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大矢製作所 卓上おろし金 薬味用
¥2,530 (税込)
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大矢製作所 おろし金 5号 両面
¥9,350 (税込)
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大矢製作所 おろし金 4号 両面
¥10,450 (税込)- 品切れ中
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大矢製作所 箱型おろし金 大
¥12,100 (税込)
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大矢製作所 箱型おろし金 小
¥13,970 (税込)
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ごますり器 スリッキーN
¥462 (税込)
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ベンリナー プロフェッショナルシリーズ ベンリナー No.64
¥4,840 (税込)
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ベンリナー プロフェッショナルシリーズ スーパーベンリナー No.95
¥6,710 (税込)
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18-0 クレバートング エコノミータイプ
¥1,056 (税込)
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高安桐工芸 桐のまな板 正方形(S)
¥3,520 (税込)
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高安桐工芸 桐のまな板 長方形(L)
¥5,280 (税込)
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高安桐工芸 桐のまな板 正方形(M)
¥4,180 (税込)
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高安桐工芸 桐のまな板 長方形(LL)
¥6,600 (税込)
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つきじ常陸屋オリジナル 鉄瓶 水守 みくまり
¥57,200 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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18-8 レモン絞り うぐいす
¥1,628 (税込)
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ビーワーススタイル すっきり暮らす キレッキレボウル 11cm
¥2,970 (税込)
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ビーワーススタイル すっきり暮らす キレッキレボウル 15cm
¥3,850 (税込)
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ビーワーススタイル すっきり暮らす キレッキレボウル 11・15cmセット
¥6,380 (税込)
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ボヘミアクリスタル クラシック ジャグ 500ml / BOHEMIA Cristal
¥2,860 (税込)
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ボヘミアクリスタル クラシック ジャグ 1000ml / BOHEMIA Cristal
¥3,850 (税込)
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ボヘミアクリスタル クラシック ジャグ 1500ml / BOHEMIA Cristal
¥4,290 (税込)
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ボヘミアクリスタル チャーム ティーポット 1100ml / BOHEMIA Cristal
¥8,360 (税込)- 品切れ中
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ボヘミアクリスタル エヴァ ティーポット 1000ml / BOHEMIA Cristal
¥5,720 (税込)
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■ボヘミアクリスタル エヴァ ティーカップ&ソーサー 250ml / BOHEMIA Cristal
¥2,640 (税込)
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畑漆器店 カラー トリコ S ナチュラル / col. TRICO S 【26KS】【zai】
¥3,520 (税込)- SALE
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畑漆器店 カラー トリコ S グレイ / col. TRICO S 【26KS】【zai】
¥3,520 (税込)- SALE
- 残りわずか
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畑漆器店 カラー トリコ S グリーン / col. TRICO S 【26KS】【zai】
¥3,520 (税込)- SALE
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畑漆器店 カラー トリコ S オレンジ / col. TRICO S 【26KS】【zai】
¥3,520 (税込)- SALE
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畑漆器店 カラー トリコ L グリーン / col. TRICO L 【26KS】【zai】
¥7,040 (税込)- SALE
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富士ホーロー 角型天ぷら鍋セット 温度計付き IH対応
¥4,950 (税込)
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ボウマル 銅のジャム鍋 38cm(フランス製) / BAUMALU
¥40,700 (税込)- 送料無料
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ボウマル 銅のジャム鍋 26cm(フランス製) / BAUMALU
¥33,000 (税込)- 送料無料
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【IH対応】ボウマル 銅のジャム鍋 26cm(フランス製) / BAUMALU
¥60,500 (税込)- 送料無料
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ボウマル 銅のキャラメルソースパン 16cm(フランス製) / BAUMALU
¥30,800 (税込)- 送料無料
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ボウマル 銅のフライパン 16cm(フランス製) / BAUMALU
¥30,800 (税込)- 送料無料
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ボウマル 銅のフライパン 24cm(フランス製) / BAUMALU
¥39,600 (税込)- 送料無料
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ボウマル 銅のペストリーボウル 取っ手付き 26cm(フランス製) / BAUMALU
¥34,100 (税込)- 送料無料
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ボウマル 銅のペストリーボウル 取っ手付き 32cm(フランス製) / BAUMALU
¥38,500 (税込)- 送料無料
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キングデラックス 中仕上 砥石 一丁掛(#800)
¥3,960 (税込)
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ミクロンDX 中仕上砥石(#1000)大
¥4,180 (税込)
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砥石 べスター #1000 【26KS】【zai】
¥4,400 (税込)- SALE
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セラミック 面直し砥石 水平君 #100 小(155×55)
¥3,080 (税込)
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包丁研ぎホルダー スーパートゲール
¥1,430 (税込)
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竹製 アイストング 小
¥583 (税込)
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東京巻ス 8寸×8寸
¥1,925 (税込)
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京巻きす
¥1,408 (税込)
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オニス上 尺×尺
¥4,345 (税込)
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鮫皮おろし
¥3,850 (税込)
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ジュジュ 蜂の巣 調理器
¥1,320 (税込)
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さんしょう すりこぎ棒 小々 17cm
¥1,320 (税込)
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さんしょう すりこぎ棒 小 24cm
¥2,640 (税込)
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さんしょう すりこぎ棒 大 30cm
¥3,740 (税込)
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枡 1合 (ひのき 祝マス)
¥814 (税込)
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カンロレードル レードル柄 特大 54cc 【ラッピング不可】
¥814 (税込)
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ブランシェ・アソシエ オリエンタルモダン 急須 360cc / BLANCHE ASSOCIES OM
¥8,800 (税込)
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ブランシェ・アソシエ オリエンタルモダン 茶筒 ワイド 350cc H9.5cm / BLANCHE ASSOCIES OM
¥5,500 (税込)
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ブランシェ・アソシエ オリエンタルモダン 茶筒 スリム 350cc H12cm / BLANCHE ASSOCIES OM
¥5,500 (税込)
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ブランシェ・アソシエ ソウ スパチュラ ホワイト / BLANCHE ASSOCIES SO
¥2,090 (税込)
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ブランシェ・アソシエ ソウ スパチュラ レッド / BLANCHE ASSOCIES SO
¥2,090 (税込)
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ブランシェ・アソシエ ソウ スパチュラ ブラック / BLANCHE ASSOCIES SO
¥2,090 (税込)

先端の細さと硬さが絶妙なんです
ソウのスパチュラは先端が根元よりも細いフォルムなので、スパゲティーをソースに絡める時にすごく混ぜやすいんです。柔らかすぎず、硬すぎないコシのある先端は混ぜる時にもソースや具をさらう時にも重宝します。余談ですが、ボウルで混ぜて作るカルボナーラの場合、卵を常温に戻しておくともったりとしたソースになるのですが、麺を入れる際に卵液の温度が低いと混ぜてもソースがシャバシャバに。その場合はパスタの茹で汁の蒸気でボウルを温めながら混ぜるともったりとしたソースになります。
三木
いつでもゴマスリスリ
ゴマ好きの我が家は蕎麦、うどん、ラーメンにはもちろんスリスリ、味噌汁やサラダにもなんならスリスリ。お手軽にゴマがいただけるこの「ごますり器 スリッキー」は食卓になくてはならないアイテムです。わざわざすり鉢を出す必要がないので、「あっ!ゴマかけたい!」の時すぐにゴマをいただくことができます。この昭和レトロな見た目もかわいいですよね♪
岩谷
花器としてもおすすめです
結婚祝いにスタッフからお花をいただきました!あまりお花を飾る習慣がなく、ほどよい花器がない・・・ということでジャグで代用したのですが、注ぎ口があるので水替えのときに水が垂れないという思わぬメリットが。この快適さなら、お花のある生活、続けられるかも?丸みのあるフォルムがかわいらしい雰囲気のお花によくマッチしますね。
加藤
初心者も上手く巻ける「東京巻ス」
「京巻きすと東京巻スの違いは?」とご質問がある季節です。目的が「太巻き」であればどちらもOK。なので「じゃない方の使い方」か、または出身地か…お好みに左右されます。我が家は「東京巻ス」です。これは関東育ちなので「東京かな?」と出身地で選んだパターン。「じゃない方の使い方」では瓢玉子など繊細な成形は「京巻きす」を。具沢山太巻きをしっかり巻くなら「東京巻ス」を。写真はお料理初心者の家族が「東京巻ス」を使っているところ。太い竹ひごでしっかりと巻けていました。
千秋
ほっと一息つくお伴に
暑かった夏も過ぎ、おはぎやお団子と一緒にあったかいものが飲みたくなる季節になりました。緑茶をいれる急須をずっと探していたのですが素敵なのをみつけました。急須といったら陶器のイメージが強いですが、オリエンタルモダンの急須はすべてつや消しステンレス。落としても割れないのでおっちょこちょいな私でも安心です。においや色がつきにくいのも◎。
武内
時短調理の強い味方
もう何年も使っていますが切れ味が変わることなく、スパッとスライスできています。この日は家族からリクエストされたジンジャーシロップ作りに活用しました。しょうが200gのスライスもベンリナーがあればあっという間。レシピだと厚さ2~3mmということでしたが、厚みが調整できるベンリナーでスライスすればすべて同じ厚みにできて、そのあとのお砂糖をなじませる工程も均一に浸透させることが出来ます。他には大根やきゅうり(サラダ用)、れんこん(きんぴら用)などをスライスするのによく使っていますよ。
田島
フルーツを美味しく保存する鍋
お年賀でいただいたたくさんの柿。柿は大好きなのでいっぱい食べましたが、残っていた柿が柔らかくなってきました。私はやわらかい柿もデザートのようで好きなのですが、保存できるようジャムにしました。この銅鍋があると短時間で出来るので色がとってもきれいな上に、フルーツの香りもしっかりしてほんとに美味しく出来ます。今回はブシュカン(みかんの一種)の果汁も入れた所、ほのかに香る柑橘がさっぱりとして美味しく出来ました。フルーツは1年中あるので季節のフルーツをジャムにしてプレゼントにも喜ばれますよ。
小林
砥石で包丁研ぎデビュー!
包丁研ぎなら中澤さんにアドバイスをもらいながら砥石とスーパートゲールを購入。16年間砥石で研いでいなかった包丁を「今日からはじめる包丁研ぎ」の動画を観ながら見様見真似で研いでみました。「カエリ」を感じるまでに3回研ぎ直しましたが、なんとか試し切りのラップカットも成功し大満足。最後に玉ねぎをスライス。涙が出ません!本当に、びっくり。
千秋
年末までに包丁を研ぎましょう
年末はクリスマスや大晦日のごちそう、お節づくりなどでお料理をする時間が長くなる方も多いかと思います。切れ味の良い包丁はお料理の効率がよくなりますので、ぜひ年末のお料理に取り掛かる前に包丁を研ぎましょう。研いだことがない方もコツを覚えてしまえば難しいことはありません。ミクロンDX中仕上砥石はご家庭用の包丁に向いている基本の砥石です。刃こぼれがなければ、この1本で研ぎ上げられますよ。私の包丁は小さなもらいサビがあったのでサビトールで早めにお手入れして、砥石は水平君で平らに直しました。
中澤
ダイニングテーブルに花を。
最近、ダイニングテーブルに花を飾るようにしました。このジャグは小ぶりなので、フラワーベースとしてダイニングテーブルに置いていても邪魔にならずちょうどいい大きさです。最近はお花屋さんにも、ミニブーケやダイニングブーケといった手頃のサイズとお値段のブーケも多いので、季節ごとにお花を飾っていきたいと思ってます。こうしてお花がテーブルにあると食事も楽しくなります。
蟹谷
あんずの季節が来ました!
出回る期間がほんとに短いあんず。長野出身なので昔は当たり前に見てたけど、東京ではなかなか出会えません…。今回は生協さんで加工用あんずを発見!さっそくジャムにしました。ジャム作りでおなじみのロミユニのろみさんも「毎年必ず作りたい」と言ってたあんずジャム。このきれいな色を残すには、酸に強い銅鍋がやっぱりいい◎500gのあんずで作ったら、WECKチューリップシェイプ200ml×2個、40ml×1個にぴったり入りました!さて、スコーンでもいただきましょう。
小林
ハーブティーはガラスの器で
ハーブティーを飲むときはガラスのカップ&ソーサーでお茶の色も楽しむようにしています。ボヘミアクリスタルの器は耐熱ガラスでありながら薄さと軽さがとっても心地いいアイテム。寒い季節にはカップのみをスープ用としても活用しています。食洗機&電子レンジに対応しているので、気軽に使える点もおすすめポイントです。
田島