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プロキッチンスタッフあ行のコメント

常温保存の保存容器

お弁当のご飯の隅にちょこんと添えた佃煮。「箸休めにいいね」と夫が言ったのをきっかけに佃煮を常備するようになりました。お気に入りは築地場外にある諏訪商店。「固まっちゃうから常温保存でね」と毎回店頭に立つおばあちゃまが言葉を添えてくれる「しらすくるみ」が一番のお気に入りです。こちらの甕に入れると佃煮も様になり、サイズ違いに入れた梅干しとセットで食卓に常備しています。

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バイヤー
中島

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えんける道具店　加藤さんのつくる甕（かめ）　1合　茶

¥ 1,286 (税込)

サイズ違いで並べて使っています

「梅干し入れにいいわよ」と友人から頂いた、東欧土産の小さな陶器の甕。梅干しが程よく水分調節されてさらに美味しくなり、甕の素晴らしさを実感。とても気に入っていたんですが夫に割られてしまい。。。なかなか気に入った甕が見つからず、10年越しでやっと出会えました。悩んだ結果飴色の茶色に決定！1合と並べて使っています。

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バイヤー
中島

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えんける道具店　加藤さんのつくる甕（かめ）　2合　茶

¥ 1,502 (税込)

キムチの保存にぴったり！！

キムチって、買ってきたパックのまま入れておくと冷蔵庫を開けたときに「キムチくさっ！」と冷蔵庫がキムチ臭になることが度々・・それがこの甕に入れておいたら全く臭いが漏れないんです！！黒色の甕に赤いキムチが映えておいしそうに見えるのでこのまま食卓に出してもいいですよ。

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バイヤー
蟹谷

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えんける道具店　加藤さんのつくる甕（かめ）　2合　黒

¥ 1,502 (税込)

何を載せてもサマになります

しょうゆ皿や薬味皿として活躍するのはもちろん、副菜などをちょっとだけ盛り付けるのにもちょうどいいサイズです。深さのあるシルエットなので煮物もいけそう。落ち着いた色味と繊細な花柄のおかげで、何を載せても美味しそうに見える不思議なお皿です！

エディトリアル&デザイン
岩崎

おにぎり用のだし塩を

以前旅行した時に買った「真鯛のだし塩」、主人のお弁当おにぎり用に使っています。これまでは買った袋のまま使っていましたが、せっかくならかわいらしくて実用性も◎の容器に・・・と思って移し替え。ころんとした姿にきゅんときます。色違いで中の具材用の甕も揃えたくなってきてしまいました・・・

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マーケティング
加藤

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えんける道具店　加藤さんのつくる甕（かめ）　1合　塩甕

¥ 1,286 (税込)

冷やし中華、始めました。

今まで冷やし中華を盛り付けるのに、洋食器だと大きすぎたり小さすぎてしっくりきていませんでした。ところがこの器に入れたらサイズがちょうどいい！中華麺一玉分が入るし、なんといってもこの模様が中華っぽいので中華料理にぴったり。食べ終わったあとには、犬に乗った猿が登場！食事の度にこの器で食べるのが楽しくなります♪

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バイヤー
蟹谷

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