調理・盛付・卓上のブランドページ
調理・盛付・卓上
調理・盛付・卓上のシリーズ
調理・盛付・卓上
調理をスムーズに、そして美味しく仕上げるお手伝いをしてくれる道具たち。家事問屋では同じザルでも「何をするための道具なのか」によって網目の細やかさや素材をかえるこだわりよう。一日に何度となく手にする道具だから使いやすさにこだわって選びたい。料理の腕前もきっと上がるはずです。
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家事問屋 まる型トレー 16
調理・盛付・卓上¥2,090 (税込)
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家事問屋 まる型トレー 19
調理・盛付・卓上¥2,420 (税込)
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家事問屋 まる型トレー 22
調理・盛付・卓上¥2,750 (税込)
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家事問屋 盆ザル 16
調理・盛付・卓上¥1,430 (税込)
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家事問屋 盆ザル 19
調理・盛付・卓上¥1,760 (税込)
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家事問屋 盆ザル 22
調理・盛付・卓上¥2,090 (税込)
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家事問屋 シリコンスパチュラ 15
調理・盛付・卓上¥1,320 (税込)
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家事問屋 シリコンスパチュラ 20
調理・盛付・卓上¥1,540 (税込)
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家事問屋 シリコンスパチュラ 24
調理・盛付・卓上¥1,980 (税込)
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家事問屋 うらごし・粉ふるい 13
調理・盛付・卓上¥1,100 (税込)
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家事問屋 薬味おろし
調理・盛付・卓上¥1,980 (税込)- 品切れ中
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家事問屋 片口ごますり
調理・盛付・卓上¥1,430 (税込)
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家事問屋 すり棒
調理・盛付・卓上¥770 (税込)
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家事問屋 肉たたき
調理・盛付・卓上¥3,300 (税込)
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家事問屋 浅漬け板
調理・盛付・卓上¥2,970 (税込)
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家事問屋 ホットパン
調理・盛付・卓上¥15,400 (税込)- 送料無料
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家事問屋 パニーニパン
調理・盛付・卓上¥17,600 (税込)- 送料無料
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家事問屋 フライパンカバー 20-26
調理・盛付・卓上¥4,400 (税込)
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家事問屋 フライパンカバー 18-22
調理・盛付・卓上¥3,960 (税込)
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家事問屋 干しかご上段ザル
調理・盛付・卓上¥2,420 (税込)
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家事問屋 フレンチバット蓋付
調理・盛付・卓上¥2,200 (税込)
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家事問屋 お玉 小 サテン
調理・盛付・卓上¥1,760 (税込)
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家事問屋 お玉 中 サテン
調理・盛付・卓上¥1,870 (税込)
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家事問屋 お玉 大 サテン
調理・盛付・卓上¥1,980 (税込)
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家事問屋 ハマグリお玉 小
調理・盛付・卓上¥2,310 (税込)
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家事問屋 ハマグリお玉 中
調理・盛付・卓上¥2,530 (税込)
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家事問屋 ハマグリお玉 大
調理・盛付・卓上¥2,860 (税込)
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家事問屋 ロングターナー
調理・盛付・卓上¥2,530 (税込)- 品切れ中
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家事問屋 穴あきターナー
調理・盛付・卓上¥1,650 (税込)
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家事問屋 調理スコップ
調理・盛付・卓上¥2,200 (税込)
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家事問屋 菜箸
調理・盛付・卓上¥3,960 (税込)
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家事問屋 調理トング
調理・盛付・卓上¥2,200 (税込)
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家事問屋 揚げものトング
調理・盛付・卓上¥2,200 (税込)
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家事問屋 盛付けピンセット
調理・盛付・卓上¥990 (税込)
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家事問屋 トング置き
調理・盛付・卓上¥990 (税込)
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家事問屋 茹で分けザル 9
調理・盛付・卓上¥1,650 (税込)
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家事問屋 パンチングあくとり
調理・盛付・卓上¥1,100 (税込)
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家事問屋 パンチングかす揚げ
調理・盛付・卓上¥1,430 (税込)
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家事問屋 油きりザル
調理・盛付・卓上¥1,210 (税込)
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家事問屋 マッシャー
調理・盛付・卓上¥1,430 (税込)
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家事問屋 蒸しかご
調理・盛付・卓上¥2,750 (税込)
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家事問屋 てつまろ
調理・盛付・卓上¥1,320 (税込)
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家事問屋 かき揚げリング
調理・盛付・卓上¥1,540 (税込)
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家事問屋 ベーコンプレス
調理・盛付・卓上¥3,960 (税込)
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家事問屋 調理リング 丸
調理・盛付・卓上¥2,090 (税込)
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家事問屋 調理リング 四角
調理・盛付・卓上¥2,090 (税込)
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家事問屋 調理リング 三角
調理・盛付・卓上¥2,090 (税込)
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家事問屋 柑橘皮むき
調理・盛付・卓上¥1,870 (税込)
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家事問屋 油引き
調理・盛付・卓上¥550 (税込)
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家事問屋 焼き串(6本組)
調理・盛付・卓上¥1,320 (税込)
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家事問屋 れんげスプーン
調理・盛付・卓上¥880 (税込)
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家事問屋 れんげスプーン 穴あき
調理・盛付・卓上¥880 (税込)
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家事問屋 とりわけトング
調理・盛付・卓上¥1,980 (税込)
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家事問屋 薬味トング
調理・盛付・卓上¥660 (税込)
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家事問屋 とりわけトング 小
調理・盛付・卓上¥1,980 (税込)
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家事問屋 サービングスプーン
調理・盛付・卓上¥1,430 (税込)
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家事問屋 とりわけスプーン 24
調理・盛付・卓上¥2,200 (税込)
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家事問屋 とりわけスプーン 22cm
調理・盛付・卓上¥1,760 (税込)
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家事問屋 とりわけフォーク 24
調理・盛付・卓上¥2,200 (税込)
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家事問屋 とりわけフォーク 22cm
調理・盛付・卓上¥1,760 (税込)
リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム
調理・盛付・卓上について
調理をスムーズに、そして美味しく仕上げるお手伝いをしてくれる道具たち。家事問屋では同じザルでも「何をするための道具なのか」によって網目の細やかさや素材をかえるこだわりよう。一日に何度となく手にする道具だから使いやすさにこだわって選びたい。料理の腕前もきっと上がるはずです。

パリッパリの浅漬けが簡単に作れます
これまで浅漬けはジップロックで揉み揉みしながら作っていましたが、それだとジップロックを洗ったり器に移したりが手間だし、なんだか野菜がふんにゃり・・・そんな時、出会った家事問屋の浅漬け板。洗いやすく、食材が引っかかったりしないデザインもさすがです。均一に圧がかかっているから野菜の水分が程よく抜けて食感もパリッパリ。使うのが億劫になるほどの重量感ではなく、浅漬けを美味しく作るギリギリの重さなところも◎。WECKのチューリップシェイプ500mlにぴったりです。
北村
最強の穴あきれんげでロスなし
今日のランチは担々麺です。担々麺は美味しいけれど悩ましいのが「肉味噌問題」。食べ始めは麺の上に載っているので食べやすいけれど、食べ進めるにつれて沈んでいく肉味噌の捜索には穴あきれんげが欠かせません。ご覧の通りコクのあるスープのおかげで底を伺い知ることはできません。でも、穴あきれんげで底をすくってみると・・・残ってる残ってる美味しい肉味噌が。動画で紹介したいくらい最後までしっかりさらうことができますよ。これならロスなしです。ごちそうさまでした。
北村
手軽にてつまろ
これまで鉄分不足とは無縁ではありますが、汗と一緒に鉄分も流れ出てしまうと知り意識するようになりました。飲み物用に鉄瓶を使っていますが、お料理のときは【てつまろ】が便利です。お味噌汁やスープを作るとき、水にてつまろを入れて10分くらい沸騰させた後にてつまろを取り出し、具材や調味料を入れます。普段の料理に手軽に取り入れられるので、習慣化してしまえば毎日少しずつ鉄分を摂取できます。てつまろは使用後にふきん等で水分を拭きとり、しっかり乾燥させてくださいね。
中澤
この上なくシンプルかつ万能
ありそうでなかったシンプルな、れんげ兼スプーン。カレーも丼もスープも食べやすく、普段から最初に手に取っていることが多いです。おかずの取り分けや盛り付けに使うのも便利ですよ。装飾がないので洗いやすくて清潔なところも、丈夫で長持ちするところも◎な万能カトラリーです。
中澤
お豆腐も崩れにくくて混ぜやすい
調理から盛り付けまでこれ一本で完結する素晴らしいツールが家事問屋から登場しました!IHをお使いのご家庭や、重たい鉄鍋を使っている方に特におすすめしたいこの調理スコップ。鍋ふりをしなくてもフライパンの底からごっそり食材を返せるのでチャーハンや炒め物もはかどります。また、麻婆豆腐を作る際には背の部分で優しく混ぜてあげるとお豆腐が崩れにくく、上手に調味料と和えることができますよ♪盛り付けもこの調理スコップでできるので洗い物が1つ減るのもうれしいポイントです。
三木
余分な汁気をきるならこれ!
スタッフ千秋から聞いて作ってみてからはまっている冷凍卵黄の醤油漬け。お醤油から取り出すときに余分なつけ汁を切りながら、卵黄を傷つけずにすくい出すなら家事問屋れんげスプーン穴あきがおすすめ。先日漬けたらっきょうも、この穴あきれんげなら漬け汁を切れるのでカレーにトッピングするときもびしゃびしゃにならなくてごきげんです。もちろん担々麵の肉みそをすくうのにも大活躍中です。
三木
もう、焼き目がおいしい。
見てください、このなみなみの香ばしい焼き目。おいしそうでしょう。今までプロキッチンでこのパニーニパンをご紹介しているページやスタッフたちはずっとパニーニ以外の食材でその素晴らしさをご紹介してきましたが、いよいよ本当にパニーニです。うっすらと油を敷いて30秒ほど温めたらパニーニを置いて好みの焼き色になるまで焼いたら出来上がり!表面カリッと中はふわっとしていてお家でもお店のような完成度に大満足ですよ♪
三木
省スペースなあくとり
使っていたあくとりの網部分がやぶけてしまったので、家事問屋のあくとりを購入しました。網部分がパンチングなので丈夫で長持ちしそうです。網部分と柄に角度がほとんどついていないのが収納面も◎です。
武内
セットで持ちたい穴あきのれんげ
れんげスプーンの使い心地のよさはお墨付きですが、穴あきタイプもあなどれません。煮豆や煮卵、らっきょうなどの余分な汁気を切りながらすくうことができるので、カレーを食べるときはれんげスプーン、福神漬けやラッキョウをすくうときは穴あきを使ったり、担々麺のひき肉や味噌ラーメンのコーンをサルベージするときには穴あきで、スープを啜るときにはれんげスプーンというようにセットで揃えておくことをおすすめします!
三木
使いやすくて洗いやすいヘラです。
この家事問屋さんの調理スコップ、長さがちょうど良く、使いやすさが抜群で、特に炒め物をする際に最適です。食材をしっかりと持ち上げ、鍋やフライパンの中での操作がスムーズに行えます。また、洗いやすいところがおすすめのポイントです。シンプルな形のおかげで、食材がこびりつく心配も少なく、さっと洗い流せます。耐久性にも優れており、日々の使用に耐えられる強度があります。家庭のキッチンで、特に炒め物をよく作る方には欠かせないアイテムとなりますよ!
李
よくばりさんにもってこい
家事問屋のホットパンは、大きめなコロッケも潰れず崩れずしっかりおさまって大感動です!がっつり食べたい私には本当にうれしいアイテムです。私のキッチンの流しはとても狭いのですが、こちらのホットパンは上下のパン皿が取り外せるので洗う時にも助かっています◎
三木
小鳥?ペンギン?
シンプルなデザインが多い家事問屋の商品の中に突然あらわれた小鳥?ペンギン?ついつい手に取るたびに横にしたり縦にしたりしてしまうのですが、柑橘好きにとっては大変役立ちます。外側の厚い皮に切れ目を入れるとき小さなくちばしがよく切れますし、小房の薄皮もチョイっと切ってあげると開きやすくなります。ステンレス製で酸にも強く、長く使えるところも良いですね。ちょっとレトロな感じもするかわいらしさが柑橘を食べる楽しみにもなりました。
中澤