食器と料理道具の専門店/自分らしく暮らしをみがく プロキッチン

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小林
MD&バイヤー 小林

MESSAGE

プロキッチン始まって以来ずっと居続けている、いわば「お局さん」的な存在(笑)日々の暮らしに、おいしい!たのしい!うれしい!を取り入れながら 自然体でゆとりのある生活を送りたいな~と思っています。子育てを通して安心、安全でエコな暮らしを大切にしながら、お茶目なおばあちゃんになるのが目標です!長くいるからこそわかるプロキッチンのお客様に合う商品を提案できたらうれしいです。

私の愛用マグ

商品コメント

やっと出会えた素敵な木のカトラリー

プロキッチンで取り扱う前から持っていた一本。す~っと柔らかい曲線の持ち手が手にフィットして手にした時から惚れ惚れ。ソフトなケーキをつぶさず切れるよう作られているそうで、デザインだけでなく機能もバッチリ!作家さんのカトラリーとしては価格も良心的です。

追加で購入した使える器

真っ白なスクエアプレートは、キャンバスに絵を描くようにどんなお料理もすてきに盛りつけられちゃいます。とにかく出番が多いので、来客にも使えるよう追加で購入しました。立てて収納してもすっきり置けて場所もとりません。

お弁当にパパッと

毎日のお弁当作りに欠かせないふりかけ。「ふりかけボトル」の名の通り、ふりかけやすいんですよ。中身が見えるし、蓋があるのでほこりも入らず湿気にくく、デザインもシンプルなので白ゴマ、黒ゴマ、と3本並べてます!

余白がいいんです

先日行ったカフェで、SAKUZANの器が使われていました。その盛り付けがステキで、お皿の余白を上手に使っているということがポイントなんだ!と思ったので、早速やってみました。いつもは載せるものの大きさピッタリのお皿を選んじゃうけど、このほうが断然ステキです♪

カフェっぽさが出る器とカラー

あんこ+バター+いちご。おいしくないわけがない組み合わせ。ベーグルだから洋だけど、あんこだから和。どんなものも受け止めてくれるカラーが使いやすいです。飲み物はほうじ茶を。ロータスカップ クリームに入れて。

屋根使いがかわいいマグ

70周年の記念限定マグは、やっぱり他のとは違ったテイストでわくわくします。屋根は飲み物には使えないけど、保存には使えて、砂糖や飴を入れて飾っておけてかわいいです♪

サクッとが長続きするトーストのプレート

トースト一枚がぴったりの四角い木のプレートに、今日はヨーグルトも載せて。なるべく薄く仕上げた木のプレートは、とっても軽くてサクッととりだせるので、ついつい出番が多くなります。焼いたパンもサクッとが長続き。パン好きさんにオススメです!家族分揃えられる価格も魅力ですよ。

和だけど北欧の雰囲気がします

年末には毎年、実家でお餅つきをします。杵と臼でぺったんぺったん。やっぱりついたお餅は美味しい!今日は小豆を煮てお汁粉に。山中漆器のお椀とお箸、丸直製陶所の器、土佐龍のビーンズプレート。全て日本のものだけど、北欧の雰囲気がしてこの組み合わせ、好きだなー。

なごり雪という名の透き通る器

食べすぎたな~という日の次の日の朝食は、軽く済ませて胃を休めてあげるとお昼にはすっきり。ヨーグルトに洋ナシジャムを入れて。容器は丸直製陶所の染付陶碗。大好きなシリーズで数種類持ってますが、今日選んだのは「なごり雪」。来客時に出すと、「ステキ~!」とほめられちゃう器ですよ♪

オーブン料理に活躍中~

テーブルにそのまま出してかわいい大き目のグラタン皿、欲しかったんです。ごはんのおかずにはもちろん、お菓子を焼いてもかわいいぽってり感のある器です。レシピはスタッフのおうちごはんにあるのでぜひ作ってみてくださいね!

おうちごはん

暮らしのひとコマ