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山一 自在のお櫃
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ヤマチク パスタ箸
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ヤマチク おかえりの菜箸
¥3,300 (税込)
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柳宗理 ステンレスカトラリー ディナースプーン / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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柳宗理 ステンレスカトラリー ディナーフォーク / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
¥887 (税込)- SALE
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柳宗理 ステンレスカトラリー ディナーナイフ / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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柳宗理 ステンレスカトラリー テーブルスプーン / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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柳宗理 ステンレスカトラリー テーブルフォーク / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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柳宗理 ステンレスカトラリー テーブルナイフ / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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柳宗理 ステンレスカトラリー デザートスプーン / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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柳宗理 ステンレスカトラリー カレースプーン / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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柳宗理 ステンレスカトラリー パスタフォーク / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
¥783 (税込)- SALE
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柳宗理 ステンレスカトラリー バターナイフ / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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柳宗理 ステンレスカトラリー アイスクリームスプーン / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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柳宗理 ステンレスカトラリー ケーキフォーク / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
¥469 (税込)- SALE
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柳宗理 ステンレスカトラリー ヒメフォーク / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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柳宗理 ステンレスカトラリー ティースプーン / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
¥469 (税込)- SALE
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柳宗理 ステンレスカトラリー マドラー / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
¥678 (税込)- SALE
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柳宗理 ステンレスカトラリー グレープフルーツスプーン / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
¥574 (税込)- SALE
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柳宗理 ステンレスカトラリー パフェスプーン / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
¥574 (税込)- SALE
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柳宗理 ステンレスカトラリー カニフォーク / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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柳宗理 ケーキサーバー / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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柳宗理 ステンレスミルクパン ふた付き つや消し / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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柳宗理 ステンレス片手鍋 18cm つや消し / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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【IH対応】柳宗理 ステンレス・アルミ3層鋼片手鍋 18cm つや消し / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
¥10,450 (税込)- SALE
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柳宗理 ステンレス片手鍋 22cm つや消し / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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【IH対応】柳宗理 ステンレス・アルミ3層鋼片手鍋 22cm つや消し / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
¥14,630 (税込)- SALE
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【IH対応】柳宗理 ステンレスケトル つや消し 3層鋼 / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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柳宗理 南部鉄器 ミニパン 16cm ふた無し / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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柳宗理 ステンレスボール 13cm / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
¥1,567 (税込)- SALE
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柳宗理 ステンレスボール 16cm / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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柳宗理 ステンレスボール 19cm / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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柳宗理 ステンレスボール 23cm / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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柳宗理 ステンレスボール 27cm / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
¥4,180 (税込)- SALE
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柳宗理 ステンレスボール 5点セット / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
¥14,630 (税込)- SALE
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柳宗理 パンチングストレーナー 16cm / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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柳宗理 パンチングストレーナー 19cm / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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柳宗理 手付きパンチングストレーナー 19cm / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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柳宗理 パンチングストレーナー 23cm / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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柳宗理 手付きパンチングストレーナー 23cm / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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柳宗理 パンチングストレーナー 27cm / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
¥4,702 (税込)- SALE
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柳宗理 パンチングストレーナー 4点セット / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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柳宗理 キッチンツール ステンレストング 穴あき / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
¥2,090 (税込)- SALE
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柳宗理 キッチンツール ステンレストング 穴なし / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
¥1,881 (税込)- SALE
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柳宗理 キッチンツール レードル S / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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柳宗理 キッチンツール レードル M / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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柳宗理 キッチンツール スキンマー S / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
¥2,299 (税込)- SALE
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柳宗理 キッチンツール スキンマー / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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柳宗理 キッチンツール ターナー S / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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柳宗理 キッチンツール ターナー / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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柳宗理 キッチンツール バタービーター / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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柳宗理 キッチンツール 泡立て / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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柳宗理 キッチンナイフ 14cm / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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柳宗理 キッチンナイフ 18cm / Sori Yanagi【26SPR】【yng】
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■山一 楕円の飯台 小 専用蓋付
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ホイップ作りにはこのボウル!
一人暮らしの時から愛用している柳宗理のボウルとザル。この23cmボウルはほかのサイズと形が違っていて、傾斜が少しきつめになっています。この形状は生クリームをホイップする時に中身を飛び散りにくくするため、とどこかで読んでなるほど~と感心したことを覚えています。実際使っていてもこの角度が泡立て器にもフィットするし、電動泡立て器を使っても飛び散りが最小限に抑えられます。もちろん生クリームだけでなくケーキの生地にも!
岩谷
長~い付き合いのフォークです
16~17年前、台所用品やインダストリアルデザインに興味を持ち始めた時にお友達にプレゼントしてもらった柳宗理のヒメフォーク。当時(今でも)柳宗理のデザインのものを持つことはちょっとしたステイタスだったように思います。そして、今でも変わらず使いやすく、飽きのこないデザイン、やっぱり柳宗理はすごい!
岩谷
いつものおやつにも柳宗理
柳宗理のヒメフォークはちょっとしたお菓子や果物に使いやすいサイズなので、毎日のように使っています。柳宗理デザインの道具やカトラリーを少しずつ集めていて、ヒメフォークはすでに〇十年も使っていますが、飽きることなく壊れることなくおばあちゃんになっても使っていると思います。市販のバウムクーヘンにラム酒を含ませて溶かしたチョコレートをまとわせてみました。ちょっと大人なデザートです。
中澤
混ぜる作業が得意の23cm
用途に最適な形状を持たせた柳宗理のボウルの中で嵩のでる葉物野菜を使った和え物やサラダを作るときはコレ。23cmは深さがあり、全体的に丸みがあるため、混ぜる作業が得意です。いつもは手でささっと混ぜちゃうのですが、ボウルを揺すったり菜箸を使って混ぜるときも、側面のカーブと底の狭さによって無駄なく調味料が行き渡ります。私はあまり作らないけれど、生クリームや卵の攪拌に最高のパフォーマンスを見せてくれるそうです。お菓子づくりが好きな方、ぜひ。
北村
ふんわりメレンゲもお手の物
ル・コルドン・ブルーで学んだことがあるスタッフがつぶやいた「これは泡立てやすいね」との一言で購入を決意!このワイヤーの数の多さにびっくりしましたが、これにより空気をたっぷり含みながら混ぜることができるんですよ。樹脂素材のグリップは手にフィットして子どもでも扱いやすいみたいです。クレープパンを手に入れてからガレットを焼くことが多くなりました。そば粉を使うガレットは混ぜるだけで手軽に作れるからお勧めですよ。
中島
大きめの食材もつかみやすい!
我が家のキッチンツールは柳宗理で揃えています。その中でもお気に入りがこの穴あきトング。 大きめの食材もがっちり掴めるし、洗うときも穴ある分、水切れがいいので衛生的です!
蟹谷
サンドイッチにも
柳宗理デビューはこのバターナイフでした。ぷっくり膨らんだナイフのデザインに惹かれて買ったのですが、バターやジャムだけでなくサンドイッチ用のたまごやツナなどの具材をパンに塗る時もとても気持ちよく使えます!
北村
チョコの湯煎、失敗なし
ことしのバレンタインは手作りガトーショコラ♪スイーツ作りには柳宗理のボウル5点セットが大活躍します。特にチョコレートの湯煎。一番大きな27cmに50〜55度くらいのお湯を入れ、刻んだチョコレートを入れた23cmボウルを重ねます。隙間が空きすぎないからお湯が飛んでチョコレートのボウルに入る心配もないし、二つ一緒に支えることができるから安定感も抜群です。お菓子作りに興味が出始めた娘の熱が冷める前に・・・少しずつ製菓の道具を揃えてあげたいなと思う今日この頃です。
北村
万能スプーンです
1人暮らしをはじめたときに、実家から勝手に持って行って使い始めました。なんで実家の母は使っていなかったのか理解できないほど使いやすく、なんでもおいしく食べられます。ちょっと独特な形なので一見食べにくそうですが、口の形に合わせたデザインですくいやすいし食べやすいです。
武内
カフェでも使われていました
虎ノ門のカフェで注文した、ふわっふわ厚焼き玉子の「たまごサンド」。横に並べられたカトラリーは見覚えのあるフォルム。いつも倉庫で眺めているだけでしたが、手に馴染み使いやすい。フォークの形も可愛くてまさに機能美カトラリー!
中島
このサイズ、一つあると便利です
先輩スタッフに勧められて購入した27cmボール。大き過ぎるんじゃない?と思いきや、ホント重宝しています。ケーキづくりの粉ふるい、クッキー生地をまとめたりパン生地を捏ねたり、餃子やハンバーグの具材を混ぜ合わせるのもハミ出すことなく、作業もしやすいんですよ。ボールサイズに困っている人にはいつもこのボールを勧めて喜ばれています。こぼさないようにそーっと混ぜ合わせる必要もありません。オススメですよー。
中島
活躍の場が多い柳宗理のトング
長すぎず、短すぎず。緩やかなカーブは掴みやすく、洗いやすい…我が家では手に取る場面が多い柳宗理のステンレストング(穴なし)です。テーブルの上でももちろん活躍しますが、キッチンでも出番が多いんです。レトルトカレーを引き上げてご飯にかけるときは絶対にコレ。熱々の袋の上からカレーをトングで押し出したり、掴むところがギザギザしてないのが使いやすい。ゆで卵も掴めるし、チキンソテーなど重い食材もしっかり掴める。うん。そして美しい姿。
千秋