりです。和食器だけどケーキにもあいますよ。今日は築地のさつまいも専門店芋菓子しみずのさつま金時のスイートポテト!食べ終わったあとも絵柄がかわいくって、ついついながめてはニコニコしてしまいます。
石田
縁起の良い鳳凰に癒される器
九谷の鮮やかなブルーをまとったおおらかな鳳凰と、赤色のバランスがよく、他にはない魅力がある浅鉢です。最も縁起の良い鳥とされている鳳凰がちょっととぼけた表情で描かれていて使うたびに癒されます。今日は代々木の按田餃子で買ってきた餃子で一人ランチ。少な目に盛り付けてもかわいいし、どーんと盛り付けても華やかな器です。
小林
銘々皿として
毎年この季節になると一度は食べる栗蒸しようかん。今年は三角形のようかんに大きめの栗がごろごろとのった大ぶりなタイプにしたので、楕円形のこちらのお皿がちょうどいいサイズでした。いつもはサラダやお惣菜を盛るのに使っていたのですが、新しい使い方が発見できました。
田島