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山一 自在のお櫃
¥26,400 (税込)- 送料無料
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【公式】【プロキッチンオリジナル】山田工業所 鉄打出 ちょこっとフライパン 20cm(2.3mm) 空焚き済み / PROKITCHEN【スタッフが選ぶ鉄フライパンおすすめ5選!】
¥6,490 (税込)- 送料無料
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【いろはに千鳥でご紹介!】【公式】【プロキッチンオリジナル】山田工業所 鉄打出 ちょこっとフライパン 18cm(2.3mm) 空焚き済み / PROKITCHEN
¥6,050 (税込)
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【いろはに千鳥でご紹介!】【公式】【プロキッチンオリジナル】山田工業所 鉄打出 ちょこっとフライパン 16cm(2.3mm) 空焚き済み / PROKITCHEN
¥5,830 (税込)
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ヤマチク パスタ箸
¥880 (税込)
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ヤマチク おかえりの菜箸
¥3,300 (税込)- 残りわずか
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柳宗理 ステンレスカトラリー ディナースプーン / Sori Yanagi
¥935 (税込)
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柳宗理 ステンレスカトラリー ディナーフォーク / Sori Yanagi
¥935 (税込)
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柳宗理 ステンレスカトラリー ディナーナイフ / Sori Yanagi
¥1,650 (税込)- 品切れ中
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柳宗理 ステンレスカトラリー テーブルスプーン / Sori Yanagi
¥825 (税込)- 品切れ中
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柳宗理 ステンレスカトラリー テーブルフォーク / Sori Yanagi
¥825 (税込)- 品切れ中
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柳宗理 ステンレスカトラリー テーブルナイフ / Sori Yanagi
¥1,210 (税込)- 品切れ中
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柳宗理 ステンレスカトラリー デザートスプーン / Sori Yanagi
¥715 (税込)
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柳宗理 ステンレスカトラリー カレースプーン / Sori Yanagi
¥770 (税込)
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柳宗理 ステンレスカトラリー パスタフォーク / Sori Yanagi
¥825 (税込)- 品切れ中
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柳宗理 ステンレスカトラリー バターナイフ / Sori Yanagi
¥770 (税込)- 品切れ中
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柳宗理 ステンレスカトラリー アイスクリームスプーン / Sori Yanagi
¥495 (税込)
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柳宗理 ステンレスカトラリー ケーキフォーク / Sori Yanagi
¥495 (税込)
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柳宗理 ステンレスカトラリー ヒメフォーク / Sori Yanagi
¥473 (税込)
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柳宗理 ステンレスカトラリー ティースプーン / Sori Yanagi
¥495 (税込)
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柳宗理 ステンレスカトラリー マドラー / Sori Yanagi
¥715 (税込)
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柳宗理 ステンレスカトラリー グレープフルーツスプーン / Sori Yanagi
¥605 (税込)
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柳宗理 ステンレスカトラリー パフェスプーン / Sori Yanagi
¥605 (税込)
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柳宗理 ステンレスカトラリー カニフォーク / Sori Yanagi
¥660 (税込)- 品切れ中
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柳宗理 ケーキサーバー / Sori Yanagi
¥1,650 (税込)
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柳宗理 ステンレスミルクパン ふた付き つや消し / Sori Yanagi
¥7,150 (税込)- 残りわずか
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柳宗理 ステンレス片手鍋 18cm つや消し / Sori Yanagi
¥7,700 (税込)
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【IH対応】柳宗理 ステンレス・アルミ3層鋼片手鍋 18cm つや消し / Sori Yanagi
¥11,000 (税込)- 品切れ中
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柳宗理 ステンレス片手鍋 22cm つや消し / Sori Yanagi
¥9,350 (税込)- 品切れ中
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【IH対応】柳宗理 ステンレス・アルミ3層鋼片手鍋 22cm つや消し / Sori Yanagi
¥15,400 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
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【IH対応】柳宗理 ステンレスケトル つや消し 3層鋼 / Sori Yanagi
¥11,000 (税込)- 品切れ中
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柳宗理 南部鉄器 ミニパン 16cm ふた無し / Sori Yanagi
¥5,500 (税込)
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柳宗理 ステンレスボール 13cm / Sori Yanagi
¥1,650 (税込)
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柳宗理 ステンレスボール 16cm / Sori Yanagi
¥2,200 (税込)
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柳宗理 ステンレスボール 19cm / Sori Yanagi
¥2,750 (税込)
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柳宗理 ステンレスボール 23cm / Sori Yanagi
¥3,850 (税込)
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柳宗理 ステンレスボール 27cm / Sori Yanagi
¥4,400 (税込)
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柳宗理 ステンレスボール 5点セット / Sori Yanagi
¥15,400 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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柳宗理 パンチングストレーナー 16cm / Sori Yanagi
¥2,200 (税込)
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柳宗理 パンチングストレーナー 19cm / Sori Yanagi
¥2,750 (税込)
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柳宗理 手付きパンチングストレーナー 19cm / Sori Yanagi
¥3,300 (税込)
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柳宗理 パンチングストレーナー 23cm / Sori Yanagi
¥3,850 (税込)
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柳宗理 手付きパンチングストレーナー 23cm / Sori Yanagi
¥4,950 (税込)
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柳宗理 パンチングストレーナー 27cm / Sori Yanagi
¥4,950 (税込)
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柳宗理 パンチングストレーナー 4点セット / Sori Yanagi
¥14,300 (税込)- 送料無料
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柳宗理 キッチンツール ステンレストング 穴あき / Sori Yanagi
¥2,200 (税込)
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柳宗理 キッチンツール ステンレストング 穴なし / Sori Yanagi
¥1,980 (税込)
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柳宗理 キッチンツール レードル S / Sori Yanagi
¥2,420 (税込)
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柳宗理 キッチンツール レードル M / Sori Yanagi
¥2,970 (税込)
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柳宗理 キッチンツール スキンマー S / Sori Yanagi
¥2,420 (税込)- 品切れ中
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柳宗理 キッチンツール スキンマー / Sori Yanagi
¥3,080 (税込)- 残りわずか
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柳宗理 キッチンツール ターナー S / Sori Yanagi
¥2,420 (税込)- 残りわずか
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柳宗理 キッチンツール ターナー / Sori Yanagi
¥3,080 (税込)
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柳宗理 キッチンツール バタービーター / Sori Yanagi
¥2,970 (税込)
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柳宗理 キッチンツール 泡立て / Sori Yanagi
¥2,420 (税込)
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柳宗理 キッチンナイフ 14cm / Sori Yanagi
¥8,800 (税込)
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柳宗理 キッチンナイフ 18cm / Sori Yanagi
¥11,000 (税込)- 残りわずか
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■山一 楕円の飯台 小 専用蓋付
¥45,760 (税込)- 送料無料
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■山一 楕円の飯台 大 専用蓋付
¥48,840 (税込)- 送料無料
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山一 すし飯台 30cm 3合
¥10,450 (税込)

チョコの湯煎、失敗なし
ことしのバレンタインは手作りガトーショコラ♪スイーツ作りには柳宗理のボウル5点セットが大活躍します。特にチョコレートの湯煎。一番大きな27cmに50〜55度くらいのお湯を入れ、刻んだチョコレートを入れた23cmボウルを重ねます。隙間が空きすぎないからお湯が飛んでチョコレートのボウルに入る心配もないし、二つ一緒に支えることができるから安定感も抜群です。お菓子作りに興味が出始めた娘の熱が冷める前に・・・少しずつ製菓の道具を揃えてあげたいなと思う今日この頃です。
北村
鉄フライパン入門の一枚
お弁当づくりや朝食に、さっと使えるちょこっとフライパン18cm。小ぶりで取り回しがよく、初めての鉄フライパンにも選びやすいサイズです。板厚2.3mmで蓄熱性が高く、ホットケーキも外はしっかり、中はふっくら仕上がる実力派。空焚き済みで届いてすぐ使え、手入れもしやすいシンプル設計です。がしがし使っても頼もしく、使うほどに育っていく楽しさも。鉄の良さを気負わず試せる、入門編としておすすめの一枚です。
武内
ずっと使いたい名品です
高校生の頃から雑誌で見て憧れていた柳宗理のカトラリー。バターナイフは15年以上愛用しています。一般的なものよりナイフの部分が幅広でバターを削り取る際にも安定感抜群。持ち手の部分も絶妙なフィット感で「さすが柳宗理!」と言いたくなる一品です。買った当初に比べると傷だらけになってしまいましたが、またそこに愛着がわいています。これからもずっと我が家の定番として使い続けます。
田島
お気に入りカフェのカトラリー
ほぼワンオペで子育てしている私。仕事もありますし、夕方は娘の習い事送迎もあり、カフェでゆっくり過ごす時間はありません。そんな私の狙い目はモーニングタイム。探せば意外とあるんですよね。こちらは最近お気に入りのカフェ。「スープとパンとドリンク2種」のモーニングセットは季節によってスープとパンが変わるんですよ。本日はトウモロコシのスープ。見覚えのあるカトラリーはDANと柳宗理かしら。ついつい同じブランドで揃えがちですが、シルバーで統一すればしっくりきますね。勉強になります。
中島
液だれしにくい名品 柳宗理のボール
言わずと知れた柳宗理のロングセラーアイテムであるステンレスボール。愛用していたイワキのリップボウルが廃盤になってしまいがっかりしていたところ、スタッフ岩谷が液だれしないボウルとしておすすめしてくれました。16cmは卵2個を溶くのにちょうどいいサイズで毎日のお弁当用卵焼きづくりに大活躍。和え物や合わせ調味料を作るときにも使いやすいです。サイズ違いでそろえておくと、下ごしらえの内容に合わせて選べてとっても便利。使うほどに頼れる名品です。
武内
やはりカニにはカニフォーク
夫の大好物のカニ。やはりカニの身を取り出すには、カニフォークが一番! ひたすらカニの身を無心に取り出す夫です。これ、チーズフォンデュにもいいんですよ。冬はカニにチーズフォンデュに大活躍のフォークです。
中島
このサイズ、一つあると便利です
先輩スタッフに勧められて購入した27cmボール。大き過ぎるんじゃない?と思いきや、ホント重宝しています。ケーキづくりの粉ふるい、クッキー生地をまとめたりパン生地を捏ねたり、餃子やハンバーグの具材を混ぜ合わせるのもハミ出すことなく、作業もしやすいんですよ。ボールサイズに困っている人にはいつもこのボールを勧めて喜ばれています。こぼさないようにそーっと混ぜ合わせる必要もありません。オススメですよー。
中島
毎日登場の相棒です!
私にとっての初・山田工業所商品となった「ちょこっとフライパン20cm」。取り扱いが始まったころにお迎えして以来、ほぼ毎日のように使っています!朝食はもちろん、一人分のおかずや作り置きの温め直しなど…まさになんでも使える相棒のような存在です。パスタや作り置きなどたくさん作りたい時用に、大きいサイズも欲しいな~と思っているこの頃です。
岩崎
特別な日だからこそ!
ホールケーキは年に数回しか買わないからケーキサーバーに興味すらなかった私。「ホールのケーキって特別な日しか買わないのに上手に取り分けできなくて落ち込むから買った」との友人の一言にハッとしてお迎えしました。まず、箱の台座からお皿への移動の安定感。広い柄が握りやすいです(ケーキは4号)。切り分けたケーキも各自のお皿にお行儀よく着地。なるほど、数回しかない特別な日だからこそ必要なアイテムなんだと納得しました。最後にちょっと残念ポイントを。このサーバーにはケーキをカットできる刃があります。切れ味は悪くないのですが断面は普通のナイフの方がキレイです。この写真は最初で最後のカットの記念とします。
増田
ふんわりメレンゲもお手の物
ル・コルドン・ブルーで学んだことがあるスタッフがつぶやいた「これは泡立てやすいね」との一言で購入を決意!このワイヤーの数の多さにびっくりしましたが、これにより空気をたっぷり含みながら混ぜることができるんですよ。樹脂素材のグリップは手にフィットして子どもでも扱いやすいみたいです。クレープパンを手に入れてからガレットを焼くことが多くなりました。そば粉を使うガレットは混ぜるだけで手軽に作れるからお勧めですよ。
中島
たかが菜箸、されど菜箸。
新生活が始まり、少しずつ料理道具をお迎えしていますが、まず必要だ!と思ったのが菜箸。菜箸って意外と使用頻度が多いアイテムで、握りやすさや大きさも重要なアイテムだったりします。私が選んだのは純国産の天然竹を使用した、ヤマチク おかえりの菜箸。つくる・もりつける・とりわけるの3つの用途に合わせて作られた3本セットの菜箸です。主役級の料理道具ではないけれど、こだわって作られた使い心地の良いお気に入りの菜箸で、毎日のごはん作りもはかどりそうです。
最上
ミルクパンで本場のチャイを!
インド旅行から帰ってきた家族が「本場の入れ方を教えてもらった」と意気込んでチャイを作ってくれました。いつもは野菜の下茹でやお味噌汁を作るときに使っているのでミルクパンとしての機能を認識していなかったのですが、カップに注ぐときに垂れない&切れの良さを実感。牛乳をしっかり沸騰させるのでお鍋の内側にこびりついてしまいますが、つや消しタイプなので傷を気にせずスコイでがしがし洗っています。
田島