食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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小さめな炒め鍋として使っています

小さめな炒め鍋として使っています

この20cmの天ぷら鍋は平底なので、目玉焼きにも使いやすいです。そして、深さがあるから小さな炒め鍋として使っています。一人分のチャーハン、焼きうどん、セロリの炒め物など、とても使いやすいです!うちで毎日愛用中の鍋です～

李
自炊記録つけてます
李
リバーライト　極　JAPAN　片手天ぷら鍋　20cm　IH対応　/　RIVER　LIGHT　※
リバーライト　極　JAPAN　片手天ぷら鍋　20cm　IH対応　/　RIVER　LIGHT　※
¥ 6,380 (税込)
おしゃれモーニング、キャンプに。おすすめの1本!

おしゃれモーニング、キャンプに。おすすめの1本!

刃先が丸くてテーブルで使っても怖くないおしゃれナイフ。こう見えて刃が薄くて切れ味抜群なので、果物の皮むきも薄く切りやすいし、バターも塗りやすい。そのままパンも切れちゃうし、これ1本あればとても便利に使えるので、荷物を少なくしたいキャンプにも最適。木柄の手触りも柔らかく、見た目もおしゃれなところが気に入ってます。

小林
台所の応援団長
小林
ロベルト・ヘアダー　オールドジャーマンナイフ（風車のナイフ）オリーブウッド　/　ROBERT HERDER
ロベルト・ヘアダー　オールドジャーマンナイフ（風車のナイフ）オリーブウッド　/　ROBERT HERDER
¥ 9,460 (税込)
パラパラチャーハン作れます!

パラパラチャーハン作れます!

鉄フライパンはいくつも持っていますが、リバーライトは「柄が木なので熱くならない」というのが手に取りやすく、急ぎの時はよく使います。焦げ付かないポイントは、フライパンを温めたら一度火を消し油を全体にまわして再度中火にして調理を始めること。最初に卵をジャーっと入れ、半熟の状態で軽く温めたごはんを入れて手早く混ぜましょう。強火にしないからあわてなくても大丈夫。べちゃっとせずパラパラに出来上がりますよ。

小林
台所の応援団長
小林
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リバーライト　極　JAPAN　フライパン　26cm　IH対応　/　RIVER　LIGHT【スタッフが選ぶ鉄フライパンおすすめ5選！】
リバーライト　極　JAPAN　フライパン　26cm　IH対応　/　RIVER　LIGHT【スタッフが選ぶ鉄フライパンおすすめ5選！】
¥ 7,700 (税込)
まとめ買いがオススメです。

まとめ買いがオススメです。

鉄のフライパン、前から持ってはいたものの、洗剤で洗わない方がいいとか扱いが難しそうで使う頻度が少なかったのですが、このキッチンブラシを手に入れてからは毎日使うようになりました! 細かいところもゴシゴシできるし、柄があるとまだ熱いうちに洗いたいときも便利です。なによりいいのは、ヘタってしまっても替えがあるところ。 鉄のフライパンとブラシ、さらに替えもまとめて買うのがオススメです♪

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
レデッカー　キッチンブラシ　柄付　/　REDECKER
レデッカー　キッチンブラシ　柄付　/　REDECKER
¥ 1,100 (税込)
「鉄じゃないと!」な時がある

「鉄じゃないと!」な時がある

鉄のフライパンで焼くことで、より一層美味しくなる食材があります。そんな時は表面加工派の私もリバーライトのフライパンを出します。中でも20cmは気軽に出せて、ソーセージやベーコン、野菜などを焼いて「そのままテーブルへ」が出来るサイズ感。この日はグルグルと渦巻きになっているソーセージを丸ごと焼きました。熱々のまま食卓へ!家族も盛り上がっています。鉄なら直接フォークとナイフで切り分けてもへっちゃら。うーん、パリッとジューシー!

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
リバーライト　極　JAPAN　フライパン　20cm　IH対応　/　RIVER　LIGHT
リバーライト　極　JAPAN　フライパン　20cm　IH対応　/　RIVER　LIGHT
¥ 6,050 (税込)
春の季節にぴったり

春の季節にぴったり

3月から4月にかけてはミモザのお花がお花屋さんにたくさん並ぶ時期ですね。私も黄色が好きなのでついつい飾りたくなります。 そんなミモザと同じ黄色のキッチンクロスを春になって買い足しました。華やかな黄色がキッチンを明るくしてくれます。グレーのストラップも使いやすい上にアクセントになってすてきですよ♪

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
リーノ・エ・リーナ　キッチンクロス　マノン　ミモザ　/　Lino　e　Lina　Manon
リーノ・エ・リーナ　キッチンクロス　マノン　ミモザ　/　Lino　e　Lina　Manon
¥ 1,980 (税込)
板厚3.2mmの恐るべしパワー

板厚3.2mmの恐るべしパワー

鉄フライパンの良さはしっかりと店長みさこから刷り込まれ、今では鉄じゃないと物足りないくらいに私も成長しました。板厚の違いでどのくらい差が出るのか、まずはホットケーキで試してみました。見てください!ご覧の通り綺麗な黄金色に。何枚焼いても黄金色のままで、外側カリッ、中ふっくらです。さすが板厚3.2mm!蓄熱性抜群です。

中島
動物占いは一匹狼
中島
リバーライト　極　JAPAN　厚板フライパン　26cm　IH対応　/　RIVER　LIGHT
リバーライト　極　JAPAN　厚板フライパン　26cm　IH対応　/　RIVER　LIGHT
¥ 8,800 (税込)

お手入れが簡単なんです

鉄のフライパンというと「お手入れが難しそう…」と思いがちですが、このフライパンはずぼらな私でもとっても扱いやすい!使い始めるときの空焼き作業もなく、使ったあとも鍋が熱いうちにお湯とたわしで洗えばいいんです。深さがあるので炒めものだけでなく煮たりゆでたり、ちょっとした揚げ物もできるので毎日ガンガン使っています。子どもが育ちざかりになったらもっと大きいサイズが欲しいなー。

武内
万年料理修行中
武内
【取扱終了0127】リバーライト　極　JAPAN　炒め鍋　26cm　IH対応　/　RIVER　LIGHT　※
【取扱終了0127】リバーライト　極　JAPAN　炒め鍋　26cm　IH対応　/　RIVER　LIGHT　※
¥ 8,030 (税込)
色合いが可愛いリネン素材のミトン

色合いが可愛いリネン素材のミトン

この可愛いミトン、使い始めてすぐに気に入りました。リネン100%なのでとても丈夫で、毎日のお料理にしっかり活躍しています。色合いはナチュラルで、キッチンのインテリアにも馴染みやすく、北欧風のシンプルなデザインがおしゃれです。適度な厚みがあり、オーブンや熱いお皿を持つときも安心して使えるのが嬉しいポイントです。さらに、軽くて使いやすいので、日常使いにぴったりのアイテムです。

李
自炊記録つけてます
李
リーノ・エ・リーナ　ミトン　マノン　フラックス　/　Lino　e　Lina　Manon
リーノ・エ・リーナ　ミトン　マノン　フラックス　/　Lino　e　Lina　Manon
¥ 3,740 (税込)
トースター掃除にも便利なブラシ

トースター掃除にも便利なブラシ

コーヒーミルを掃除する目的でつくられたこちらのブラシですが、我が家ではトースターを掃除するのに大活躍中です。細かいところも手が届きますし、豚毛がしっとりとしているのでパンくずを上手にかき集めることができます。しかも静電気を防止してくれる豚毛は乾燥したパン粉も吹き飛ばしたりしません!コーヒーミル用とトースター用、一家に2個必要なブラシです笑。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷
レデッカー　エスプレッソブラシ　黒　/　REDECKER
レデッカー　エスプレッソブラシ　黒　/　REDECKER
¥ 2,640 (税込)
アルパカもリーデルで♪

アルパカもリーデルで♪

お手軽ワインの代表であるアルパカワイン、おうち飲みの味方です。1000円未満のワインでもグラスが変わるだけで味の感じ方がガラッと変わります。今回はズッキーニのサラダと共にいただきました。リーデルのグラスはワインの種類に合わせて口の広がり方やボウルの大きさが設計されているので、ちょっと酸っぱすぎるかも?とか渋みやえぐみが強かったな～って思って冷蔵庫にそっとしまったワインもきっと印象が変わるはず!!

三木
よく食べよく飲む
三木
【2個セット】リーデル　ヴィノム　ヴィオニエ/シャルドネ　350ml　6416/05　/　RIEDEL
【2個セット】リーデル　ヴィノム　ヴィオニエ/シャルドネ　350ml　6416/05　/　RIEDEL
¥ 11,000 (税込)
ベーコンもカリカリに焼けますよ!

ベーコンもカリカリに焼けますよ!

使い始めて今年で6年目のフライパン。買ったばかりの時は灰色がかった鉄の色だったのですが、すっかり黒光りするフライパンになりました。汁気の多いものを調理すると少しカサカサになることもありますが、そんな時は油ならしをしたりしながら使っています。ベーコンもカリカリに焼ける頼もしいフライパンです。

石田
色々作るのが好き
石田
リバーライト　極　JAPAN　フライパン　28cm　IH対応　/　RIVER　LIGHT
リバーライト　極　JAPAN　フライパン　28cm　IH対応　/　RIVER　LIGHT
¥ 8,250 (税込)

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