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九谷青窯
九谷青窯

九谷青窯

九谷青窯が誕生したのは1971年。伝統と格式をもつ九谷焼の産地、石川県能美市に窯元を構え主催者の泰耀一さんの元に全国から集った、十数名の若き陶工たちが思い思いに作陶しています。九谷青窯では図案のデザインからろくろ成型、焼成、絵付けまでを一貫してひとりの陶工が行うため、陶工ごとに異なる作品の個性を楽しむことも。九谷焼の伝統技術を活かしつつ、自由な発想を盛り込んだ「日常づかいの器」はこれまで九谷焼に馴染の薄かった若い世代にも広く支持されています。ひとつひとつ異なる筆の跡や釉薬のかかり具合など、手仕事の温もりが伝わる器たちは日々の料理を盛りつけることで輝きをましていくはずです。

九谷青窯のシリーズ

高原真由美 花

大学で陶芸を学んだ後、京都の窯元などを経て九谷青窯へ入社した高原真由美さんは、他にはない感性で常にオリジナリティあふれる作品を制作しています。どちらかと言うと色数の少ないシックな作風の印象が強い高原さんですが、この花シリーズは茶や緑の色絵を取り入れ「そこまで派手ではないけれど、日常の中にやわらかい、うれしい時間が流れたらいいな」という想いで作られたそう。日日草やビオラなど日常にそっと寄り添うように咲く花々を、高原さんのカラーで優しく息づかせています。

高祥吾 色絵遊び葉

石川県出身、大学では建築を学んだ経歴をもつ高祥吾さんが手掛ける作品には、植物をモチーフにしたものが多く「色絵遊び葉 」も、九谷焼の流れをくむ濃色を多用した色絵の葉っぱとのびやかに描かれた一枝が印象的なシリーズです。飽きのこないシンプルな器に潔く描かれたモチーフ、食卓をキリッと引き締めてくれそうな存在感です。また、白磁(余白)とモチーフのバランスが絶妙で、料理をのせた時に互いを引きたてまとまりのある盛り付けが楽しめます。

九谷青窯の商品

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プロキッチンスタッフ 九谷青窯のコメント

華やかな食卓になります。

華やかな食卓になります。

スーパーで大きな栗を見つけたので栗ごはんにしました。渋皮の処理がイマイチだったのかちょっと色が悪く出来上がってしまったので、器の力を借りて華やかさをプラス。「飯椀 小」はお子様はもちろん、ダイエット中の女性(私です。。。)にもちょうどいいサイズ感ですよ。

田島
海外MD
田島
普段のごはんが華やかに

普段のごはんが華やかに

ある日の朝ごはん。ベーコンエッグとミニトマト・・・というとっても簡単なごはんを「色絵遊び葉 6寸皿」に。6寸皿は約18cm、なだらかな深さがあるので煮物や汁気のあるおかずにもちょうどいいお皿です。縁に描かれた色とりどりの葉が地味なごはんでもぱっと華やかにしてくれる気がするので、お気に入りの一枚になりそうです!

岩崎
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岩崎

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