食器と料理道具の専門店/自分らしく暮らしをみがく プロキッチン

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小林
少年の心を持つ店長 小林

MESSAGE

おおざっぱなO型で好奇心旺盛。自分ではのんびりしていると思うけど、周りからは「止まる事を知らないマグロみたい」と言われるほどじっとしていないようです。子供よりも遊びに夢中になったり、変なことをして冷めた目で見られることもしばしば。おいしいものを食べるのも作るのも大好きで、おしゃれとはいかないけど毎日の食卓をインスタで紹介してます。体力の衰えを感じながらもまだまだいろんなことにチャレンジしたいです!

私の愛用マグ

商品コメント

お魚がきれいに食べられるお箸

このお箸で食べる食事は、一口ずつ丁寧にいただきたくなるんです。先の細さは、使ってみると感動の箸さばき。特に骨のあるお魚を食べる時には、その細さがとてもよく、きれいに取れるので、上手に魚を食べることができますよ。逆にがっつり食べる食事には合わないなと思うお箸です。

黄色を載せたくなるネイビーブルー

見た目がかわいくておいしそうなパイナップルサンドを発見!サクザンのスクエアは額縁のようで何を載せようか考えるのも楽しいんだけど、黄色が似合うのでこのネイビーブルーに載せました。やっぱりかわいい♪

冷凍うどんにぴったり!

在宅勤務のお昼ご飯に常備している冷凍うどん。うす家の冷凍うどんはつゆも一緒に冷凍されているからこのままポンッと入れて火にかけるだけでできちゃうし、なんといっても、こしがあって美味しい!この鍋のサイズがぴったりなんですよ。

アップルパイも焼けちゃいます

冷凍パイシートでアップルパイを焼こうと思ったときに、これ、ぴったりじゃん!!と思いつき作ってみました。 いや~、ぴったり~! オーブンシートを敷かなくてもくっつかずきれいに取れます。普段はお皿として使えるし、アウトドアでも使えて便利ですね。

フレンチトーストにぴったり!

食パンを斜めに半分に切って、塩こしょうで味付けした卵液に浸してフレンチトーストにしましたが、この玉子焼鍋がぴったり!銅なのでふんわり焼けて、最後に間にハムとチーズを挟んで焼いたらチーズがとろり。甘くないフレンチトーストは朝食にいいですよ。

空き瓶もかわいいロミユニのジャム

今回の期間限定でご紹介するジャムの中で、私のお気に入りは、いちじくとマロン。4種類全部買ったんですけどね。いちじくはちょっと癖のあるチーズに載せて食べたらワインにぴったりで毎食後のお楽しみに♪固くなる冬のバターは、空き瓶に入れて常温で保存してます。

出汁の香りが全然違います

おせち料理に欠かせない出汁。お煮しめやだし巻き卵、お雑煮、年越しそば、などに必須ですね。削っている時から鰹節のいい香りが・・・そしてお料理になった時もスリーランクアップのおいしさを感じるはず。特に味噌汁などの汁系は「今日の味噌汁おいしいね!」と言われること間違いなしです♪

冷凍パンもほわっふわっもちっ!

冷凍しておいたパンは、周りが白っぽくなってることもあって残念な感じだけど、せいろで2~3分蒸せばもっちもちになりますよ。このまま食べてもいいし、軽くトーストしたら周りがサクッと中はもっちりで、うまうまでーす!野菜も茹でたのとはおいしさが違いますよ。

軽くて割れない便利なオーブン容器

ラザニアを作りました。平べったいパスタのラザニア、ミートソース、ホワイトソース、と順に重ねていって最後にチーズの載せてオーブンで焼いて出来上がり!陶器のオーブン皿は重いものが多いけど、ステンレスなら軽くて扱いも収納も楽なので、作り置きして冷蔵庫に入れておいて、直前で焼けば熱々をいただけます!ひとつ持っていると便利ですよ。

淡いピンクもかわいいです♪

このオーバルプレートは、深さもあってパスタやカプレーゼなどにも大活躍です。今までシックな色を使っていましたが、この淡いピンクが突然かわいく思えてきました♪ワインのつまみのワンプレートもちょっとウキウキしちゃいます。

おうちごはん

暮らしのひとコマ