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リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム

朝食はこれ1本!

朝ごはんにパンを食べるとき、パンを切ってバターやジャムを塗って・・とそのたびにナイフやスプーンを使い分けるのがちょっと面倒だったりするんですよね。そんなときこのナイフがあれば、切ってすくって塗っての作業がこれ1本でできちゃいます。しかも切れ味抜群!木の取っ手が持ちやすくおしゃれなので食卓にそのまま出しておいても様になります。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷

まとめ買いがオススメです。

鉄のフライパン、前から持ってはいたものの、洗剤で洗わない方がいいとか扱いが難しそうで使う頻度が少なかったのですが、このキッチンブラシを手に入れてからは毎日使うようになりました! 細かいところもゴシゴシできるし、柄があるとまだ熱いうちに洗いたいときも便利です。なによりいいのは、ヘタってしまっても替えがあるところ。 鉄のフライパンとブラシ、さらに替えもまとめて買うのがオススメです♪

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷

平らな木べらが使いやすい

まっ平らでピンとこない見た目でも、実はとても使いやすいんです。鍋底に残りやすい素材の旨味をこそげながら炒めたり、底が焦げ付きやすいカレー等の温め直しにも◎。鍋口でしごけば具材がへらに残ることがありません。片方の角が丸まっており、底のカーブにぴったりと沿ってくれます。持っている鍋のサイズや自分の手腕にも一番しっくり使えた中サイズをお迎えしました。いちょうの木は柔らかいのでささくれができることがありますが、さっとやすりで整えれば問題なく使えます。

武内
万年料理修行中
武内

板厚3.2mmの恐るべしパワー

鉄フライパンの良さはしっかりと店長みさこから刷り込まれ、今では鉄じゃないと物足りないくらいに私も成長しました。板厚の違いでどのくらい差が出るのか、まずはホットケーキで試してみました。見てください!ご覧の通り綺麗な黄金色に。何枚焼いても黄金色のままで、外側カリッ、中ふっくらです。さすが板厚3.2mm!蓄熱性抜群です。

中島
動物占いは一匹狼
中島

あると便利です。

我が家の朝はコーヒー豆を挽くことから始まります。静電気のせいでどうしてもミルにくっついてしまう粉もこれがあればすべて解決!美味しいコーヒーは残さず味わいたい方にオススメですよ。

田島
お買い物は慎重派
田島

春の季節にぴったり

3月から4月にかけてはミモザのお花がお花屋さんにたくさん並ぶ時期ですね。私も黄色が好きなのでついつい飾りたくなります。 そんなミモザと同じ黄色のキッチンクロスを春になって買い足しました。華やかな黄色がキッチンを明るくしてくれます。グレーのストラップも使いやすい上にアクセントになってすてきですよ♪

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷

私のちょこっとフライパン

山田工業所のフライパンを愛用しているスタッフが多い中、私は断然リバーライト派!一番のオススメは木製のハンドルです。山田の平たい持ち手と違い、木柄は手にフィットするため調理もしやすく、持ち手が熱くならないので、鍋つかみを必要としないのも◎。また山田の同じサイズのフライパンと比べても1-2割軽いのもありがたい。私が持っているフライパンはもう廃盤になってしまった無加工のフライパンですが、今の極シリーズは錆びにくい加工がされているので、鉄フライパン初心者にも安心です。少量の揚げ物やお弁当のおかず作りなどちょこっと使うのに便利なサイズですよ。

中島
動物占いは一匹狼
中島

数年ぶりのボジョレー解禁!

卒乳を機に、数年ぶりにボジョレー・ヌーヴォーの解禁日に今年のボジョレーをいただきました。地元のワイン専門店のセレクトが最高なのですが、店主おすすめのボジョレーを数か月前から予約し今か今かとこの日を待ち望んでおりました。では、早速かんぱ~い!!これは期待以上!こんなにおいしいワインをいただくならワイングラスにはこだわりたいところ。私が結婚祝いでいただいたリーデルのこのグラスはとっておきのワインのときに登場させます。今回もグラスのおかげでよりおいしくいただきました!

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷

10年近く経つけれどまだまだ現役の炒め鍋

「買って良かった~!」と思う鍋の一つです。炒め物の仕上がりがテフロン加工のフライパンと全く違います。深さがあるのでチャンポンや具だくさん焼きそば、最近は揚げ鍋としても重宝しています。お手入れもたわしを使い、お湯で洗い流すだけなので簡単です。

中島
動物占いは一匹狼
中島

ミニマリストの皆さんにもおすすめ

バターナイフと思っていたら「ナイフとして使えるんだよ」と教えてもらい、俄然欲しくなった風車のナイフ。どこに刃があるかわからないほど薄いのに、果物もパンもスッと切ることができて毎回不思議。でも、これがロベルト・ヘアダーのなせる業。100年前の伝統的な製法を今尚守っているクラフトマンシップにもシビれます。モノを増やしたくない私は、切る・すくう・塗るの一連がこの一本で完結するミニマルさも好みです。ちょっと贅沢したお買い物。たまにはこういうお買い物もいいものです。

北村
植物を愛でる日々
北村

お手入れもサクサクっと

決め手は「水洗いするだけで汚れが落とせます!」のコピーに惹かれて。とにかく家事の中で一番洗い物が苦手なため負担が減る上にお味噌汁も美味しく作れるなら・・・というよこしまな気持ちで購入したものの、今ではお味噌汁だけでなく、たまごの攪拌やドレッシング作りにも使っちゃうほど溺愛しています。本当に水洗いだけでサッと汚れが落ちちゃいますよ。料理好きの友人のプチギフトにも選んでいるほどお気に入りです。

北村
植物を愛でる日々
北村

ベーコンもカリカリに焼けますよ!

使い始めて今年で6年目のフライパン。買ったばかりの時は灰色がかった鉄の色だったのですが、すっかり黒光りするフライパンになりました。汁気の多いものを調理すると少しカサカサになることもありますが、そんな時は油ならしをしたりしながら使っています。ベーコンもカリカリに焼ける頼もしいフライパンです。

石田
色々作るのが好き
石田

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