食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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リアル愛用！スタッフのおすすめアイテム

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薬味おろしとして活躍中

薬味おろしとして活躍中

いままでおろし金と受けの器を両方洗うことにわずらわしさを感じていました。でも、このマイクロプレインは細いから、鍋やお料理の上に直接すりおろしても散らばらないし、洗い物もこれ一本をたわしなどでザザっと洗えばよいので、いままでよりも気軽に薬味をおろせるようになりました。

三木
よく食べよく飲む
三木
マイクロプレイン　プレミアムシリーズ　ゼスターグレーター　ホワイト　/　Microplane
マイクロプレイン　プレミアムシリーズ　ゼスターグレーター　ホワイト　/　Microplane
¥ 3,850 (税込)
トレイひとつで食卓革命！

トレイひとつで食卓革命！

SNSで見かけた、テーブルに家族分のトレイを並べてチャチャッと夕飯を準備する動画。「これ、すごく効率いいかも！」と思い、わが家でもさっそくトレイ生活をスタートしてみました。私が選んだのは、松屋漆器店の1尺3寸長角盆。ちょっと高級感があって、毎日使っても傷みにくい優れもの。実際、2年以上使っていますが劣化を感じません。それだけでなく、トレイを使い始めてから、子どもがすすんで配膳や後片付けを手伝ってくれるように！ちょっとした工夫で、日常がぐっとラクに、そして楽しくなりました。この日は休日の朝ごはんをトレイにセット。トレイの中を埋めるように小鉢を並べていく作業も楽しんでいます。

中島
動物占いは一匹狼
中島
松屋漆器店　白木　1尺3寸長角盆
松屋漆器店　白木　1尺3寸長角盆
¥ 8,580 (税込)
蓋の裏に付くのは名案!

蓋の裏に付くのは名案!

蓋の内側に一合分の升がついているのが、見た目にもすっきりしていい気分。私は一人暮らしなのでSサイズがちょうどよいです。今までプラスチックの米びつを使っていたのですが、どうしても最後の方のお米は乾燥していました。この桐の米びつに切り替えてからは、おいしいうちに食べきれるようになり大満足。見た目も優しげな桐の木目がインテリアのようで気に入っています。

三木
よく食べよく飲む
三木
増田桐箱店　米櫃　3kg
増田桐箱店　米櫃　3kg
¥ 7,590 (税込)
たっぷり食べたい時のサラダボウルに

たっぷり食べたい時のサラダボウルに

サラダをメインに食べたい時はたっぷり入るこのボウル!!一人前をちょっと多めに盛り付けられます。浅めの丼ぶり代わりとしても使えるので子どもでも食べやすく、モノトーンのシンプルな柄は飽きずにずっと使えますよ。

見目
歩くグルメガイド
見目
マリメッコ　ボウル　400ml　ラシィマット　メガ　ブラック　/　marimekko　Rasymatto　
マリメッコ　ボウル　400ml　ラシィマット　メガ　ブラック　/　marimekko　Rasymatto　
¥ 4,455 (税込)
スパイスも挽きたてが美味しい!!

スパイスも挽きたてが美味しい!!

スパイスミルって、かなり力を入れて回すイメージありませんか?このミルは違うんです!展示会で体験させてもらった時に、硬い八角や花椒を挽くのに力をこめなくてもスルスルと挽けるのに感動!秘密はレーザーカットによる刃の仕上げなので、つぶすと言うよりも、細かくカットしているから。自宅では、スタッフ田島にもらった「完熟胡椒」を挽いて、芳醇な香りとほのかに感じる甘味を存分に楽しんでます。

幸塚
花も団子も好き！
幸塚
マイクロプレイン　マルチスパイスミル　/　Microplane
マイクロプレイン　マルチスパイスミル　/　Microplane
¥ 4,290 (税込)

カジュアルなお重

お重を身近にしてくれたお重です。お正月にしか使わないと思っていたお重だけど、このお重にしたら出番がいっぱい!運動会で持っていくと、周りのお母さん達から「うわ～!!お料理上手なんだね～!」って褒められたりして・・・お重の効果なんだけどね♪お花見やピクニックなど外に持っていくことが多いけど、普段のご飯もワンプレートとして1人ずつ盛りつけると気分がかわっていいですよ。

小林
台所の応援団長
小林
  • 送料無料
松屋漆器店 白木 6寸三段重 内朱
松屋漆器店 白木 6寸三段重 内朱
¥ 23,100 (税込)
スープの定番セット

スープの定番セット

寒い日の朝の定番といえば、あたたかいスープ。我が家ではスープを頂くときは、いつもこのティーカップと、「クラフト工房 木奏　れんげ風スプーン大」をセットで使います。たっぷり入るカップなのでスープカップにちょうどいいんです。スプーンはとにかく口当たりがいいのでなめらかなスープもよりおいしく感じます!

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
マリメッコ　ティーカップ　250ml　シイルトラプータルハ　ブラック　/　marimekko　Siirtolapuutarha
マリメッコ　ティーカップ　250ml　シイルトラプータルハ　ブラック　/　marimekko　Siirtolapuutarha
¥ 3,542 (税込)
お店のようなふわふわチーズが作れます!

お店のようなふわふわチーズが作れます!

イタリアンレストランでよく仕上げに、チーズがふわふわ～とかかったパスタやリゾットが出てきて、思わず「おいしそう～!」と思ったことはありませんか?それが自宅でもこの道具さえあれば簡単にできるんです!見た目だけじゃなくて、チーズがふわふわになることで食材に良く絡み、絶妙な味付けができるので、自宅でも簡単にお店のような仕上がりになりますよ。 ちなみに、私が持っているのは数年前に購入した旧タイプ。持ち手のデザインがちょっと違うだけですが、刃の部分は発売当初からそのまま。そして何年たってもその切れ味は変わりません!!

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
マイクロプレイン　プレミアムシリーズ　ゼスターグレーター　ブラック　/　Microplane
マイクロプレイン　プレミアムシリーズ　ゼスターグレーター　ブラック　/　Microplane
¥ 3,850 (税込)
目詰まりしにくいからおろしやすい!

目詰まりしにくいからおろしやすい!

ふわふわなチーズに憧れて導入したマイクロプレインのゼスターグレーター。レトルトソースのスパゲッティもこれでチーズをすりおろしてかければレストランでいただくパスタのようです。一番感動したのが生姜をおろしたとき。普通のおろし器だと繊維が目に詰まって途中から削りにくくなったり、繊維がからまったのを竹のハケで取り除いたりと、なかなか大変なのですが、マイクロプレインだと繊維を断ち切れて目詰まりしにくいから手入れがしやすいです。ハンドルがある方が扱いやすいですよ。

武内
万年料理修行中
武内
マイクロプレイン　プレミアムシリーズ　ゼスターグレーター　グレー　/　Microplane
マイクロプレイン　プレミアムシリーズ　ゼスターグレーター　グレー　/　Microplane
¥ 3,850 (税込)
素敵なカジュアル使い、見習いたい!

素敵なカジュアル使い、見習いたい!

友人のご飯会にお呼ばれされ、驚いた松屋漆器店のお重使い。こんな風に、じゃがバターにいかの塩辛を乗せたおつまみ的な一品を入れてもいいんだ!と目からウロコ!(白ワインにも、日本酒にも合いました)　内側が朱色なので華やかになるんですね～!友人は男性ながら、お料理やテーブルコーデも素敵で、見習いたいと思った秋の夜でした。

幸塚
花も団子も好き！
幸塚
松屋漆器店 白木 5寸二段重 内朱
松屋漆器店 白木 5寸二段重 内朱
¥ 13,750 (税込)
お重でビュッフェ式モーニング

お重でビュッフェ式モーニング

お休みの日はみんな起床時間がバラバラ。本当なら一緒に朝食を食べるのが理想だけど、お休みの日くらいはね。ということで休日の朝ごはんはお重におかずを詰めるビュッフェスタイルに。おにぎりやサンドイッチ、昨晩の残り物など飾り気のないおかずもお重に詰めるだけで「手をかけた」感が生まれるから、我が家ではハレの日より普段使いに出番が多しです。三角おにぎりは小さめにしないと蓋がしまらないので、お重に詰めるときは俵型。サンドイッチも気持ちミニサイズにしています。

北村
植物を愛でる日々
北村
松屋漆器店 白木 5寸二段重 内白木
松屋漆器店 白木 5寸二段重 内白木
¥ 13,750 (税込)
盛り付け皿として大活躍!

盛り付け皿として大活躍!

今が旬のさつまいもを、この時期に解禁になるボジョレーに合うおつまみ風にしてみました。ホクホクのさつまいもにカマンベールチーズがとろけて、ワインがすすみます♪ さつまいもは中くらいの大きさ2本で作りましたが、このボウルだと2〜3人分くらいのサラダや煮物などにちょうどいい大きさです。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
マリメッコ　ボウル　400ml　ラシィマット　メガ　ブラック　/　marimekko　Rasymatto　
マリメッコ　ボウル　400ml　ラシィマット　メガ　ブラック　/　marimekko　Rasymatto　
¥ 4,455 (税込)

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