食器と料理道具の専門店/自分らしく暮らしをみがく プロキッチン

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小林
少年の心を持つ店長 小林

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おおざっぱなO型で好奇心旺盛。自分ではのんびりしていると思うけど、周りからは「止まる事を知らないマグロみたい」と言われるほどじっとしていないようです。子供よりも遊びに夢中になったり、変なことをして冷めた目で見られることもしばしば。おいしいものを食べるのも作るのも大好きで、おしゃれとはいかないけど毎日の食卓をインスタで紹介してます。体力の衰えを感じながらもまだまだいろんなことにチャレンジしたいです!

私の愛用マグ

商品コメント

フレンチトーストにぴったり!

食パンを斜めに半分に切って、塩こしょうで味付けした卵液に浸してフレンチトーストにしましたが、この玉子焼鍋がぴったり!銅なのでふんわり焼けて、最後に間にハムとチーズを挟んで焼いたらチーズがとろり。甘くないフレンチトーストは朝食にいいですよ。

空き瓶もかわいいロミユニのジャム

今回の期間限定でご紹介するジャムの中で、私のお気に入りは、いちじくとマロン。4種類全部買ったんですけどね。いちじくはちょっと癖のあるチーズに載せて食べたらワインにぴったりで毎食後のお楽しみに♪固くなる冬のバターは、空き瓶に入れて常温で保存してます。

出汁の香りが全然違います

おせち料理に欠かせない出汁。お煮しめやだし巻き卵、お雑煮、年越しそば、などに必須ですね。削っている時から鰹節のいい香りが・・・そしてお料理になった時もスリーランクアップのおいしさを感じるはず。特に味噌汁などの汁系は「今日の味噌汁おいしいね!」と言われること間違いなしです♪

冷凍パンもほわっふわっもちっ!

冷凍しておいたパンは、周りが白っぽくなってることもあって残念な感じだけど、せいろで2~3分蒸せばもっちもちになりますよ。このまま食べてもいいし、軽くトーストしたら周りがサクッと中はもっちりで、うまうまでーす!野菜も茹でたのとはおいしさが違いますよ。

軽くて割れない便利なオーブン容器

ラザニアを作りました。平べったいパスタのラザニア、ミートソース、ホワイトソース、と順に重ねていって最後にチーズの載せてオーブンで焼いて出来上がり!陶器のオーブン皿は重いものが多いけど、ステンレスなら軽くて扱いも収納も楽なので、作り置きして冷蔵庫に入れておいて、直前で焼けば熱々をいただけます!ひとつ持っていると便利ですよ。

淡いピンクもかわいいです♪

このオーバルプレートは、深さもあってパスタやカプレーゼなどにも大活躍です。今までシックな色を使っていましたが、この淡いピンクが突然かわいく思えてきました♪ワインのつまみのワンプレートもちょっとウキウキしちゃいます。

フランスの香り漂うツバメのプレート

初めて見たとき、単純に「かわいい!」と思ったアーリーバード。家族全員分じゃなくって、自分だけのお楽しみ用のプレートにしています。買ってきたおやつやフルーツだけを載せても、気分がウキウキしてくるプレートです。

小皿として使える蓋ものでおやつタイム

私のFUTACK使いは、白に砂糖、黒に梅干し、ブルーは普段、カフェオレとお菓子など、容器としてではなく、カップと小皿として使ってます。コロンとしたまあるいカップは口元がすぼまってるのでカフェオレの泡がいつまでも消えずにふんわりです。

ピンクの太陽が明るい気分に♪

2017年の冬マグは、ピンクの太陽がぱぁ~っと広がって気分があかるくなります。大好きなスナフキンとミーがいて、雪にうまったムーミン、白樺の木や凍った湖、冬が好きな私にぴったりなイラストでムーミンマグの中でも特にお気に入りです。コーヒーに載せて温めて食べるオランダのお菓子でほっ。

蓋付きで朝の目玉焼きが簡単に

鋳物のシンプルなココットは、オーブン料理も直火料理もできて、あつあつをそのままテーブルでいただけるので、簡単でおいしい1品ができちゃいます!朝の目玉焼きも蓋付きなのでぱっとつくれちゃいますよー。けんかになるので家族分揃えましょう~(笑)

おうちごはん

暮らしのひとコマ