おうちごはん
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ズッキーニとトマトの焼きびたし
おかず -
きび砂糖の梅シロップとはちみつと黒酢の梅シロップ
その他 -
ゆず茶も楽しめる柚子の砂糖漬け
おやつ -
油少なめ大学芋
おやつ -
豆腐白玉の冷やしぜんざい
おやつ -
きび砂糖の梅シロップとはちみつと黒酢の梅シロップ
その他 -
水切りヨーグルトのチーズケーキ
おやつ -
豆乳抹茶ゼリー
おやつ -
簡単!手作りグラノーラ
ごはん・麺・パン -
シナモンロール
ごはん・麺・パン
暮らしのひとコマ
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浅草橋ランチ探索中
オフィス引越し先、浅草橋おかず横丁の【まめぞ】さんへ。人気のカツサンドがお目当てだったのですが、ランチ定食もおいしそうだったので今回は唐揚げとささみチーズ を注文。さっくり熱々ボリュームもありとってもおいしい～。次回はカツサンド!と思いつつ、スタッフ中澤が注文したアジフライライスと迷い中です。
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Tea for Peace 03
神戸にある大好きなcafe yuddyさんが、東京の青山のイベントに出店されると聞いて行ってきました。国連大学前のファーマーズマーケットの横で開催の「Tea for Peace_03」。世界のいろいろなお茶を試飲できるイベント。バラや菊、ナツメなどが入った見た目もきれいな「食べる八宝茶」、薬膳クッキーとセットで購入。嬉しい週末でした!
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新芽が出てきました!
雨が降った翌朝、ベランダのミントに新芽が出てきているのを発見!梅雨明けはまだ先ですがちょっと嬉しくなりました。
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夜の東京タワー
奈良在住の友人が家族で東京に遊びに来ました。東京タワーに行ってみたいとのことで、仕事帰りに合流し、私も初めての「夜の東京タワー」に上ってきました。夜景がとってもきれいでした。23時まであいてるんですよ!
商品コメント
おかずも映える飴釉皿
手作業で1点1点ろくろを回しながら作られる小鹿田焼（おんたやき）の5寸皿、深みのある飴色と飛びかんな模様が料理を引き立てます。自家製よだれ鶏も引き締まって見え、食卓を華やかに演出。和食はもちろん、中華や洋風にも自然に馴染む、毎日使いたくなる万能皿です。
ワンカップ風で可愛いおすそ分け
スタッフ千秋から「ちょっと酸っぱいけど」といただいた杏子を使って、あんず酒を作りました。出来上がったお酒を小分けにして飲んでもらおうと、「WECK モールドシェイプ 120ml」に詰めて持ってきました。まるでワンカップのような見た目が可愛く、ちょっとした贈り物やおすそ分けにもぴったりです。蓋は「WECK シリコンキャップ ブラック S」。しっかり閉まるので、汁漏れを気にせず安心して持ち運べます。小さなサイズ感が絶妙で、ガラス容器だから中身も見やすく、少量ずつ楽しみたいお酒やシロップの保存にもおすすめです。
いつもの晩酌がちょっと特別に
ボルミオリロッコのホステリア ミディアムは、ほどよい厚みと安定感がうれしい脚付きグラス。少し広がった口元が香りをふんわりと引き立て、味わいもやさしく感じられます。見た目は繊細でも、全面強化ガラス製で割れにくく、気軽に普段使いできるのも魅力。ビールやワインはもちろん、ジュースやデザートにもぴったり。注ぐだけで気分が上がる、頼れるグラスです。
そのまま食卓にも出せる琺瑯バット
ズッキーニは生でも美味しくいただけますが、加熱することで中の白い部分がとろっと柔らかくなり、また違った美味しさが楽しめます。そんなズッキーニとトマトを合わせて作るマリネには、「野田琺瑯 バット」がぴったり。下ごしらえから保存まで一つで完結し、そのまま食卓に出しても違和感のないシンプルな白のデザインは、料理の彩りを引き立ててくれます。よく冷やして冷やし中華の具にしたり、お弁当やおつまみにもおすすめ。調味料は家にあるもので手軽に作れ、唐辛子の量で辛さも調整可能。保存容器としても使えるバットだから、作ってそのまま冷蔵庫へ。夏の常備菜づくりに大活躍してくれます。
朝のトーストを、ちょっと特別に
フィンランド語で「偉大な夜明け」の意味を持つマイニオ・サラストゥスは、その名のとおり、朝の食卓にぴったりなやさしい佇まいが魅力です。リズミカルな線模様が、トーストやジャム、コーヒーといったシンプルな朝ごはんを心地よく引き立て、特別なひとときにしてくれます。19cmのちょうどいいサイズ感で、毎朝が少し楽しみになるプレートです。
涼やかな簡単カラフルデザート
イッタラ カルティオのウォーターグリーンは、涼しげな色合いとシンプルなデザインが魅力。グラスとしてもとっても使いやすいのですが、カットフルーツにヨーグルトをかけるだけで、見た目も華やかなカラフルデザートが完成します。これからの暑い季節にぴったりで、簡単に作れてヘルシー。透明感のあるガラスが中身を引き立て、食卓を爽やかに演出します。朝食やおやつにもおすすめで、気軽に楽しめる一品です。
ドーナツにもあう和のうつわ
ピスタチオのドーナツをのせて、コーヒーと一緒にほっとひと息。あたたかみのある飴釉が印象的な小鹿田焼の小皿は、和の器でありながら洋菓子ともよくなじみます。ひとつひとつ手作業で施された飛びかんなの模様は、どれも表情が異なり、同じものがふたつとない特別な存在。普段使いにも取り入れやすく、日々の暮らしにやさしく寄り添ってくれます。
食卓に映える、ちょうどいい梅干し壺
ころんとした丸みと、飛びかんなの模様が美しい、小鹿田焼・小袋窯の2合壺。梅干しを入れるのにちょうどいいサイズ感で、ふたを開けるたびにほっとするような、どこか懐かしい雰囲気が広がります。手になじむほどよい大きさと可愛らしいフォルムは、そのまま器ごと出しても絵になり、いつもの食卓をぐっと引き立ててくれます。毎日のごはん時間に、手仕事のあたたかさを感じられるうつわです。
食べる楽しみが詰まったわっぱの弁当箱
ころんとしたフォルムが可愛らしい、大館曲げわっぱ弁当箱「はんごう 一段」。深さがしっかりあるので、チキンライスのような混ぜご飯もたっぷり詰められます。やさしい木目と丸みのあるかたちは、お弁当の彩りをより引き立ててくれて、開けた瞬間に気分もぱっと明るくなります。使うたびに、お昼の時間が待ち遠しくなるお弁当箱です。
おろし金掃除が楽になるブラシ
おろし金の掃除は面倒ですが、「EAトCO おろし金ブラシ」があれば簡単にカスを取り除けて、片付けが楽になります。先端がしっかりしていて細かい隙間にも入り込み、大根おろしやニンニクをおろした後の掃除もスムーズ。適度な硬さで手早く汚れを落とせるのが便利です。ステンレス製で丈夫かつサビにくく、長く使えるのも安心。シンプルなデザインでキッチンに置いても邪魔にならず、手に取りやすいのも魅力。ぜひ一度お試しください。