食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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定番のかっこよさに気付きました

最初はノーマークだったのですが、よくよく眺めるとシンプルでかっこいいとはこのことだ!と思いお買い上げしたこのカップ&ソーサー。カップはスープを入れてワンプレートの上にのせたり、ソーサーはもちろん小皿として。やっぱりティーマは使えます。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷
■イッタラ　ティーマ　カップ＆ソーサー　ホワイト　/　iittala　TEEMA
■イッタラ　ティーマ　カップ＆ソーサー　ホワイト　/　iittala　TEEMA
¥ 4,950 (税込)
お弁当の常備菜作りと保存に

お弁当の常備菜作りと保存に

ガラスの保存容器はそのままレンジにかけられるところがなんといっても便利。我が家のお弁当の定番、「にんじんの簡単和え物」も出汁をかけて1〜2分チンするだけ。蓋をラップ変わりにするのでゴミも出ず、ガラス製で色移りの心配もないところも◎。このサイズは冷蔵庫の奥行きも利用でき、にんじん1本分の容量にぴったりです。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷
イワキ　パック＆レンジ　グリーン　500ml　/　iwaki　
イワキ　パック＆レンジ　グリーン　500ml　/　iwaki　
¥ 1,540 (税込)
ただお水を注ぐだけでも

ただお水を注ぐだけでも

週末、久しぶりに大学の時の友人たちと集まって恵比寿のAtelier LaLaさんでランチ会をした時の写真です。お水をサーブされたときに出てきたのがボルミオリロッコピッチャービストロの500mlとボルミオリロッコボデガ200のグラスでした。ただお水を入れているだけなのですが、ウォーターサーバーなどから直接注ぐのとは違い、ピッチャーから注ぐだけでオシャレに見えてしまう不思議な魔法にかかりました。家でも真似してみよーっと♪

三木
よく食べよく飲む
三木
ボルミオリロッコ　ピッチャー　ビストロ　500ml　/　Bormioli　Rocco
ボルミオリロッコ　ピッチャー　ビストロ　500ml　/　Bormioli　Rocco
¥ 1,540 (税込)
かぼちゃプリンの器に

かぼちゃプリンの器に

ハロウィンなので、かぼちゃプリンを作りました。カラメルじゃなくて、メープルシロップにしてみたらほどよい甘さでこども達もばくばくたべてました。

武内
万年料理修行中
武内
■イッタラ　ティーマ　カップ＆ソーサー　ホワイト　/　iittala　TEEMA
■イッタラ　ティーマ　カップ＆ソーサー　ホワイト　/　iittala　TEEMA
¥ 4,950 (税込)
大人かわいいくすみカラー

大人かわいいくすみカラー

程よい厚みと抜群の吸水力で、わたしも入社当初から愛用しているキッチンクロス【フコカ】から、大人かわいいピンクとモカムースの新色が登場しました。ほんのりくすんだ優しいピンクと、レンガのようなこっくりとした色合いのモカムース。元々ライトグレーを持っていたのですが、ピンクとの相性も◎キッチンに立つ度、優しい色合いに癒されます。どちらも完売したら再販を予定していない限定色になりますので、気になる方はお早めに！わたしは保存用に（!?)ピンクを買い足す予定です。

最上
りんごとそばが好き
最上
【プロキッチン別注】フコカ　キッチンクロス　ピンク　ハーフサイズ　34×46cm　/　Fucoca.
【プロキッチン別注】フコカ　キッチンクロス　ピンク　ハーフサイズ　34×46cm　/　Fucoca.
¥ 1,210 (税込)
個性的なマグで秋の準備

個性的なマグで秋の準備

子どもだった頃、モロゾフのプリン容器がコップがわりでした。ホットでアイスでも使えて丈夫だったんです。今はボルミオリロッコのボデガが同じような役割のコップですが、子どもたちは使用後そのまま置いておきがちなので、誰がどのコップを使ったかわからなくなってしまい…。柄や色が違うマグの導入を考えています。パストラーリのマグは個性的な柄なんですが抑えめな色使いなのがお気に入り。古代ギリシャのラブストーリー「ダフニスとクロエ」がデザインのモチーフなんだそうです。

武内
万年料理修行中
武内
アラビア　パストラーリ　マグ　300ml　フィンランド100マグ　/　ARABIA　Pastoraali　※
アラビア　パストラーリ　マグ　300ml　フィンランド100マグ　/　ARABIA　Pastoraali　※
¥ 2,750 (税込)
やっぱり選ぶのはGOA

やっぱり選ぶのはGOA

いろいろなカトラリーを持っているけれど、よく使うものは決まっています。我が家の場合はGOA。朝昼晩、和洋中とシーンを選ばずいつもこれ。長年愛用していますが、ステンレス部分が使いこまれた感じも気に入っています。

田島
お買い物は慎重派
田島
【正規品】クチポール　ゴア・ブラック　シルバー　ディナーフォーク　/　Cutipol　GOA-Black　
【正規品】クチポール　ゴア・ブラック　シルバー　ディナーフォーク　/　Cutipol　GOA-Black　
¥ 2,310 (税込)
お盆ひとつで、とっても美味しそう

お盆ひとつで、とっても美味しそう

おひとり様ランチの風景をパチリ。実はかなりお腹がぺっこぺこで、今すぐにでも頬張りたい気持ちをぐっとこらえての一枚です（笑）。この日のメインは、大好きなおにぎり屋さんのおにぎり。せっかくならと選んだのは、四十沢木材工芸さんの輪花盆（中サイズ）でした。経木にのせたおにぎりを2つ、そして高確率で一緒に売られている唐揚げも添えて。なんて事のないメニューも、お盆にのせるだけで“とっても美味しそう”に見える魔法。ひと手間の大切さを噛みしめながら、いただきます。

北村
植物を愛でる日々
北村
四十沢木材工芸　KITO　輪花盆　中　6
四十沢木材工芸　KITO　輪花盆　中　6
¥ 9,900 (税込)
ひとりおやつタイムの定番

ひとりおやつタイムの定番

たまのひとり時間は丁寧にハンドドリップで淹れたコーヒーとおやつでおやつタイム。ソーサーはリムがあるのでちょっとしたおやつをのせて使うのが定番です。 最近お気に入りの、酸味の強いフルーティーなケニアのコーヒーと大好きな小川軒のレーズンウィッチの組み合わせ、おすすめです!

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
■イッタラ　ティーマ　カップ＆ソーサー　ホワイト　/　iittala　TEEMA
■イッタラ　ティーマ　カップ＆ソーサー　ホワイト　/　iittala　TEEMA
¥ 4,950 (税込)
3WAYで使えるカップ&ソーサー

3WAYで使えるカップ&ソーサー

カップ&ソーサーとして買いましたがソーサーは15cmプレートなのでとりわけ小皿としても使っています。カップはワンプレートにのせるスープ用、ゼリーやムースなどデザートカップとして別々に使うことが多いですが、ブラックコーヒーをゆったりした気分で楽しみたいときはカップ&ソーサーとして使います。3WAYで使えてお得な気分になります。リム部分が広いので、コーヒーのお供のちょっとしたお菓子をのせるのが定番。今日のお供はコーヒーによく合うロータスビスケットです。

武内
万年料理修行中
武内
■イッタラ　ティーマ　カップ＆ソーサー　ホワイト　/　iittala　TEEMA
■イッタラ　ティーマ　カップ＆ソーサー　ホワイト　/　iittala　TEEMA
¥ 4,950 (税込)
こういうのが欲しかったんです

こういうのが欲しかったんです

よく「竹串をさして」ゆで具合を確かめるとありますが、私は竹箸をさしてました。確かめる度にそれなりの穴があくものの、ゆで具合をちょっと確かめるためだけに出したくないし、洗って再利用するにも捨てるタイミングがつかめないので竹串を使ってなかったんですね。そんな私にビンゴだったのが煮えたかなピック。ゆで具合だけではなくケーキやハンバーグの焼き具合をさっと確認でき、洗って引っかけておけるので便利です。ところてんの水切りのためにふたに切り込みをいれるのにも使えます。

武内
万年料理修行中
武内
【プロキッチンオリジナル】煮えたかなピック　/　PROKITCHEN
【プロキッチンオリジナル】煮えたかなピック　/　PROKITCHEN
¥ 990 (税込)
おいしさも安心して保存できる

おいしさも安心して保存できる

夏に食べたくなる、さっぱりおいしい揚げびたし。私はつけ汁に少しお酢を加えるのが好きです。イワキのパック＆レンジはガラス製だから、酸味のある料理も安心して保存できるのがうれしいところ。800mlはナスや万願寺唐辛子など夏野菜もたっぷり入って、作り置きにぴったりのサイズです。冷蔵庫でもスッキリ収まりますよ。

三木
よく食べよく飲む
三木
イワキ　パック＆レンジ　グリーン　800ml　/　iwaki　
イワキ　パック＆レンジ　グリーン　800ml　/　iwaki　
¥ 1,650 (税込)

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