調理・盛付・卓上のブランドページ
調理・盛付・卓上
調理・盛付・卓上のシリーズ
調理・盛付・卓上
調理をスムーズに、そして美味しく仕上げるお手伝いをしてくれる道具たち。家事問屋では同じザルでも「何をするための道具なのか」によって網目の細やかさや素材をかえるこだわりよう。一日に何度となく手にする道具だから使いやすさにこだわって選びたい。料理の腕前もきっと上がるはずです。
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家事問屋 まる型トレー 16
調理・盛付・卓上¥2,090 (税込)
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家事問屋 まる型トレー 19
調理・盛付・卓上¥2,420 (税込)
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家事問屋 まる型トレー 22
調理・盛付・卓上¥2,750 (税込)
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家事問屋 盆ザル 16
調理・盛付・卓上¥1,430 (税込)
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家事問屋 盆ザル 19
調理・盛付・卓上¥1,760 (税込)
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家事問屋 盆ザル 22
調理・盛付・卓上¥2,090 (税込)
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家事問屋 シリコンスパチュラ 15
調理・盛付・卓上¥1,320 (税込)
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家事問屋 シリコンスパチュラ 20
調理・盛付・卓上¥1,540 (税込)
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家事問屋 シリコンスパチュラ 24
調理・盛付・卓上¥1,980 (税込)
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家事問屋 うらごし・粉ふるい 13
調理・盛付・卓上¥1,100 (税込)
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家事問屋 薬味おろし
調理・盛付・卓上¥1,980 (税込)- 品切れ中
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家事問屋 片口ごますり
調理・盛付・卓上¥1,430 (税込)
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家事問屋 すり棒
調理・盛付・卓上¥770 (税込)
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家事問屋 肉たたき
調理・盛付・卓上¥3,300 (税込)
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家事問屋 浅漬け板
調理・盛付・卓上¥2,970 (税込)
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家事問屋 ホットパン
調理・盛付・卓上¥15,400 (税込)- 送料無料
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家事問屋 パニーニパン
調理・盛付・卓上¥17,600 (税込)- 送料無料
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家事問屋 フライパンカバー 20-26
調理・盛付・卓上¥4,400 (税込)
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家事問屋 フライパンカバー 18-22
調理・盛付・卓上¥3,960 (税込)
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家事問屋 干しかご上段ザル
調理・盛付・卓上¥2,420 (税込)
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家事問屋 フレンチバット蓋付
調理・盛付・卓上¥2,200 (税込)
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家事問屋 お玉 小 サテン
調理・盛付・卓上¥1,760 (税込)
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家事問屋 お玉 中 サテン
調理・盛付・卓上¥1,870 (税込)
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家事問屋 お玉 大 サテン
調理・盛付・卓上¥1,980 (税込)
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家事問屋 ハマグリお玉 小
調理・盛付・卓上¥2,310 (税込)
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家事問屋 ハマグリお玉 中
調理・盛付・卓上¥2,530 (税込)
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家事問屋 ハマグリお玉 大
調理・盛付・卓上¥2,860 (税込)
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家事問屋 ロングターナー
調理・盛付・卓上¥2,530 (税込)- 品切れ中
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家事問屋 穴あきターナー
調理・盛付・卓上¥1,650 (税込)
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家事問屋 調理スコップ
調理・盛付・卓上¥2,200 (税込)
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家事問屋 菜箸
調理・盛付・卓上¥3,960 (税込)
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家事問屋 調理トング
調理・盛付・卓上¥2,200 (税込)
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家事問屋 揚げものトング
調理・盛付・卓上¥2,200 (税込)
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家事問屋 盛付けピンセット
調理・盛付・卓上¥990 (税込)
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家事問屋 トング置き
調理・盛付・卓上¥990 (税込)
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家事問屋 茹で分けザル 9
調理・盛付・卓上¥1,650 (税込)
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家事問屋 パンチングあくとり
調理・盛付・卓上¥1,100 (税込)
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家事問屋 パンチングかす揚げ
調理・盛付・卓上¥1,430 (税込)
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家事問屋 油きりザル
調理・盛付・卓上¥1,210 (税込)
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家事問屋 マッシャー
調理・盛付・卓上¥1,430 (税込)
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家事問屋 蒸しかご
調理・盛付・卓上¥2,750 (税込)
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家事問屋 てつまろ
調理・盛付・卓上¥1,320 (税込)
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家事問屋 かき揚げリング
調理・盛付・卓上¥1,540 (税込)
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家事問屋 ベーコンプレス
調理・盛付・卓上¥3,960 (税込)
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家事問屋 調理リング 丸
調理・盛付・卓上¥2,090 (税込)
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家事問屋 調理リング 四角
調理・盛付・卓上¥2,090 (税込)
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家事問屋 調理リング 三角
調理・盛付・卓上¥2,090 (税込)
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家事問屋 柑橘皮むき
調理・盛付・卓上¥1,870 (税込)
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家事問屋 油引き
調理・盛付・卓上¥550 (税込)
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家事問屋 焼き串(6本組)
調理・盛付・卓上¥1,320 (税込)
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家事問屋 れんげスプーン
調理・盛付・卓上¥880 (税込)
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家事問屋 れんげスプーン 穴あき
調理・盛付・卓上¥880 (税込)
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家事問屋 とりわけトング
調理・盛付・卓上¥1,980 (税込)
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家事問屋 薬味トング
調理・盛付・卓上¥660 (税込)
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家事問屋 とりわけトング 小
調理・盛付・卓上¥1,980 (税込)
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家事問屋 サービングスプーン
調理・盛付・卓上¥1,430 (税込)
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家事問屋 とりわけスプーン 24
調理・盛付・卓上¥2,200 (税込)
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家事問屋 とりわけスプーン 22cm
調理・盛付・卓上¥1,760 (税込)
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家事問屋 とりわけフォーク 24
調理・盛付・卓上¥2,200 (税込)
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家事問屋 とりわけフォーク 22cm
調理・盛付・卓上¥1,760 (税込)
リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム
調理・盛付・卓上について
調理をスムーズに、そして美味しく仕上げるお手伝いをしてくれる道具たち。家事問屋では同じザルでも「何をするための道具なのか」によって網目の細やかさや素材をかえるこだわりよう。一日に何度となく手にする道具だから使いやすさにこだわって選びたい。料理の腕前もきっと上がるはずです。

セットで持ちたい穴あきのれんげ
れんげスプーンの使い心地のよさはお墨付きですが、穴あきタイプもあなどれません。煮豆や煮卵、らっきょうなどの余分な汁気を切りながらすくうことができるので、カレーを食べるときはれんげスプーン、福神漬けやラッキョウをすくうときは穴あきを使ったり、担々麺のひき肉や味噌ラーメンのコーンをサルベージするときには穴あきで、スープを啜るときにはれんげスプーンというようにセットで揃えておくことをおすすめします!
三木
焼き目もばっちり◎
パニーニパンで焼けるのはパンだけじゃない!というところをアピールしたくて以前パニーニパンレシピコンテストを開催した際に優勝した野沢菜餃子を焼いた時の写真です。端っこの餃子は少し変形しちゃうけど、8個一度に焼くことが出来ますよ。通常の餃子ももちろん焼けます。しっかり蒸し焼きできるし、板厚もあるので蓋を開けた後に水分を飛ばしながらカリッと香ばしく焼き目をつけることもできちゃう万能選手です。
三木
中華ハンバーグを作ってみました
中国東北出身の私にとってある懐かしいスナックがあります。東北朝市グルメの定番、たまごハンバーグというものです。高校生時代に大好きなスナックでした。もともと丸い形で、複数のまるい穴がある鍋で作る料理ですが、このホットパンでも実現できそうな感じで自分で作ってみました。写真通りで完璧にできました!(このサイズはちょっと大きめ、本物は8㎝ぐらいの丸いもの)最後にソースを塗ってから焼くものなので、フッ素コーティングの洗いやすさもうれしい仕様です。
李
鯵がシンデレラフィット!
朝食に鯵の開きを焼こうと思って家事問屋パニーニパンに入れてみたところ、しっぽを無理やり曲げたらぴったり納まってなんとも朝から気分が良い!蓋を閉じて中弱火で焼いている間にお味噌汁や玉子焼きを作って、香ばしい香りがしてきたらひっくり返して2~3分焼けば出来上がり!煙の出も最小限だから火災報知機の心配もしなくていいし、何よりお手入れが簡単。しかもコンパクトで隙間にも収まり、フックに吊るして収納できるので取り出しやすく、気づけば毎日のように手が伸びています。
三木
あるとないとじゃ大違いでした
これまで灰汁取りはお玉ですくって取り除いていました・・・皆さん、既に想像がお付きだと思いますが、お玉ですくうと汁も一緒に捨ててしまう事になるため、取り除けば取り除くほど中身が少なくなるという事態に。そんな私に運命の出会いがありました。先日の撮影時にあくとりを使ってみたところ、当たり前ですが灰汁だけをさーっと取り除くことができたのです。感動。汁も減らないし小さめサイズも何気にグッド。わざわざ買わなくてもいいと思っていた私に決別です。
北村
食パンでもオーバーできるサイズです
家事問屋さんの新商品パニーニパンを購入しました!感想は、買ってよかったです!パニーニだけでなく、肉まんや野菜などもたっぷり焼ける道具です。また、サンドイッチではなく、パンだけを焼いて食べたい時がありますね!こんな時にトースターや焼き網がなくて、このパニーニパンで焼くと美味しいです。食材の水分と旨味を逃さず瑞々しい仕上がりになります。サイズは写真通りでちょうどいいですし、厚みのある食パンでも問題がないです。これひとつで多くの料理を調理できて本当に嬉しいです!
李
お弁当の粗熱とり場
手軽に蒸すが楽しめる「家事問屋の蒸しかご」。いつでも手に取れる場所に置いてあるので、お弁当の粗熱をとる場所としても重宝しています。網目が荒いのでなんとなく早く熱がとれるような気がするんです。またちょっと荒技かもしれませんが、油を切っておきたいなと思うおかずものせてしまいます(洗うのは食洗機におまかせ!もちろん手洗いでも網目が荒いので汚れは簡単に落ちますよ)。毎日のお弁当作り、回数を重ねるごとに道具も精査されてきました。
岩谷
「肉そぼろ米線」の最強相棒!
この穴あきレンゲスプーンは、肉そぼろ米線(ミーシェン)のベストパートナーと呼ぶにふさわしい存在です!本当に素晴らしい!私が一番好きな中華米線料理は、「雲南風小鍋米線」です。炒めた粗挽きの豚肉そぼろをトッピングすることで、米線の味わいに新たな深みが加わります。ただ、いつも箸で肉粒をつまむのは少し面倒でした。そんな中、この穴あきレンゲスプーンが登場!これが私の自家製小鍋米線を食べる時の最強の相棒となりました。やっと具材を思う存分楽しめるようになりました〜!
李
手軽にてつまろ
これまで鉄分不足とは無縁ではありますが、汗と一緒に鉄分も流れ出てしまうと知り意識するようになりました。飲み物用に鉄瓶を使っていますが、お料理のときは【てつまろ】が便利です。お味噌汁やスープを作るとき、水にてつまろを入れて10分くらい沸騰させた後にてつまろを取り出し、具材や調味料を入れます。普段の料理に手軽に取り入れられるので、習慣化してしまえば毎日少しずつ鉄分を摂取できます。てつまろは使用後にふきん等で水分を拭きとり、しっかり乾燥させてくださいね。
中澤
この色合い、なかなかないです
シリコンスパチュラって黒とかカラフルな色合いのものが多く、なかなか満足するデザインに出会えませんでした。でも家事問屋のは小泉誠さんのデザインだそうで、ステンレスの柄とグレーのヘッドで見た目にも満足です。ヘッドが取り外して洗えるので清潔、ヘッドが柔らかくしなるのでゆるめのお菓子生地や泡立てクリームをきれいにすくえて機能面も◎。
武内
地味だけど使えるヤツです
使う前は穴あきれんげスプーンって必要かしら?と思っていましたが、なにげに登場頻度が高く毎日のように使って洗っています。卵をゆでる時、お湯を沸騰させてからゆっくりいれて8分というのが私の一番好きなゆで具合。乱暴にいれるとひびが入ってしまい白身が外に流れ出てしまいがちなので、卵をいれる時にこの穴あきれんげを使っています。冷蔵庫に常備している煮卵をすくう時もつゆをきりながらすくえ、便利です。黒豆好きの我が家ではおせち料理の季節にも大活躍します。
武内
他のとは絶対違うおいしいホットサンド
簡単に誰でも感動のホットサンドを作れます!外側カリッ!中はふんわり。海外も国内もいくつかのメーカーのものを使ってきて、電気のが楽ちんでそれで充分と思っていたけど、これを使ったら、もうこれしか使いたくないってくらい美味しくできます!しかも簡単に、です。今日はツナメルトホットサンドを。一口かじった時の外側のカリッと感。中身のふわっと感は他では味わったことがありません。めちゃくちゃ美味しいです♪子供たちにも大人気です。
小林